Naujosios Zelandijos vyno regionai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:09

Vyno gamyba dideliu mastu Naujojoje Zelandijoje yra gana nauja, ji klesti per pastaruosius porą dešimtmečių, tačiau vynmedžius pirmą kartą pasodino 19 amžiaus pradžioje misionieriai ir vienuoliai. Šiais laikais Naujojoje Zelandijoje vynas siūlo kitokią religinę patirtį.

Su mikroklimatu, kuris svyruoja nuo saulėto iki vėsaus, daugelis Naujosios Zelandijos vietų sudaro idealias sąlygas vynuogių auginimui. Sauvignon blanc yra mėgstamiausias Naujosios Zelandijos vynas tiek šalyje, tiek užsienyje, o chardonnay, pinot noir ir pinot gris taip pat yra populiarūs ir sėkmingi. Daugelis geriausių Naujosios Zelandijos vynų yra eksportuojami tarptautiniu mastu, tačiau keliaujant po šalį galima paragauti dar daugiau smulkių ir boutique prekių ženklų. Iš šiaurės į pietus – Naujosios Zelandijos vyno regionų žemumas.

Northland

Northland, šiauriausioje Naujosios Zelandijos provincijoje, gyvena tik 12 vyno daryklų, tačiau jos yra vienos iš seniausių Naujojoje Zelandijoje – vienas pirmųjų misionierių Naujojoje Zelandijoje, gerbiamas Samuelis Marsdenas, pasodino vynmedžius. Salų įlanka 1819 m. Dabar įlankos salų miestai, tokie kaip Kerikeris ir Russell, gamina kai kurias neįprastesnes Naujajai Zelandijai veisles, tokias kaip pinotažas ir chambourcinas.kaip įprastesnis chardonnay ir pinot gris.

Salų įlanka yra viena iš populiariausių Northland turistų lankomų vietų dėl savo nuostabių paplūdimių ir dėl to, kad tai svarbi vieta Naujosios Zelandijos istorijoje. Waitangi buvo vieta, kur 1840 m. buvo pasirašyta svarbi sutartis tarp maorių vadų ir Didžiosios Britanijos karūnos. Salų įlankoje labai dažnai šilta ir saulėta, todėl sustojus Omata Estate Russell mieste arba Marsden Estate vyninėje Kerikeryje yra puikus būdas atsigaivinti. ir papildykite degalus.

Oklandas

Nepaisant to, kad Oklando regionas yra didžiausias Naujosios Zelandijos miestas, jis visomis kryptimis driekiasi kaime, o šiltas klimatas netoli Šiaurės salos viršūnės daro jį puikia vynuogių auginimo šalimi. Vyno gamybą čia pradėjo imigrantai iš Kroatijos ir Dalmatijos. Dabar Oklando regione yra daugiau nei 40 vyninių, daugiausia į šiaurę ir vakarus nuo miesto, taip pat Waiheke saloje Haurakio įlankoje. Čia ypač gerai tinka b altieji, tokie kaip chardonnay ir pinot gris, taip pat shirazas.

Oklande yra daug ką pamatyti ir nuveikti, o daugelis keliautojų atvyksta į Oklando tarptautinį oro uostą. Vyno entuziastai neturėtų praleisti Waiheke salos, kurią galima aplankyti vienos dienos išvykoje iš Oklando arba nakvynei – tai trumpas kelionė keltu. „Wild on Waiheke“yra ypač smagi vyninė, nes kartu su vyno ir alaus degustacijomis čia siūlomos nemokamos veiklos, tokios kaip petankė ir tinklinis, taip pat keletas už papildomą mokestį, pavyzdžiui, šaudymas iš lanko ir paukščių šaudymas lazeriu (galbūt išbandykite taiprieš mėgaudamiesi per daug mėginių)

Waikato

Didelis, plokščias ir švelniai besisukantis Waikato rajonas žinomas dėl savo derlingos dirbamos žemės, bet vyno gamybos? Ne tiek daug. Ohaupo mieste, į pietus nuo Hamiltono, yra tik viena vyninė: Vilagrad Wines. Jame ruošiami gardūs sekmadienio priešpiečiai ir verta sustoti, jei važiuojate į Oklandą arba žemyn iš jo per Hamiltoną.

Daugybės įlanka

The Bay of Plenty, rytinėje Šiaurės saloje, taip pat turi tik vieną vyno daryklą – Ohinemuri Estate Wines Waihi mieste, į šiaurę nuo Taurangos. Vyno darykla yra Karangahake tarpekle, kur galima apžiūrėti daug kasybos paveldo vietų, taip pat pėsčiųjų takų ir dviračių takų, kuriuos tyrinėdami galite sudeginti dalį tų vyno kalorijų.

Gisborne

Gisborne, Šiaurės salos rytuose, yra maždaug 25 vyno daryklos, o chardonnay, pinot gris ir sauvignon blanc vynuogės yra parodos žvaigždės. Nors žinoma, kad daugelis vyno daryklų visoje Naujojoje Zelandijoje patiekia puikų maistą, Gisborne yra ypač žinomi tuo. Picos ir lėkštės dviejose Manutuke vyninėse – Wright's Vineyard and Winery ir Millton Vineyards and Winery – sulaukia puikių atsiliepimų.

Būdami gana izoliuoti Naujosios Zelandijos rytuose, nedaugelis keliautojų atvyksta į Gisborne rajoną. Tie, kurie tai padarys, ras laukinę ir gražią pakrantę bei stiprią maorių kultūrą. Rere Falls uolų nuolydis yra ypatinga atrakcija, ypač vasarą, kai slidžia uola galite nusileisti į baseiną.

Hawke's Bay

Hawke's Bay yra didžiausias vyno gamybos regionas Šiaurės saloje, kuriame yra apie 90 vyninių. Čia gaminamos veislės yra chardonnay, sauvignon blanc ir merlot. Daugelis geriausių regiono vyno daryklų yra Napier mieste ir aplink jį. Vyno daryklą „Mission Estate“1851 m. įkūrė prancūzų Romos katalikų misionieriai, todėl tai yra seniausia vyno darykla Naujojoje Zelandijoje. Vyno darykla „Moana Park“taip pat yra gerai įvertinta ir gamina veganams tinkamus vynus be cukraus, be sulfitų ir priedų.

Šiaurinės salos rytuose esantys Napier ir Hastings taip pat garsėja savo Art Deco architektūra, kurią sukėlė 1931 m. niokojantis žemės drebėjimas, po kurio miestai buvo atstatyti pagal to meto stilių.

Wairarapa

Vairarapos regionas, esantis į rytus nuo sostinės Velingtono, savo 40 vyninių gamina įvairius vynus, įskaitant širazo ir desertinius vynus. Daugelis Martinboro miesto vyno daryklų yra ypač populiarios dėl savo maisto ir gėrimų derinių, pvz., Poppies Martinborough ir Colombo Martinborough.

Kadangi Martinborough yra kiek daugiau nei valanda kelio automobiliu į šiaurės rytus nuo Velingtono, vynuogynai leidžia lengvai nuvykti į dieną išMiestas. Važiavimas dviračiu yra populiarus būdas keliauti tarp vyninių Martinboro mieste, nes jos yra gana arti viena kitos patrauklioje kaimo vietovėje.

Marlborough

Marlboras, kuriame yra daugiau nei 150 vyninių, yra aktyviausias vyno gamybos regionas Naujojoje Zelandijoje. Įsikūręs Pietų salos viršuje, aplink neprilygstamus Marlborough Sounds garsus, iš čia yra kilusi didžioji dauguma Naujosios Zelandijos garsiųjų sauvignon blanc. Yra tikimybė, kad jei pasiimsite butelį Naujosios Zelandijos „sav“bet kurioje pasaulio vietoje, jis bus iš Marlborough. Vietovėje taip pat gaminamas mažesnis Pinot noir ir Chardonnay kiekis.

Sauvignon blanc labai gerai dera su jūros gėrybėmis, o tai pasisekė, nes Marlborough taip pat yra didelis jūros gėrybių gamybos regionas. Mažas Havelocko miestelis, esantis Peloruso saloje, save vadina „pasaulio žaliųjų kiautų midijų sostine“. Daugelis keliautojų, keliaujančių keliais po Naująją Zelandiją, atvyksta į Marlborough Sounds laivą Interislander keltu iš Piktono, o vynuogynai yra tik viena iš priežasčių, kodėl verta pabūti rajone keletą dienų.

Yealands Estate Winery Seddon ir Wither Hills Cellar Door Blenheim yra dvi geriausios vyno daryklos, kurių kiekvienoje atsiveria nuostabūs vaizdai.

Nelsonas

Mažas Nelsono miestas, esantis tarp Marlboro ir Golden Bay, Pietų salos viršuje, yra vienas iš mažesnių Pietų salos vyno gamybos regionų, jame yra apie 30. Miestas reguliariai sulaukia didžiausių Naujosios Zelandijos apdovanojimų. saulėčiausias miestas,taigi tai geriausia vynuogių auginimo šalis. Kaip ir kaimyninis Marlborough, sauvignon blanc čia yra didelis.

Dauguma Nelsono vyno daryklų yra už miesto, mažuose kaimuose su nuostabiais pavadinimais, tokiais kaip Brightwater ir Appleby. Seifried Estate Appleby yra puiki vieta sustoti keliaujant į / iš Rabbit Island paplūdimių. Tai seniausia Pietų salos šeimos vyno darykla, kurioje gaminami apdovanojimus pelnę desertiniai vynai.

Kenterberis

Kenterberyje ir Šiaurės Kenterberyje yra apie 40 vyno daryklų, iš kurių daugelis yra Vaiparos slėnio rajone į šiaurę nuo Kraistčerčo. Pinot noir yra vynas numeris vienas čia, su pora b altųjų – chardonnay ir riesling – taip pat puikiai sekasi. Ypač mėgstama vyno darykla tiesiai į šiaurę nuo Kraistčerčo yra Pegasus Bay su nuostabiais sodais ir pėsčiųjų takais.

Didžiausias Pietų salos miestas Kraistčerčas yra Kenterberio regione, todėl lankytojams čia yra ką veikti. Be to, Kraistčerčo oro uostas yra vienas iš pagrindinių vartų į Naująją Zelandiją, todėl čia atskris daug keliautojų, todėl bus lengva aplankyti kai kurias Kenterberio vynines.

Toliau eikite į 11 iš 12. >

Centrinis Otagas

Platios atviros lygumos, švelnūs slėniai ir vėsios Centrinės Otago žiemos pietinėje Pietų saloje sukuria puikų Pinot Noir. Central Otago yra antras pagal dydį vyno gamintojas Naujojoje Zelandijoje (po Marlborough), turintis daugiau nei 100 vyninių. Kvinstauno apylinkėse,Wanaka ir Cromwell yra ypač produktyvūs.

Centrinis Otagas yra labai populiari vieta tarp keliautojų, todėl yra daug galimybių aplankyti vynines tyrinėjant regioną. Kadangi tai ir kalnų, ir lygumų sritis, tarp vyno daryklų yra puikių vaizdingų kelionių. 94 mylių centrinio Otago geležinkelio tako dviračių takas, jungiantis Klaido ir Midlmarcho miestus, o pakeliui yra daug vietų pavalgyti ir atsigerti.

Nr.

Toliau eikite į 12 iš 12. >

Witaki Valley

Nors Centrinis Otagas yra Otago provincijos vyno gamybos sunkusis svoris, mažajame Waitaki slėnyje šiauriniame Otage yra tik keturios vyninės. Tačiau tai naujausias Naujosios Zelandijos vyno gamybos regionas, todėl apsilankykite po kelerių metų ir galbūt turėsite daugiau pranešti. Pinot noir ir Pinot gris iš Waitaki slėnio yra ypač geri. Slėnis yra tarp Oamaru ir Timaru miestų, kurie yra patogi stotelė pakeliui iš Dunedino į Kraistčerčą arba atvirkščiai.