Kas gamina geriausią sultingą Lucy mėsainį Mineapolyje?

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:46

The Juicy Lucy arba Juicy Lucy mėsainis yra Mineapolio indėlis į pasaulio virtuvę. Tai sūrio mėsainis su sūriu mėsos viduje, todėl kepant sūris išsilydo iki ištirpusios šerdies. Jis patiekiamas su įspėjimu nenusiplikyti skystu sūriu.

Juicy Lucy mėsainis buvo išrastas pietų Mineapolio bare kažkada XX a. šeštajame dešimtmetyje, ir priklausomai nuo to, su kuo kalbi, tai buvo arba 5-8 klubas, kur jie aptarnauja „Juicy Lucy“, arba Matt's Bar., kur jie gamina „Jucy Lucy“ir informuoja klientus, kad „jei parašyta teisingai, esate netinkamoje vietoje“.

Niekada nesužinosime, kas tai padarė pirmas. Bet kas tai daro geriausiai?

Matto baras ir Jucy Lucy

Matt's Bar teigia esantis originalios Jucy Lucy namai, ir jei taip parašyta, jūs negalite su jais ginčytis. Tačiau mums nerūpi, kas tai padarė pirmas, mums rūpi, kas tai padarys geriausiai. Matt's Bar mažai pasikeitė nuo Jucy Lucy išradimo XX a. šeštajame dešimtmetyje, o mėsainiai verdami tiesiai už baro.

Sūris, riebus, guodžiantis gėris ir pigus alus. Jucy Lucy iš „Matt's Bar“skonis kaip rojus. Mėsa kepama, kol išorė beveik apdegs, bet mėsainis yraviduje švelnus nuo beveik išgaravusio sūrio. Viduje sūrio nematyti daug, bet viskas gerai, jis išvirto į mėsą ir mėsa jam tuo geriau.

Bandelė nieko ypatingo, bet bulvyčių porcijos didžiulės. Nebent esate labai ištvirkęs, jums reikės tik pusės porcijos.

Greitai gausite mėsainį, kuris bus patiekiamas su įspėjimu nesudeginti burnos ant lydyto sūrio, be to, galite pridėti puslitros grūdų juostos ar ko nors panašaus.

Jei galite susidoroti su „Matt's“baro nardymo baro atmosfera, tada „Matt's Bar“Jucy Lucy mėsainiai yra geriausi Mineapolyje. „5-8 Club“turi geresnę duoną savo „Juicy Lucy“bandelėms, bet mėsainiai yra geresni Matt's Bare.

5-8 klubas ir sultingasis Lucy Burger

Klubas 5-8 yra daug aktyvesnis gindamas originalios Juicy Lucy namus, o ne laisvalaikį Matt's Bar.

The Juicy Lucy 5-8 Club gaminamas su amerikietišku sūriu ir patiekiamas ant ką tik iškeptų bandelių. Bandelės išsiskiria iš Matt's Bar. 5–8 Juicy Lucy mėsainiai išlaiko daugiau perkaitinto sūrio nei Matt's Bar. Atrodo, kad didžioji dalis sūrio suverda į mėsą, o likusi dalis beveik nuplikia pirštus įkandus, palikdama tuštumą mėsainyje. Tačiau mėsa 5–8 mėsainyje nėra tokia skani kaip Matto.

Šiuolaikiškai atnaujinus 5-8 klubą, buvo pašalintas bet koks bare buvęs garsus stilius, panaikinta šeštojo dešimtmečio atmosfera, kuri yra neatsiejama šio šeštojo dešimtmečio dalis.mėsainis.

5-8 Club yra labiau šeimai tinkamas restoranas nei baras. „5-8 Club“meniu yra daug daugiau nei tik „Juicy Lucy“, jei valgote nevalgant mėsainių.

Mėsainis „5-8 Club Juicy Lucy“gali būti antras pagal dydį, bet vis tiek yra puikus mėsainis ir vertas būti Mineapolio maisto ikona.

The Nook Bar, St. Paul ir Nookie Burger

Pagrindinė konkurencija į veteranų Mineapolio barus yra naujokai St. Paul. Tačiau ar tikrai verta važiuoti į Twin City, mažiau žinomą dėl restoranų, mėsainio? Ar jie pretenduoja į geriausią Juicy Lucy karūną?

Pirmoji „Juicy Lucy“visoje Misisipėje buvo iš „Nook Bar“, mažyčio sporto baro St. Paul's Highland Park. Baras „Nook“jau keletą metų laimėjo nusipelniusius vietos spaudos apdovanojimus už pagrindinius mėsainius, o meniu taip pat yra „Juicy Lucy“, žinoma kaip „Nookie Burger“. Jis toks pat geras kaip ir kiti „Nook“mėsainiai, vadinasi, verta važiuoti iš Mineapolio.

The Blue Door Pub ir Blucy Burger

Kituose baruose sūrio pasirinkimas buvo konservatyvus (čederis, amerikietiškas), o „Blue Door Pub“Longfellow ir Sent Paule siūlo „Blucy Burger“, sultingą Lucy, pagamintą iš mėlynojo sūrio ir česnako.

Be mėlynojo sūrio „Blucy“, „Blue Door Pub“siūlo dar devynias sūriu įdarytų mėsainių variantus su įvairiais sūriais ir Bankoko, Havajų ir pagirių įkvėptais priedais. Paskutiniame yra šoninė ir keptas kiaušinis, kuris, jei svarstysiteTo, kuris nemėgsta mėlynojo pelėsinio sūrio, nuomonė yra vienas geriausių dalykų, kuriuos galima įdėti į mėsainį.