Artpinigių davimas Paryžiaus ir Prancūzijos restoranuose: kas, kada ir kiek

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:08

Pirmą kartą atvykę į Paryžių dažnai susimąsto, kiek arbatpinigių duoti Prancūzijos sostinės restoranų, barų ir kavinių serveriams. Daugelis keliautojų yra budrūs, kad neperduotų arbatpinigių, tačiau daugelis turistų gali jaustis nepatogiai duodami arbatpinigių, kaip dažnai daro paryžiečiai.

Nors nepateikus didelių arbatpinigių valgio pabaigoje, daugeliui lankytojų, ypač keliautojams iš Šiaurės Amerikos, atrodo nemandagu, Prancūzijoje yra atvirkščiai. Serverio pervertinimas laikomas šiek tiek vulgaru ir įspūdingu.

Laikykitės keleto pagrindinių gairių, kurios padės nuspręsti, kokią pagrįstą sumą pridėti prie valgio ar gėrimo ir kiek eurų galima palikti įvairių tipų serveriams.

Prancūzų paslauga

Mėti arbatpinigius Paryžiuje ar bet kur kitur Prancūzijoje nėra prievolė, todėl tai, ką paliksite, priklauso tik jūsų nuožiūrai. Jei sulauksite nemandagių ar prastų paslaugų, galite nuspręsti arbatpinigių nepalikti. Tačiau turėtumėte atsiminti, kad tai, kas yra „nemokama“paslauga, bent jau tam tikru mastu priklauso nuo kultūros suvokimo ir vietinių normų.

Paryžiuje ir daugelyje kitų Prancūzijos šalių greitis, dėmesingumas ir galimybė greitai supažindinti jus su meniu pasirinkimais laikomi svarbesniais veiksniais. Vertinant apie gerą aptarnavimą, nei plačios šypsenos, asmeniniai klausimai ar pokalbiai kiekvieno apsilankymo prie stalo metu. Paryžiaus serveriai retai eina prie stalų ir klausia svečių: „Kaip sekasi?“

Aptarnavimo mokesčiai

Svarbiausias veiksnys, susijęs su arbatpinigiais, yra žinoti, kad Prancūzijoje prie sąskaitos automatiškai pridedamas 15 procentų aptarnavimo mokestis. Aptarnavimo mokestis paprastai pateikiamas čekio apačioje ir bus parašytas kaip „s ervis comris“. Jei sąskaitoje nurodyta „PVM (IVA), tai taip pat būtų paslaugos mokesčio nuoroda.

Tačiau serveriai Prancūzijoje paprastai negauna šio aptarnavimo mokesčio kaip papildomo atlyginimo. Galbūt manote kitaip, nes terminas „aptarnavimo mokestis“tai rodo, tačiau tai klaidinanti. Jei paslauga ypač gera, galite pridėti šiek tiek papildomų (apie 10 procentų), kad parodytumėte savo dėkingumą. Viskas nuo 15 iki 20 procentų Prancūzijoje laikoma nepaprastai dosniu dalyku, nors JAV ir aplink Šiaurės Ameriką įprasta tiek palikti pagrindinėms paslaugoms.

Barai ir klubai

Bare ar naktiniame klube dauguma vietinių arbatpinigių neduos. Jei norite parodyti savo dėkingumą barmenui, galite palikti savo pinigus. Nereikia duoti arbatpinigių klube, bet jei yra p alto patikra, galite arbatpinigių duoti 1 eurą už p altą.

Kavinės

Kavinėje galite palikti pinigus arbatpinigių indelyje, jei toks yra. Tik būkite atsargūs su tomis 1 ir 2 eurų monetomis. Labai lengva viršyti arbatpinigių, jei nekreipiate dėmesio!

Neskubėkite

Įprasta, kad prancūzų kalbos serveriai palieka pakankamai laiko tarp kursų ir mano, kad kiekvienas kursas užtruks šiek tiek laiko. Prancūzų paprotys yra skanauti patiekalą, o ne skubėti, todėl tai, kas Amerikoje laikoma bloga paslauga, Prancūzijoje gali būti laikoma geru etiketu.

Tik labai turistiniuose restoranuose čekis bus numestas prie stalo; visur kitur sąskaita pateikiama tik tada, kai mecenatas to aiškiai prašo. Prancūzų kultūroje čekio išdavimas be raginimo būtų nemandagu ir būtų laikomas ženklu, kad jus bandoma išstumti, kad kiti lankytojai paimtų jūsų stalą.

Jei žinote, kad turėsite pakilti, kai tik baigsite valgyti, valgio pradžioje paminėkite savo serveriui, kad turite dalyvauti renginyje, ir paklauskite, ar čekį galima atnešti į stalo, kai tik patiekiamas galutinis patiekalas. Kitu atveju, suvalgę paskutinį kąsnį ir gurkšnodami, išsikvieskite čekį su l'addition s'il vous plait (prašome sąskaitos).