Nuotraukų galerija: 13 Pongal festivalio nuotraukų Tamil Nadu

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:07

Pongal yra populiariausias metų festivalis Tamil Nadu, nes didžioji dalis valstijos priklauso nuo žemės ūkio, o saulė yra būtina geram augimui. Šioje Pongal nuotraukų galerijoje žiūrėkite nuotraukas, kaip švenčiamas festivalis.

Kas yra Pongal?

Pongal yra keturių dienų derliaus nuėmimo ir padėkos šventė Tamil Nadu ir patiekalo iš ryžių pavadinimas. Pavadinimas reiškia „užvirimas“arba „išsiliejimas“, reiškiantis gausą ir klestėjimą. Festivalis vyksta kiekvienų metų sausio viduryje ir atitinka Makar Sankranti, kuri žymi pirmąją saulės kelionės į šiaurinį pusrutulį dieną. Nors sausio mėnesio derlius Vakarų pasaulyje nėra įprastas, Indijos karštas ir musoninis klimatas suteikia du auginimo sezonus.

Pongal kolamo gaminimas

Pirmąją Pongal festivalio dieną namai valomi, o ant grindų piešiamas kolamas, naudojant paprastus ir spalvotus ryžių miltus. Tai ne tik gražu ir svetinga. Ji taip pat apibrėžia šventą vietą, kurioje ruošiamas Pongal patiekalas.

Pongal patiekalas

Patiekalas „Pongal“gaminamas antrąją ir svarbiausią Pongal šventės dieną, o žmonės renkasi vaišintis. taipagamintas iš ryžių, virtų su pienu ir cukrumi (nerafinuotu cukrumi) moliniame arba plieniniame puode. Taip pat galima dėti razinų ir anakardžių. Jis žinomas kaip saldusis pongalas arba chakkara pongal.

Pongal puodo dekoravimas

Prieš gaminant Pongal puodą puošia ciberžolės šaknis, kuri perpjaunama ir surišama aplink kraštą.

Ciberžolės pardavimas Pongal festivaliui

Ciberžolė reiškia palankumą ir bendrą gerovę. Tamil Nadu galima pamatyti pardavėjus, parduodančius ciberžolę specialiai festivaliui.

Parduodu cukranendres Pongal festivaliui

Gatvės pardavėjai taip pat parduoda cukranendres, kurios per Pongal festivalį paaukotos Saulės dievui Surijai. Tai Tamil Nadu vyraujančio pasėlio derlius.

Pongal puodo ruošimas

Kolamo zonoje užkuriama ugnis, kad būtų gaminamas Pongal patiekalas. Puodas pastatytas taip, kad būtų tiesioginis saulės vaizdas.

Pongalą gaminančios moterys

Kaimuose Pongal patiekalas kartais ruošiamas lauke grupėje.

Pongalo Pongal

Rengiant Pongal patiekalą svarbiausia, kai pienas užverda. Šis „perpildymas“reiškia gausą, o tai ir yra Pongal šventės prasmė. Žmonės šaukia,"pongalo pongal".

Pongal pasiūlymas

Pagaminus Pongal patiekalą, jis aukojamas Saulės dievui. Po maldos patiekalas dalinamas su šeima ir draugais.

Toliau eikite į 11 iš 13. >

Mattu Pongal

Karvės ir jaučiai trečiąją Pongal festivalio dieną, vadinamą Mattu Pongal, dėmesio centre. Ši diena skirta puošti ir garbinti ūkio gyvūnus, kurie naudojami lauko darbams atlikti. Įprasta juos matyti gatvėje, nudažytus įvairiomis spalvomis ir papuoštus balionais. Mattu Pongal atmosfera yra nuotaikinga ir panaši į karnavalą. Užsukite į Didžiąją Tandžavūro šventyklą, kad pamatytumėte, kaip savininkai išrikiuoja karves palaiminimui.

Toliau eikite į 12 iš 13. >

Jallikattu: tradicinis pongalų sportas

Jallikattu yra tradicinė bulių tramdymo sporto šaka, paprastai švenčiama Mattu Pongal dieną. Tai reiškia, kad jautis paleidžiamas į minią žmonių, kurie bando sugriebti kuprą ant jaučio nugaros ir išlaikyti jį kuo ilgiau. Tačiau pastaraisiais metais Jallikattu sukėlė nesutarimų dėl protestų prieš žiaurų elgesį su gyvūnais.

Toliau eikite į 13 iš 13. >

Poikkal Kuthirai liaudies šokis

Poikkal Kuthirai yra tradicinė teatro šokio forma iš Tamil Nadu, kuri dažnai atliekamakaip pramoga per festivalius, tokius kaip Pongal, ir kitomis ypatingomis progomis. Žinomas kaip „klaidingų arklių šokis“, menininkai užsiima akrobatika dekoruotų kartoninių žirgų viduje. Manoma, kad šį šokį įvedė Maratha karaliai Thanjavur.