Toronto Šv. Lauryno turgus: visas vadovas

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:21

Maisto mėgėjai atkreipkite dėmesį: 2012 m. „National Geographic“pavadino geriausiu maisto turgumi pasaulyje, St. Lawrence turgus yra puiki vieta, kur galima rasti geriausių užkandinių mieste – nuo šviežių produktų ir amatininkų sūrių iki paruoštas maistas, kepiniai ir mėsa. 200 metų jubiliejų 2003 m. atšventęs turgus yra Toronto įstaiga, mėgstama tiek vietinių, tiek lankytojų. Jei smalsu apsilankyti ir norite sužinoti, ko tikėtis nuvykus, vadovaukitės šiuo vadovu, aplankydami vieną iš labiausiai mėgstamų miesto lankytinų vietų: St. Lawrence Market.

Rinkos istorija

Šv. Lawrence rinka gyvuoja ilgą laiką ir nuo pat įkūrimo įgavo keletą formų. Viskas prasidėjo 1803 m., kai tuometinis gubernatorius leitenantas Peteris Hunteris nusprendė, kad žemė į šiaurę nuo Front Street, į vakarus nuo Jarvis gatvės, į pietus nuo King Street ir į rytus nuo Church Street oficialiai bus žinoma kaip Market Block. Tada buvo pastatytas pirmasis nuolatinis ūkininkų turgus. Originali konstrukcija sudegė 1849 m. per Didįjį Toronto gaisrą (kuris taip pat nusiaubė didelę miesto dalį) ir buvo pastatytas naujas pastatas. Šiame pastate, žinomame kaip Šv. Lauryno salė, vyko daugybė miesto renginių, įskaitant paskaitas, susitikimus ir parodas. Salė ir kartu esantys pastataiVėlesniais metais buvo atlikta keletas renovacijų ir pakeitimų, o turgus galiausiai buvo nugriautas ir visiškai atstatytas 1904 m. dėl gyventojų bumo mieste XX amžiaus dešimtojo dešimtmečio pabaigoje.

Turgaus išdėstymas

Šv. Lawrence Market kompleksą sudaro trys pagrindiniai pastatai, tarp kurių yra Pietų turgus, Šiaurės turgus ir St. Lawrence Hall. Pagrindiniame ir žemesniame Pietų turgaus lygiuose rasite daugiau nei 120 specializuotų pardavėjų, parduodančių viską nuo ekologiškų vaisių ir daržovių iki kepinių, prieskonių, paruošto maisto, jūros gėrybių ir mėsos (kad būtų galima paminėti kelis dalykus, kuriuos rasite čia).

Antrame Pietų turgaus aukšte rasite Market Gallery, kurioje yra besisukančių eksponatų, susijusių su Toronto menu, kultūra ir istorija.

Šiaurinis turgus daugiausia žinomas dėl šeštadienio ūkininkų turgaus, kuris vyksta nuo 1803 m. ir tebevyksta šiandien. 2008 m. Toronto miestas patvirtino istorinės vietos pertvarkymą. Todėl ūkininkų turgus ir sekmadieninis antikvarinis turgus buvo perkelti į laikiną vietą.

Vieta ir kada apsilankyti

Šv. Lawrence Market yra 92-95 Front St. East, Toronto centro širdyje. Jo laikini namai yra adresu 125 The Esplanade, kuris yra netoli originalaus Market's South pastato.

Turgus dirba antradieniais–ketvirtadieniais nuo 8 iki 18 val., penktadieniais nuo 8 iki 19 val. ir šeštadienį nuo 5 iki 17 val. Šv. Lauryno turgus sekmadienį nedirbair pirmadienį. Antikvarinis turgus veikia nuo 7 iki 16 val. tik sekmadieniais.

Jei važiuojate TTC, į turgų galite patekti per King metro stotį. Kai pasieksite stotį, važiuokite 504 King tramvajumi į rytus iki Jarvis St, tada eikite į pietus iki Esplanade. Taip pat galite patekti į turgų iš Union stoties ir eiti į rytus maždaug tris kvartalus iki Esplanados.

Jei keliaujate automobiliu, iš Gardiner Expressway pasirinkite Jarvis arba York/Yonge/Bay išvažiavimą ir eikite į šiaurę iki Front Street. Toronto miesto Green 'P' automobilių stovėjimo aikšteles rasite už South Market Building, Lower Jarvis gatvėje ir The Esplanade bei automobilių stovėjimo garaže rytinėje Lower Jarvis gatvės pusėje, greta South Market, tiesiai po Front Street.

Ką valgyti turguje

Geriausias būdas aplankyti Šv. Lauryno turgų – būtinai atsinešti apetitą. Nesvarbu, ko trokštate, greičiausiai čia jį rasite, nesvarbu, ar norėsite valgyti vietoje, ar ko nors skanaus parsinešti į namus vėliau. Žemiau peržiūrėkite kai kuriuos turgaus privalomus patiekalus.

Buster's Sea Cove: Jei mėgstate šviežią žuvį kaip sumuštinį su žuvimi arba traškią žuvį ir traškučius su naminiu salotu, tai yra vieta gauti tai. Juose taip pat yra kalmarų, garuose virtų midijų ir kt.

Carousel Bakery: Apsilankykite Carousel Bakery, turgaus centre jau daugiau nei 30 metų, ir paragautumėte visame pasaulyje žinomo sumuštinio su lašiniais su bekonu. Žmonės atvyksta iš toli ir nori išbandyti, todėl tikimasi asortimento savaitgaliais, kai kepykla gali parduoti net 2600sumuštiniai įtemptą šeštadienį.

Šv. „Urbain Bagel“: traškūs išorėje, tankūs ir kramtomi viduje, „St. Urbain“ypatumai yra Monrealio stiliaus beigeliai. Jie buvo pirmoji įmonė, Toronte gaminusi Monrealio stiliaus beigelius, ir jiems neįmanoma atsispirti, kai jie dar šilti iš orkaitės.

Uno Mustachio: Uno Mustachio yra keletas labai sočių itališkų sumuštinių, įskaitant garsiąją veršienos parmigianą, baklažanų, mėsos kukulių su sūriu, kepsnys, dešra ir vištiena, namai. parmigiana.

Cruda Café: Kiekvienas, norintis lengvesnių, sveikų patiekalų, turėtų užsukti į kavinę „Cruda“, kurioje patiekiami švieži, veganiški, žali maisto produktai, kuriuose nėra glitimo ir pagaminti. naudojant kuo vietinius ingredientus. Tikėkitės ryškių salotų, žalių įvyniojimų ir tacos, sulčių ir kokteilių.

Yianni's Kitchen: Yianni's Kitchen, kuris nuo 2000 m. veikia Šv. Lauryno turguje, siūlo naminį graikišką maistą. Užsukite paragauti kiaulienos arba vištienos souvlaki, Graikiškos salotos, moussaka, avienos troškinys ir citrininė vištiena su ryžiais. Jie taip pat žinomi dėl savo obuolių pyragų.

Churrasco's: Viščiukai čia kasdien kepami vietoje keptuvėse ir apipilami slaptu karštu Churrasco padažu. Pasiimkite visą vištieną namo arba užsukite paragauti sumuštinio su vištiena ir keptų bulvių.

European Delight: šis šeimai priklausantis verslas veikia St. Lawrence turguje nuo 1999 m. ir specializuojasi naminių Rytų Europos patiekalų gamyboje, įskaitant daugybę pierogių ir kopūstų suktinukų.

Nr. Šveicarija.

Kozliko kanadietiškos garstyčios: Įkurta 1948 m., ši šeimai priklausanti įmonė gamina platų rankų darbo garstyčių asortimentą mažomis partijomis, taip pat jūros gėrybių padažą, garstyčių miltelius ir mėsą. patrinti. Išbandykite keletą prieš pirkdami iš daugybės bandinių stiklainių, kuriuos jie turi išbandyti.

Ką nusipirkti turguje

Jei nesate paruošto maisto, konservų ar kepinių turguje, galite apsipirkti St. Lawrence turguje iš daugybės produktų stendų, sūrio prekystalių, mėsininkų ir žuvies prekybininkų, esančių visame turguje.. Be maisto, turguje taip pat gyvena įvairūs kiti pardavėjai, amatininkai ir amatininkai, parduodantys viską nuo rankų darbo papuošalų ir drabužių iki suvenyrų ir gėlių kompozicijų.

Renginiai turguje

Be galimybės pasikalbėti su pardavėjais apie perkamą maistą, St. Lawrence turguje yra daugiau nei galimybė nusipirkti ir valgyti. Turguje taip pat ištisus metus vyksta daugybė renginių, tokių kaip maisto gaminimo pamokos, kulinarinių įgūdžių seminarai, pokalbiai ir vakarienės. Turgaus virtuvė yra vieta, kur vyksta šie renginiai, o įvykių puslapyje galite sužinoti, kas ir kada vyksta. Daugelis užsiėmimų išparduodami, todėl registruokitės anksti, jei kas patrauks jūsų dėmesį.