Vegetarams draugiški miestai Pietų Amerikoje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:28

Daugelis vegetarų nesiryžta keliauti į Pietų Ameriką, nes baiminasi, kad visas subkontinentas bus apgyvendintas garsiosiomis Buenos Airių parilomis arba Ekvadoro kiaulių kepsniais. Baiminamasi, kad Pietų Amerikoje nėra vegetarams palankių miestų.

Tačiau tiesa ta, kad Pietų Amerikoje yra daug įvairių virtuvių ir daugumos patiekalų pagrindas yra ryžiai ir pupelės. Gali tekti paaiškinti padavėjui, kad sin carne (be mėsos) taip pat reiškia, kad nėra vištienos ar žuvies, tačiau net ir mažiausiuose restoranuose dažnai mielai priimami žmonės su ypatingu pageidavimu.

Sąvoka vegetaras gali būti paini kai kuriuose restoranuose, kurie mielai siūlo vištieną. Tačiau restoranai be mėsos populiarėja augant vegetarų populiacijai, sukuriant naujus vegetarams palankių Pietų Amerikos miestų centrus. Jei abejojate, paklauskite, ar mieste yra Harė Krišnos gyventojų, nes tai reiškia, kad kartu veiks vegetariškas restoranas.

Kalis, Kolumbija

Daugelis mano, kad Kalis yra geriausių pasaulio salsos šokėjų namais, tačiau čia taip pat yra puikių šviežių produktų. Populiariame San Antonijaus rajone yra unikalus vegetariškas restoranas, populiarus tarp mėsą valgančių vietinių gyventojųKolumbija.

Mononoke yra japonų įkvėptas vegetariškas restoranas, veikiantis nuo trečiadienio iki penktadienio nuo vidurdienio iki 15 val. už kompleksinius pietus už mažiau nei 5 USD. Jei ieškote žalių vitaminų injekcijos, tai puiki vieta ją gauti.

Kuenka, Ekvadoras

Nors Ekvadore neabejotinai auga skaniai kepta kiaulė ir visame pasaulyje garsus cuy, jo gražiausiame mieste taip pat yra trys fantastiški vegetariški restoranai: El Paraiso, Govindas ir Café Austria.

Ir nors Govindas ir Café Austria siūlo skanius patiekalus, El Paraiso yra mėgstamiausias tarp vietinių. Šis restoranas, esantis Simon Bolivar ir Manuel Vega kampe, yra žinomas dėl savo milžiniškų vaisių salotų ir yra supakuotas piko valandomis. Pietūs su šviežiomis sultimis atgausite tik kelis dolerius.

Daugelis buvusių žmonių išeina į pensiją Kuenkoje, Ekvadore, ir jis pamažu tampa vienu geriausių vegetarams palankių miestų Pietų Amerikoje.

Buenos Airės, Argentina

Gali nustebti išgirsti, kad mieste su visame pasaulyje žinomomis parilomis taip pat gaminamas puikus vegetariškas maistas. Nors didžioji dalis Buenos Airių miesto trokšta kepsnių ir kitos mėsos, čia nuolat gyvena vegetarai. Dauguma variantų yra Palermo Holivudo, Palermo ir Palermo Chico rajonuose, kurie yra labai populiarūs tarp turistų ir buvusių bendruomenių.

Palermo Holivude. Restorane „Bio“siūlomas ekologiškas meniu. Palerme restorane „Spring“yra labai populiarus vegetariškas švediškas stalas ir dažnai yra ilga lankytojų eilė. „Palermo Chico“yra „Natural Deli“namai, o tai nėravisiškai vegetariškas, bet su daugybe vegetariškų variantų, įskaitant tuos, kurie, daugelio nuomone, yra geriausi salotų variantai mieste. Kadangi visi šie restoranai yra prašmatniose miesto vietose, būkite pasirengę mokėti JAV kainas už maitinimą. Jei argentinietiškas gatvės maistas yra lengvesnis iš jūsų biudžeto, būtinai ieškokite empanadų, kurios yra vegetariškos arba su špinatais.

Lima, Peru

Žuvį valgantiems vegetarams, Lima, Peru, yra labai lengva žuvį valgantiems pesetarams/vegetarams. Neabejotinai geriausio ceviche pasaulyje perujiečiai turi keletą nuostabių žuvies ir jūros gėrybių patiekalų, kurie konkuruoja su kai kuriomis geriausiomis virtuvėmis.

Tiems, kurie nevalgo žuvies, yra keletas daržovių patiekalų, įskaitant skrudintas įdarytas paprikas arba paragauti Peru gatvės maisto. Vienas iš populiariausių vegetariškų restoranų Limoje yra „El Alma Zen“Miraflores mieste, kuris nuolat gerai vertinamas, nors pagal Peru standartus yra šiek tiek brangus.

Norėdami ką nors mažiau formalaus, „La Gran Fruta“San Isidrois yra itin populiari šviežių sulčių gėrimui, tačiau taip pat yra paprastas vaisių salotų ir sumuštinių meniu. O tiems, kurie turi biudžetą, turgus visada yra puiki vieta rasti šviežiai spaustų vaisių sulčių ir paprastų restoranų, kurie nori valgyti pagal vegetariškus standartus.