Geriausi Indianapolio restoranai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:21

„Pasaulio lenktynių sostinė“patinka gerbėjams, kuriems reikia greičio, tačiau Indianapolis taip pat siūlo stebėtinai įvairią maitinimosi sceną, kupiną Hoosier svetingumo. Nuo senamadiškų receptų ir Cajun maisto iki šiuolaikinės etninės virtuvės patiekalų – Indianos sostinė siūlo daugybę viliojančių pasirinkimų, kad patenkintų bet kokį potraukį.

Geriausia klasikinė Indijos stilius: St. Elmo Steak House

Be abejo, labiausiai gerbiama maitinimo įstaiga mieste, St. Elmo garsėja sausai brandintais kepsniais, smokingais apsirengusiomis padavėjomis, didžiuliu vyno rūsiu ir įžymybių pastebėjimais; nuotraukomis iškloti koridoriai pagerbia žymius svečius, kurie daugelį metų lankėsi šiuose šventuosiuose valgomuosiuose. Į visas vakarienes įeina tinkamai retro jūrinė pupelių sriuba arba pomidorų sulčių užkandis, o vietiniai gyventojai džiaugiasi stebėdami, kaip pirmą kartą pamėgę žmonės reaguoja į pirmąjį kąsnį legendinio krienais surišto krevečių kokteilio. Viską nuplaukite naudodami Elmo Cola – nedidelį stiklinį kokakolos buteliuką, kurį galite supilti į vanilės / Luxardo vyšniomis užpiltą Maker’s Mark.

Geriausi pusryčiai: kavinė Patachou

Šios svetingos „studentų sąjungos suaugusiems“klientus paguodžia storais brioche cinamono skrebučiais, „pasidaryk pats“kava ir žaismingai pavadintais omletais („Hippie with a Benz“funkcijašpinatai, pomidorai, grybai ir feta). Prieš 30 metų atidariusi savo pirmąją vietą Meridian-Kessler kaimynystėje, į ateitį galvojanti savininkė Martha Hoover nustatė barą vietoje gaminamiems pietums nuo ūkio iki stalo. Nuo to laiko atsirado dar penkios vietos, taip pat tokios atšakos koncepcijos kaip Napolese, Petite Chou Bistro ir šampano baras bei Public Greens.

Geriausia alaus salė: The Rathskeller

Indianapolyje galima atrasti daugybę šiuolaikinių alaus daryklų, todėl lankytojai niekada nėra toli nuo puikaus alaus. Vis dėlto sunku įveikti senojo pasaulio bavarišką atmosferą, maistą ir gėrimus „Rathskeller“. Nuomininkas istoriniame Athenaeum pastate, kuriame yra Indy Mass Ave kultūros rajonas centre, ši didžiulė erdvė per valgomąjį ir renginių zoną patenka į urvinį Kellerbarą ir triukšmingą lauko sodą, kuriame siūlomos maisto ir gėrimų paslaugos, iškylų stalai, grupės apvalkalas ir gyvos pramogos visą vasarą.

Geriausia kavinė: Coat Check Coffee

Tuo tarpu vakariniame Athenaeum gale, šios jaukios kavinės originalioje vietoje sumaniai pakeičiama buvusios – jūs atspėjote – p altų patikros patalpa kaip patogi bendruomenės susibūrimo vieta, pabrėžianti detalius medžio dirbinius. Kruasanai, granola ir kiti kepiniai gaminami namuose, taip pat sirupai, kuriais pagardinami kavos gėrimai, pagaminti iš regioninės pieno įmonės pieno. Kofeinas su firmine sviestmedžio latte, patiekiama karšta arba š alta.

Geriausia „vieno langelio“parduotuvė: Indianapolio miesto turgus

Istoriniame Indianapolio miesto turguje vienoje vietoje yra beveik 40 maisto prekiautojų ir pardavėjų, kurie tiekia viską nuo blynelių, pyragaičių ir sriubų iki saldumynų, etninių užkandžių ir veganiškų patiekalų. Turint tiek daug pasirinkimų, „City Market“neįmanoma palikti alkanam. „Tomlinson Tap Room“tiekia tik Indianoje pagamintą alų. Pakelkite savo pirkinius į mezoniną ir mėgaukitės gėrėdamiesi apačioje esančiuose judriuose kioskuose. Arba, jei geras oras, užsukite staliuką aikštėje, kur trečiadieniais pasirodo sezoninis ūkininkų turgus.

Geriausias vegetariškas restoranas: trys morkos

Šis miesto turgaus pardavėjas 2017 m. pabaigoje išsiplėtė į saulėtą plytų ir skiedinio erdvę Fontano aikštėje, džiugindamas vietinius vegetarus ir net įkvėpdamas kai kuriuos mėsėdžius permąstyti savo mitybos įpročius. Savininkas Ianas Phillipsas eina pėsčiomis, būdamas paauglys pats atsisakęs mėsos. Dabar jis užsiėmęs kuria savo augalinės kilmės tradicinių Indianos patiekalų interpretacijas – pagalvokite apie seitano grynuolius ir nugarinę, burokėlių mėsainius, rozmarino sausainius ir padažą arba tofu ir kruopas.

Geriausias tarptautinis bilietas: tarptautinė rinka

Anksčiau 38-ojoje gatvėje ir Lafayette Road gatvėje netoli Indianapolio greitkelio, o dabar (laikinai) Guion Road gatvėje įsikūrusi eklektiškiausia Indijos pasaulinių restoranų kolekcija, apimanti pasaulio skonį. Čia rasite užkandinių, galinčių reprezentuoti savo tėvynę per virtuvesPeru, Japonijoje, Indijoje, Pakistane, Vietname, Kuboje, Meksikoje ir kt. Keletas specializuotų maisto parduotuvių ir turgų suteikia galimybę naršyti valgomų suvenyrų pasirinkimą.

Geriausi priešpiečiai: Pieno dantis

Ši daug giriama priešpiečių vieta pelnė nacionalinius apdovanojimus (įskaitant Jameso Beardo geriausio virėjo: Didžiųjų ežerų regiono nominaciją) nuo tada, kai 2014 m. buvo pristatyta naujai sukurtame automobilių remonto dirbtuvėje. Vienas išradingas meniu elementų, pusryčių kokteilių ir espreso gėrimų skonis ir lengva suprasti, kodėl. Savaitgaliais greičiausiai teks palaukti staliuko; praleiskite laiką greitai pasivaikščiodami Indianapolio kultūros taku, kuris eina pro restoraną Virdžinijos alėjoje.

Geriausia kepta vištiena: Duke's Indy

Kepta vištiena Indianoje nėra pokštas, o šis beveik pietų kaimynystėje esantis baras ištobulino savo receptą su tinkamu prieskonių ir traškumo mišiniu. Galite gauti krūtinėlę be kaulų sumuštiniame pietums, užpiltame salotomis, pomidorais, svogūnais ir marinuotais agurkais. Likusi paukštis yra vienintelis dalykas meniu po 17 val., pristatomas į jūsų stalą su mac ir sūriu, Briuselio kopūstais ir taterais. Atsižvelgiant į honky-tonk temą, šiame buvusiame ledainėje taip pat vyksta gyvi kantri ir bluegrass muzikos pasirodymai.

Geriausias pietums terasoje: pusės litro kepsninė ir alaus salė

Neseniai South Broad Ripple („SoBro“) seriją papildęs Half Liter kviečia lankytojus, vaikus ir augintinius į paprastą terasą su vaizdu į populiariąjąMonon Trail takas. (Galima įsigyti karabinų, kad būtų galima pririšti pavadėlius prie stalų, kad šunų savininkai galėtų ramiai valgyti – apgalvotas prisilietimas). Prie pagrindinio restorano „Liter House“prijungtame „Half Liter“rūkoma krūtinėlė, kiauliena, vištiena ir žuvis su unikaliu Teksaso ir Vokietijos stiliaus mišiniu. Kombinuotas užsakymas yra geriausias būdas vienu metu paragauti kelių variantų kartu su šašlykų šonais – marinuotais agurkais, žalumynais, bulvių salotomis ir pan.

Geriausias mėsainis: dirbančio žmogaus draugas

Šimtmečio senumo ir vis dar stipriai veikianti ši 21+ metų amžiaus taverna iš esmės nepasikeitė nuo tada, kai buvo atidaryta 1918 m., pritraukdama mėlynosios apykaklės darbuotojus prie b altųjų apykaklių ir visų kitų. Priklausomybę sukeliančių gerų mėsainių paslaptis? Supjaustykite jautieną ant grotelių, kad gautumėte plonus paplotėlius su nėriniuotais, traškiais kraštais. Geriau padarykite dvigubą su sūriu. Svogūnų žiedai taip pat yra puikūs. Prieš eidami tiesiog paspauskite bankomatą; Darbo žmogaus draugas priima tik grynuosius pinigus.

Geriausia saldumynams: konditerijos galerijos galerija

Kiekvienam „Indy“lankytojui, turinčiam smaližius, tikrai netrūks pasirinkimo, kai kalbama apie desertus, tačiau ši prašmatni „SoBro“kepyklėlė-kavinė yra tikras brangakmenis, kuriame puikuojasi macarons, sausainiai, pyragaičiai, raguoliai ir kt. burnoje tirpstantys saldumynai. Žavi užkandinė yra populiari vieta kepimo pamokoms, degustacijoms, virėjų vakarienėms ir kitiems renginiams; kitais metais ieškokite antros vietos, kurią atidarysite netoli miesto centro Old Northside kaimynystėje.

Best Hoosier kiaulienaNugarinė: paskutinis apkūnus šūvis

Kiaulienos nugarinės sumuštiniai yra neoficialus valstybinis patiekalas, jų būna įvairių formų ir dydžių, nors nugarinė tradiciškai susmulkinama, apkepama ir kepama iki traškumo. Sėdėdamas ant Monon Trail Broad Ripple Village, Plump’s gamina ypač populiarią sumuštinio versiją. Restorano bendravardis Bobby Plumpas, tikroji „Hoosiers“krepšinio legenda, paskandinęs pergalę šūviu į garsą, kad laimėtų vidurinės mokyklos valstijos čempionatą 1954 m., užsuka reguliariai.

Geriausias kokteilių baras: „The Inferno Room“

Šventinis Inferno kambarys neabejotinai pradeda vakarėlį Fontano aikštėje su gana stulbinančia vietinio meno ir artefaktų kolekcija iš Papua Naujosios Gvinėjos. Kokteilių meniu daugiausia yra romo pagrindu pagaminti atogrąžų gėrimai, kurie eina įnoringais šaukiniais, tokiais kaip Skull & Bones, Saturn ir Aloha Felicia; Būkite perspėti – gurkšnokite lėtai, nes šie gėrimai yra labai stiprūs. Užpildykite skrandį skaniomis mažomis lėkštėmis, pvz., ananasuose keptais ryžiais, vištienos kotletais, šlamšto slankikliais ir kokoso empanadomis.

Geriausia pasimatymų nakties vieta: Tinker Street

Įprasta, bet intymi, Tinker Street svečius vaišina nemokamais putojančio vyno pavyzdžiais, kai tik jie atsisėda paskrudinti ypatingomis progomis arba visai nebūna. Kruopščiai patikrintas vynų sąrašas ir personalo someljė užtikrina tobulą vyno derinį prie sezoniškai besikeičiančio vakarienės meniu. Desertui s'more pot de crème yra saldžiausias finalas.