Geriausi Londono barai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:41

Nuo seniausių tradicinių barų iki madingiausių gėrimų barų – Londono barų scena yra įvairi, įspūdinga ir, svarbiausia, visada gerai leidžia laiką. Tai yra geriausios Didžiosios Britanijos sostinės vietos išgerti, atrinktos dėl savo sensacingo socialinio atmosferos ir dar daugiau sensacingų gėrimų.

Sager + Wilde Wine Bar, Hackney Road

Šauniame Londono Hokstono kampelyje yra vyno baras „Sager + Wilde“už gerą kainą, kuriame gausu įvairių vynų iš viso pasaulio. Tai yra labiau madinga nei šniurkšti – tai ideali vieta išbandyti tai, ko dar niekada neturėjai, o paslaugūs vyno ekspertai padės kiekviename žingsnyje. Išgerkite butelį intensyvaus b alto iš Libano Chateau Musar arba saldaus passito vyno iš mažai žinomos Sicilijos Pantelerijos salos. Taip pat galima įsigyti amatininkų baro užkandžių, pvz., sūrio ir kepinių lentos bei gurmaniškų skrudintuvų (sumuštinių ant grotelių).

Anonso laimė

Šio meniško Noting Hilo rūsio tiki baro ant visų dirbtinės medienos plokščių sienų parašyta „laukinė naktis“. Retro atogrąžų gėrimai, tokie kaip bananiniai daiquiris ir zombiai, patiekiami iš kokoso riešutų, nusagstytų kokteilių skėčiais, „Tiler Happiness“pritraukia daug žmonių – ypač savaitgaliais. Taip pat yra didžiulis romų sąrašasžaisminga septintojo dešimtmečio muzika, kuri privers jus šokti iki nakties. Nesunku pamiršti, kad esate Londone, šiame kulto pamėgtame rajone.

Gordono vyno baras

Gordon's yra požeminis malonumų, kuriuos pamiršo laikas. 1890 m. datuojamas kaimiškas, niūrus, žvakių šviesoje apšviestas urvas turi ilgą istoriją: Rudyardas Kiplingas ("Džiunglių knygos" autorius) gyveno pastate, esančiame viršuje nuo Gordono, o vyninės sienos išklotos senais laikraščiais ir tuščiais buteliais. Šioje seniai nusidėvėjusioje miniatiūrinėje grotoje patiekiamas tik vynas (įskaitant spirituotus vynus, tokius kaip cheresas ir portveinas), būtina visiems, norintiems paragauti ar gurkšnoti istorinio Londono.

Baras Termini

Ši mažytė itališka kavinė ir baras Londono Soho mieste garsėja stipriais espresais ir neįtikėtinais namais „Negronis“, kurių abiejų kaina Londone yra gera – atitinkamai 2,50 GBP ir 7 GBP. Nors ir gausu retro stiliaus – marmuriniai stalviršiai ir tinkami barmenai, barų sąrašas yra trumpas ir paprastas ir beveik vien itališkas – kitaip tariant, tai tiesiog bellissima. Pasisotinę Negronis (galima turėti Classico, Superiore, Rosato ar Robusto konstrukcijų), išbandykite Garibaldi, kuris yra pakylėtas į kažką didingo su šviežiai spaustomis apelsinų sultimis, bergamote ir Campari. Sveiki !

Princesė Louise

Norėdami sužinoti, kaip Viktorijos laikų Londono gyventojai mėgsta gerti, eikite į princesę LouiseHolborne. 1872 m. sukurta princesė Louise turi įspūdingą interjerą su vitražais, blizgančiomis odinėmis kabinomis ir tamsaus šokolado atspalvio mediena. Ši šurmuliuojanti, nepretenzinga vieta, mėgstama po darbo dirbančių žmonių, yra prieglobstis tinkamam puslitrui lagerio ar ledinio G&T (žinoma, pagamintas iš klasikinio britiško džino).

Amerikietiškas baras

Kaip ir šiandien populiarus buvo XX a. XX a. praėjusio amžiaus dešimtmetyje, „The Savoy's American Bar“(taip pakrikštytas dėl pirmą kartą patiektų amerikietiško stiliaus kokteilių) yra ne tik Londono įstaiga, bet ir vienas geriausių barų pasaulyje. Amerikietiškas baras yra atsakingas už kai kurių ikoniškiausių klasikinių kokteilių išradimą, įskaitant „Dry Martini“, „Hanky Panky“ir nuo pagirių gydomą „Prairie Oyster“, pagamintą iš žalio kiaušinio, įmušto į pomidorų sultis, taip pat „Tabasco“, „Worcestershire“padažą, actą ir druskos ir pipirų.

Šiandien meniu nerasite „Prairie Oyster“(laimei), bet puslapiuose rasite avangardinių užkandžių ir senovinių gurkšnių, taip pat daugybę prabangaus vyno ir spiritinių gėrimų. Išbandykite ką nors iš naujai pristatyto meniu „Kiekviena akimirka pasakoja istoriją“, kuriame siūlomi kokteiliai, įkvėpti garsaus fotografo Terry O'Neill, kurio įžymybių portretai puošia baro sienas.

Londono miesto spirito varykla

Londoną užmezgė ilgas ir audringas meilės romanas su džinu, o šiais laikais jis aistringesnis nei bet kada. Mieste vyrauja tendencija patiekti ir gurkšnoti džiną mažomis partijomisdistiliavimo gamyklos ir net gerai žinomi amatininkai kuria naujus nuotykių kupinus savo botaninių džinų receptus. Jei norite pažvelgti į džino geeką, eikite į Londono Sičio spirito varyklą (COLD) Smitfilde, kuri yra viena dalis spirito varyklos ir viena dalis baro. Išbandykite džino skrydį ir suraskite naują mėgstamiausią.

Kitas geras pasirinkimas džino mėgėjams yra distiliavimo gamykla Noting Hile. Šioje keturių aukštų džino prieglaudoje yra veikianti spirito varykla, keli barai ir net „The Ginstitute“– privatus kambarys, kuriame galite maišyti savo džiną ir sužinoti daugiau apie šią dvasią.

St Pancras šampano baras, sukurtas Searcys

Londone yra daug vietų, kur gurkšnoti burbuliukus, tačiau šampano fleitos užsakymas „St Pancras Champagne Bar by Searcys“nepaprastai gražioje St. Pancras traukinių stotyje yra ypač dekadentiškas. Žinoma, šiek tiek pavojinga gerti spalvingoje senamadiškoje traukinių stotyje – galų gale galite patekti į Eurostar į Paryžių, bet senoviška atmosfera yra pusė linksmybių. (Kita pusė – nesibaigiantis šampano sąrašas.)

Jei ieškote kažko neįprasto putojančio vyno atžvilgiu, peržiūrėkite angliško putojančio vyno sąrašą „The Coral Room“. Jie yra mažų partijų Anglijos vynuogynų čempionai, o jų pasiūlymas sukasi tarp šešių Didžiosios Britanijos putojančio vyno vynuogynų ir vyninių. Be to, prašmatni atmosfera – mandagūs Art Deco elementai, papuošti sodriais ir ryškiais koralais – yra tiesiog nuostabi.

Akla kiaulė

Virš ramaus (bet „Michelin“žvaigždute pažymėto) socialinio maitinimosi namų, kurį sukūrė garsus šefas Jasonas Athertonas, yra daug giriama „Akloji kiaulė“. Šio Speakeasy stiliaus baro ilgas kokteilių meniu keičiasi sezoniškai. Kalbant apie meniu pasirinkimą, „Blind Pig“siūlo pietus, vakarienę ir sekmadienio meniu, apimantį viską nuo mažų lėkščių iki sekmadienio kepsnių. Įspūdingame desertų meniu siūlomi kietieji sūreliai (su alkoholiniais ledais), obuolių ir cinamono pyragaičiai ir lipnus iriso pudingas.

Pono Foggo rezidencija

Mayfair's Mr Fogg's Residence yra nuostabiai kūrybingas baras, įkvėptas Phileaso J. Foggo, Žiulio Verno knygos „Aplink pasaulį per 80 dienų“herojaus. Sienos padengtos Viktorijos laikų stiliaus briketėmis iš P. Foggo kelionių po pasaulį, o eklektiški kokteiliai pavadinti pakeliui sutiktų smalsių personažų vardais. Pono Foggo rezidencijoje taip pat rengiami tokie fantastiški įspūdžiai kaip džino safaris (džino degustacija), soti popietės arbata ir neįprasti priešpiečiai. Be rezidencijos, yra keletas kitų šios įstaigos forpostų, įskaitant pono Foggo džino saloną Kovent Gardene ir pono Foggo tyrinėtojų draugiją The Strand.

Hokstono karalienė

Hokstono karalienė nuolat madingame Shoreditch mieste yra vienas madingiausių miesto barų. Nors jis yra mėgstamiausias vasarą, nes yra ant stogo, šis taškas veikia ištisus metus, joje vyksta gyva muzika ir teminiai vakarėliai, pavyzdžiui, hiphopo karaokė.ir klubų naktys. Ant stogo veikia kasdien, o dekoras ir temos dažnai keičiasi iškylančiais rekvizitais, pvz., vigvamais ir beduinų palapinėmis. Vasarą taip pat vyksta kepsnių ant stogo kepsniai ir kiti ypatingi sezoniniai renginiai.

The Draft House, karalienė Šarlotė

Kraftinio alaus gerbėjai negali praleisti „Draft House“. Yra vietų visame Londone, nors Fitzrovia vieta yra ikoniška maža girtuoklė, prisotinta neįprasto alaus iš viso pasaulio. Iš čiaupo gaminamo alaus sąrašas yra daugiau nei dvidešimties alaus rūšių, o skardinių ir butelių alaus sąrašas yra dar ilgesnis. Visą laiką pristatomas naujas alus, o neformalioje, ramioje aplinkoje visada jaučiatės laukiami. Kadangi visame mieste yra daugybė kitų vietų (įskaitant Tauerio tiltą, Senąją gatvę ir Padingtoną), niekada nesate toli nuo kruopščiai kurto alaus ir nedidelio, bet skanaus baro maisto meniu.

The Connaught Bar

Norėdami pasimėgauti vienu geriausių martinių sostinėje, užsukite į nuostabų Connaught barą išskirtiniame Mayfair viešbutyje Connaught. Šis veidrodinis papuošalų dėžutės juostelė yra nuostabus ir retas skanėstas, nes kainos džiugina akis. Bet tai yra kaina, kurią tiesiogine prasme mokate už tobulumą. Apdovanojimus pelnę mišrių specialistai patyrę individualų martinį patiekia prie stalo ant sidabrinių riedėjimo vežimėlių, kad stilingiausiame miesto bare jau spalvingam gėrimui būtų suteikta šiek tiek daugiau žavesio.

Kita martinis Londone yra baras DUKES, taip pat Mayfair mieste. Kadaise buvo Džeimso Bondo kūrėjo sero Iano prieglaudaManoma, kad Flemingas čia sugalvojo savo garsiąją „sukratoma-nemaišoma“eilutę. Šiandien vis dar galite užsisakyti žudikų martinius, kurių daugelis pavadinti garsių ir liūdnai pagarsėjusių Bondo personažų vardais.