Ne Strip restoranai, kuriuos turėtumėte aplankyti Las Vegase

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:08

Nors Las Vegaso kurortuose Strip juostoje yra daug puikių maitinimosi galimybių, nuolat augantis miestas turi tikrų kulinarinių brangakmenių, vos kelios minutės nuo ryškių Stripo šviesų. Nors tikrai rasite pasaulinio lygio virtuvės patiekalus tiesiai Las Vegas Strip, bet nuėję šiek tiek toliau nuo praminto kelio tikrai rasite puikių maisto produktų. Nuo naujųjų amerikietiškų restoranų iki vienos geriausių picų parduotuvių Vegase yra daug ką atrasti už įprastų turistinių miesto rajonų.

Žvirblis ir vilkas

Šefas Brianas Howardas pristato savo išradingą gaminimą ir aistrą smulkmenoms Žvirbliui ir Vilkui, esančiam vos kelios minutės nuo kinų kvartalo Strip. Las Vegaso maisto bendruomenės mėgstamas restoranas pradžiugins bet kurį lankytoją, norą patirti išskirtinės patirties. Tikėkitės vietinių ingredientų iš Las Vegaso „Urban Seed“. Inc., mėsos gaminiai, kurie yra vieni geriausių Las Vegase, ir kokteilių programa, kuri netgi padarys įspūdį pramonės atstovams.

Kita Mama Las Vegas

Other Mama yra jūros gėrybių restoranas, kurio specializacija yra unikalūs kūriniai. Savininkas ir virtuvės šefas Danas Krohmeris sujungia savo aistrą geram maistui ir norą gerbti natūralią aplinką.resursų restorane, kuriame gaminami stulbinantys gomuriui ir sąmoningiems patogūs patiekalai. Šis jūros gėrybių restoranas išryškina didžiules šefo žinias ir patirtį japonų virtuvės srityje. Neapdorotame bare yra sezoninių austrių, šviežių sušių ir įspūdingų skonių žalingo ceviche. Laiminga valanda laikoma viena geriausių rajone, o kimchi kepti ryžiai taip pat labai rekomenduojami.

Metro Pica

Metro Pizza yra ne tik tipiška picų užkandinė, bet ir 1928 m. Las Vegaso gurmanų scenos dalis. Dabar prieinama keturiose vietose Vegase ir vienoje Hendersone, Nevadoje, Metro Pizza save vadina „Amerikos kaimynyste“. picerija“ir yra žinoma dėl savo šviežiai pagamintos tešlos, kuri tempiama rankomis ir kepama akmeninėse krosnyse. Calzones yra ypač populiarios Vegase, o sicilietiška pica per daugelį metų laimėjo keletą gurmanų apdovanojimų. Tačiau beveik bet kurią picą, kurią užsisakote „Metro Pizza“, galima apibūdinti kaip purią, erdvią, lengvą ir kupiną skonio.

Pirmasis rajonas

Išradingų vietnamietiškų ir azijietiškų sintezės patiekalų bei specialių kokteilių „District One Kitchen and Bar“yra paslėptas nedideliame prekybos centre South Jones Boulevard Spring Valley, vos už kelių mylių nuo Strip. „District One“specializuojasi unikalių Pho ruošinių, įskaitant banglentę ir velėną, jaučio uodegą, Tai ribeye ir visą Meino omarą, taip pat įvairias austres, mažas lėkštes ir kitus banglenčių ir velėnos patiekalus, paruoštus vykdomojo virėjo Khai Vu. VietinisMėgstamiausi yra ant grotelių kepti sveiki kalmarai, jaučio bulvytės, geltonuodegės žuvies tacos, goi ga vištienos salotos ir didelių kaulų sriuba, pho sultinys, paruoštas iš kaulų čiulpų.

Abriya Raku

Abriya Raku, atidarytas 2008 m. Las Vegaso Seoul Plaza, yra autentiškas japonų restoranas, priklausantis vyriausiajam virėjui Mitsuo Endo, kuris 2001 m. emigravo į Jungtines Valstijas iš Tokijo. Remiantis oficialia svetaine, Abriya Raku reiškia Charcoal Grill House Enjoyment“japonų kalba, o šis jaukus ne Strip restoranas suteikia tiek skonio, tiek autentiškumo. Specializuojasi kepant ant grotelių naudojant iš Japonijos importuotą ąžuolo „binchotan“anglį, šefas Endo kuria įvairius tradicinius patiekalus, naudodamas tik aukščiausios kokybės ingredientus. Lankytojai rekomenduoja savokase patiekalą, Agedashi tofu ir Kobės jautienos filė su vasabi, taip pat bet kurį sušių pasirinkimą iš plataus meniu.

Echo and Rig

Sakramente ir Las Vegaso „Tivoli Village“įsikūręs „Echo and Rig“yra šiuolaikiško posūkio kepsnių restoranas. Virėjo ir restorano atstovo Samo Marvino sukurtas „Echo and Rig“grįžta į praeitų metų mėsines, jame taip pat yra didelė atviro stiklo mėsos spintelė, vertikalios vitrinos ir demonstracinė zona, kurioje svečiai gali susipažinti su mėsininkų istorija ir amatais. Mėgstamiausias meniu yra mėsainis sumaišytas mėsainis, „Spencer“kepsnys, šonkaulio kepurėlė ir filė nugarinė, pagaminta iš žole šeriamos Wagyu jautienos.

Medaus druska

Apie 20 mylių į vakarus nuo Strip, Summerlin bendruomenėje, Honey S alt yra naujasis amerikietiškas restoranas, kurio specializacija yra naminiai patiekalai.desertai, ingredientai, pagaminti iš ūkio iki stalo, ir „maistas sielai pamaitinti“. Restorano savininkams Elizabeth Blaue ir Kim Canteenwalla priklausanti ir valdoma medaus druska tapo mėgstama vietinių gyventojų pietų metu, ypač dėl šviežiai spaustų sulčių ir specialių desertų, tokių kaip „Brookie“, Bruklino įkvėptas šokoladinis sausainis, sumaišytas su pyragu ir apteptas. sūdytų karamelės gabaliukų ledų. Kiti populiarūs meniu elementai yra sumuštinis su vištienos sumuštiniais su Biloxi pasukomis, Elžbietos cezario salotos ir Gramma Rosie kotletai.

Ferraro itališkas restoranas ir vyno baras

Vos už kelių kvartalų nuo Las Vegaso bulvaro įsikūrusiame restorane „Ferraro's“siūlomi geriausi autentiški itališki valgiai pietvakariuose. Ši autentiška užkandinė, kurią 1985 m. atidarė Gino ir Rosalba Ferraro, daugiau nei 30 metų praleido tobulindama tradicinius itališkos virtuvės gaminius pagal šeimos receptus iš Pietų Italijos. Visos jūros gėrybės čia turi saugaus uosto sertifikatą, jautiena yra visiškai natūrali, o makaronai, duona ir desertai gaminami kasdien. Be to, platus Ferraro vyno rūsys buvo įvertintas prestižiniu vyno entuziastų apdovanojimu ir Wine Spectator apdovanojimu už meistriškumą. Pagrindiniai valgiaraščio patiekalai: „Osso Buco“(veršienos blauzdas, troškintas raudonajame vyne ir patiekiamas su farro), „Trippa Satriano“(lėtai troškintas korio jautienos pamušalas su aštriu pomidorų padažu) ir „Coniglio Brasato“(troškintas triušis, minkšta polenta)., ir kepti grybai).