10 geriausių Skotsdeilo senamiesčio restoranų

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:09

Skotsdeilo senamiestis bene geriausiai žinomas dėl savo barų ir senovinių parduotuvių, kurias lanko turistai, ieškantys sidabro ir turkio papuošalų. Viskas gerai, bet už klubų ir amatų scenų rasite kulinarinę sceną, kurioje gausu pasirinkimų. Surinkome daugybę restoranų – nuo puikaus vakarienės iki paprasto komfortiško maisto. Skotsdeilo vietiniai gyventojai mėgsta valgyti, o 10 restoranų aptarnauja išrankų ir neabejotinai alkaną klientą. Nesvarbu, ar norite išgerti ledinio alaus ir šviežiai kepto kliņģero, ar taurės apdovanojimus pelniusio vyno ir rankų darbo makaronų, Skotsdeilo senamiestyje yra restoranas, kuriame patieksite ir pasisotinsite.

FnB

Galbūt Arizonos virtuvės plakatas FnB sulaukė nacionalinio pripažinimo dėl savo virėjo ir vyno programos. Tiesą sakant, šefė Charleen Badman 2019 m. buvo pripažinta „Geriausiu pietvakarių šefu“James Beard fondo. Restoranas siūlo sezoninį meniu, kuris keičiasi atsižvelgiant į tai, kas šviežia iš geriausių Arizonos vietinių ūkių. Vyno programa taip pat buvo nominuota James Beard apdovanojimui 2019 m., o jos rinkiniai, įskaitant vietinius vynus, keičiasi kas mėnesį. FnB yra istoriniame Craftsman Court ir apibūdina save kaip „nuo ūkio ikistalas Nauja amerikietiška virtuvė.

Brat Haus

Pagrindinėje Scottsdale Road trasoje senamiestyje esantis Brat Haus yra ta vieta, kur eiti, kai geras oras ir trokštate ledinio alaus. Yra sėdimų vietų viduje, tačiau minios pritraukia restorano alaus sodą. Be 28 alaus iš čiaupo, yra žaidimų, pavyzdžiui, stalo teniso ir smiginio lauko, šunims pritaikytoje terasoje. Meniu pateikiamas epikūriškas patogus maistas, pavyzdžiui, naminės dešrelės ir bavariški pyragaičiai, belgiškos bulvytės ir mėsainiai. Būtinai peržiūrėkite šefo pasirinktas dešrelių ir užpilų derinius, pvz., antienos ir saulėje džiovintų pomidorų su olandišku aioli ir šonine.

Misijos senamiestis

Šis restoranas, kuriame patiekiami šiuolaikinės lotynų virtuvės patiekalai, yra pagrindinė vietovė, įsikūrusi istorinio senamiesčio širdyje. Jo silpnai apšviestas, nuotaikingas interjeras primena ispanišką haciendą, o čia karaliauja rankų darbo tortilijos, padažai ir salsos. Visa mėsa ruošiama a la plancha arba kepama ant grotelių naudojant pekano ir meskito medieną. Tecate Creekstone Skirt Steak tacos su morita salsa, avokadu, laimu, kalendra ir cotija persekios jūsų svajones. Misija taip pat paskatino daug žinomų Arizonos virėjų, todėl užsukite ir sužinokite, kur jie pradėjo savo veiklą.

Café Monarch

Jei mėgstate skanius pietus arba švenčiate ypatingą progą, kavinė „Monarch“yra didžioji Skotsdeilo restoranų dama. Jis yra tik aštuonios minutės pėsčiomis į vakarus nuo pagrindinės senamiesčio trasos ir yra tik rezervuotas, todėl planuokite iš anksto! Jame yra keturių patiekalų prixfixe meniu, kurio centre yra vietiniai, ekologiški ir tvarūs ingredientai. Kavinė „Monarch“, žinoma dėl savo epinių valgių, taip pat garsėja savo aptarnavimu ir atmosfera. Jis žinomas kaip vienas romantiškiausių restoranų, o jo sietynais apklijuotos aukštos lubos ir žvakių apšviestas kiemas primena itališką vilą. Kiekvienas serveris buvo apmokytas pagal „Court of Master Someljers“programą ir turi daug žinių apie meniu ir vynų sąrašą.

SumoMaya

Įsikūręs kelios mylios į šiaurę nuo senamiesčio centro, SumoMaya siūlo fantastišką Meksikos ir Azijos sintezę. Šis restoranas, puikiai tinkantis grupėms, siūlo tapas stiliaus lėkštes, todėl planuokite užsisakyti nuo trijų iki penkių patiekalų. Žinoma, meniu yra įvairus, jame yra guacamole, sushi, ceviches ir wok kepti makaronai. Savaitgalį pasimėgaukite priešpiečiais be dugno. Jūs gausite neribotą skaičių bendrų lėkščių ir desertų, taip pat vieną patiekalą vienam svečiui tik už 29 USD asmeniui. Galite pridėti neribotą kokteilių skaičių tik už 10 USD daugiau.

Piliečių viešasis namas

Mėgstamiausias tarp vietinių gyventojų ir po darbo kokteilių minios yra „Citizen Public House“. Jis žinomas kaip prabangus gastropubas, kuriame tiekiamas naujasis amerikietiškas patogus maistas ir statinėse brandinami kokteiliai. Meniu yra nedidelis, jame yra meistriškai pritaikytų klasikų, pavyzdžiui, lašinių riebalų spragėsių ir vietine kava trintų trumpų šonkauliukų. Įsikūręs Skotsdeilo centre, netoli pakrantės, užsukite pro „Socialinę valandą“ir paragaukite įmantrių užkandžių bei pasitrindami alkūnes su nuolatiniais lankytojais.

Riebus Jautis

Šefas Mattas Carteris yra Finikso mieste gimęs vyras už kai kurių garsiausių slėnio restoranų, tokių kaip „The Mission“ir „The House Brasserie“. „Fat Ox“yra jo naujausia įmonė, kurioje pagrindinis dėmesys skiriamas tradicinei italų virtuvei, daugiausia dėmesio skiriant paprastiems, aukštesniems patiekalams. Meniu yra prabangi skrudinta mėsa ir tuzinas makaronų, pagamintų kasdien. Daugumą patiekalų sudaro keturi ar aštuoni ingredientai, o tai įrodo, kad aukščiausios klasės virtuvė nebūtinai turi būti sudėtinga. Sušlapinkite švilpuką padedami someljė, kuris padės naršyti tarp tarptautinių vynų sąrašo ir klasikinių itališkų aperityvų bei virškinimo patiekalų.

Diego Pops

Jei trokštate greito, kokybiško meksikietiško maisto, tai Diego Pops. Šis žaismingas restoranas yra nebrangus ir siūlo eklektišką taco, dubenėlių, buritų, salotų ir jūros gėrybių, pavyzdžiui, šviežių poke ir ceviche, meniu. Pirmadieniais nusipirkite 3 USD taco ir būtinai palikite vietos desertui. Gardumynų batonėlyje yra saldainių ir saulėgrąžų, pvz., meksikietiškos kavos, pagamintos iš minkšto kokoso, š altai užplikytos kavos, trinto meksikietiško šokolado ir dulce de leche.

Riaumojanti šakutė

Jei maitinate minią, Roaring Fork yra puikus pasirinkimas skirtingų skonių žmonėms. Nors meniu gausu šviežių, išradingų salotų, čia kaip namie jausis tie, kurie nemėgsta nieko daugiau nei puikų gabalėlį b altymų. Koncepciją įkvėpė tradicinė Vakarų Amerikos virtuvė, daugelis patiekalų ruošiami ant atviros liepsnos kepsninės arba malkomis kūrenamos keptuvės. Meniu apibūdinamas kaip „tvirtas kraštas“su antienos, vištienos, jautienos, kiaulienos ir šviežios žuvies patiekalais.

The House Brasserie

The House Brasserie, žinoma dėl savo unikalios, Viktorijos laikų įkvėptos aplinkos ir kuruojamo meniu, yra dar viena galimybė, kuri turi padaryti įspūdį. Jei švenčiate arba norite parodyti vietinę kulinarinę sceną užmiesčio gyventojams, tai puikus pasirinkimas. Šefas Brandonas Jeddas didžiuojasi demonstruodamas vietinius ingredientus, todėl stebėkite sezoninius meniu. Žiemos mėnesiais būtinai apžiūrėkite plytomis grįstą terasą su lauko židiniu. Meniu išsiskiria Meino omarų gnocchi. Restoranas dirba vakarienės metu nuo antradienio iki šeštadienio ir yra vos keli kvartalai nuo Scottsdale Road senamiestyje.