8 Melburno kavinės, kurias būtina gurkšnoti

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:08

Kaip galimybių miestas, kuriame gausu diskretiškų gatvių, kuriose šurmuliuoja kultūra, tikslo ir individualumo jausmas, Melburnas dažnai laikomas Australijos kultūros sostine.

Tokiame mieste, kaip šis, gausu kokybiškų kavinių. Jei priblokštate šiame puikiame mieste, pateikiame kelis geriausius pasirinkimus, kurie padės jums judėti tinkama linkme, kad pasiektumėte „Java“hitą arba pažadintumėte pusryčius.

Brolis Baba Budanas – Little Bourke Street, CBD

Kadangi lubos puoštos pakabinamomis kėdėmis, žinote, kad iškart įžengę pro duris patirsite kažką ypatingo. Meniu, viskas šioje kavinėje yra aukščiausio lygio – ir nepakartojamai nepamirštama.

Pavadintas 17th amžiaus sufijo vardu, garsėjančio kavos kontrabanda, brolis Baba Budanas užima nedidelę erdvę, tačiau padarė didelę įtaką Melburno kavos mėgėjams. Žmonės iš viso Melburno užsuka į kavinę pasitaisyti kofeino, todėl brolis Baba Budanas pateko į mūsų sąrašą kaip viena geriausių Melburno kavinių.

Manchester Press – Rankins Lane, CBD

Kavinukė CBD su „aistra puikiai kavai ir puikiam maistui“„Manchester Press“nenuvilia nei vienu, nei kitu aspektu.

Šioje konkrečioje kavinėje jų specialybė yrajų platus burnoje tirpstančių beigelių asortimentas. „Manchester Press“yra ta vieta, kur norisi patenkinti bet kokį vėlyvųjų pusryčių troškimą, kuriame yra įvairių saldžių ir pikantiškų beigelių.

Išbandykite šoninę, bananą ir klevo beigelį, kad gautumėte ką nors visiškai saldaus ir dekadentiško.

3. Vafliai + kava – Swanson Street, CBD

Pažiūrėkite: tai vafliai ir kava. Ar turime pasakyti daug daugiau?

Tikriausiai ne, bet mes tai padarysime!

Waffee galima apibūdinti kaip vieną iš tų „laimingų nelaimingų atsitikimų“, į kuriuos užklysta pirmą kartą klaidžiodamas Melburno gatvėmis. Paprasta kavinės idėja – saldus, saldus vaflių skonis derinamas su kokybiška kava – tai sėkmės receptas.

Galite rinktis iš daugybės skonių ir variantų vaflių ir kavos už tokią kainą, kuri nepakenks klubų kišenei, todėl išeisite jausdami patenkinti!

Piggery Café – Sherbrook Road, Sherbrooke

Dabar išvykstame iš CBD – tiesą sakant, į rytinį Šerbruko priemiestį. Tačiau verta važiuoti atvykti į kavinę „Piggery“– vieną iš tų kavinių-kepyklų stiliaus įrengimų, kurie Melburne taip puikiai sekasi!

Piggery Café siūlo daug daugiau nei įprastas užkandis, papildantis savo kavą.

Jei tai naudingas pašaras, kurio ieškote? Neieškokite kitų patiekalų, tokių kaip „Blackmore Wagyu“mėsainis ar chorizo dešros brioche ritinys. Norite kažko šiek tiek, na, o gal? Saldi ir pikantiška arbata turėtų padėti. Arba norite pasiimti sūrio lėkštės ar paragauti pyragotavo kava? Čia galite rinktis iš daugybės užkandžių ir patiekalų, todėl nedelskite!

Mastic – Cotham Road, Kew

Mastic yra naujausias George'o Calombaris indėlis į Melburno ir berniuko maisto sceną, ar tai geras. Kavinės kavos ir virtuvės patiekalai yra daugiau nei verti ištirti.

Trumpai tariant, mastika yra sveikas maistas – su cukinijų makaronais ir chia pudingu. „Mastic yra apie„ Graikišką dietą “– gyvenimo būdą, sveikatą ir laimę“, – giriasi jie. „Sutelkdamas dėmesį į sveiką mitybą, Mastic atkuria klasikinius patiekalus su sveikais posūkiais.“

Su riešutiniais kavos mišiniais, papildančiais šį švarų maistą, Mastic tikrai patenka į mūsų privalomų paragauti sąrašą – jei ne dėl kitos priežasties, kaip tik paragauti egzotiškai skambančio Avgolemono!

Rudimentary – Leeds Street, Footscray

Jei mielai pasiduodate kulinarinėms pagundoms, per daug negalvodami apie poveikį juosmens linijai, „Rudimentary“gali būti jūsų kavinė.

Rudimentary siūlo specialius patiekalus, tokius kaip rūkyta krūtinėlė, lėtai virta ėriena ir karališkoji žuvienė. Tačiau vegetarai taip pat gerai pasirūpina tokiais patiekalais kaip avinžirnių troškinys arba žali kiaušiniai – patiekiami su bazilikų pesto ir be pancetta, o ne mėsingi – pristato prekes.

Sukurta iš daugybės gabenimo konteinerių, „Rudimentary“yra taip pat įdomu žiūrėti ir tyrinėti, kaip ir valgyti. Suderinkite skanų patiekalą su nepriekaištingu ir įdomiu Desmond Huynh stiliumi ir atsidursite viename neįtikėtinai stilingame, skaniame irnepamirštama kavinė.

Septynios sėklos – Berklio gatvė, Carlton

Seven Seeds kavinė yra tokia įstaiga, kuri į kavą žiūri rimtai. Kaip rimtai? Pakanka organizuoti reguliarius puodelio seansus, kurių metu lankytojai gali paaukoti nedidelę auką, kad dalyvautų viešame puodelyje, kurio metu jūs vienas šalia kito ragaujate ir geriate kavą. „Tai puikus būdas lavinti savo gomurį ir suskaidyti kavos skonio aspektus“, – tvirtina kavinė. Tai taip pat puikus būdas grąžinti pinigus bendruomenei, nes 100 % jūsų 4 USD įnašo yra skiriama labdarai.

Jei jums labiau patinka gurkšnoti ir ragauti kavą, o ne ją peržiūrėti, jums bus malonu žinoti, kad „Seven Seeds“turi gana nuostabų kavos meniu ir pakankamai maisto pasirinkimų, kad belaukiant seilėtekis. Saldūs kukurūzų blynai, brioche prancūziški skrebučiai, lašišos riesta… Ar jau alkanas?

Market Lane – Queen Victoria Market Food Court, CBD

Ypatinga kavos skrudykla, kavinė ir mažmenininkas, žaviai galintis pasigirti tuo, kad yra „gimęs ir užaugintas Melburne“, „Market Lane“siekia, kad gera kava būtų prieinama ir įdomi.

Atrodo, kad šiame skyriuje jie žengia į priekį – jų kavinėje „Queen Vic“patiekiamas aukščiausios kokybės alaus gėrimas, papildantis kitus produktus ir gėrybes, kurių įsigijote turguose.

Atkreipkite dėmesį, kad tai ne vienintelė jų vieta: Market Lane taip pat galima rasti Collins Street ir Therry gatvėse CBD; Karltone; ir Prahran turguje.

Apmąstant visas nuostabias vietas, kuriose galima mėgautis kava Melburne, nesunku suprasti, kodėlypač daug gurmanų ir toliau traukia į šį be vargo kūrybingą ir kultūringą miestą. Turėdami tiek daug įvairių požiūrių į nesenstančią kavinės įstaigą, esate išlepę iš pasirinkimo – o mūsų sąrašas yra tik pradžia. Kai pradėsite tyrinėti savarankiškai, atrasite daugybę paslėptų brangakmenių šio miesto užkampiuose ir plyšiuose, kur tobulos kavos auginimas laikomas atskira meno forma.