10 geriausių Savanos restoranų

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:07

Įsikūręs maždaug 250 mylių į pietryčius nuo valstijos sostinės Atlantos ir lengvai pasiekiamas per Čarlstoną (Pietų Karolina) ir Džeksonvilį (Florida), Savana yra puiki dienos kelionė ir savarankiškas tikslas. Pakrantės miestas siūlo istorines vietas, antebellum architektūrą, romantiškus ąžuolas apaugusius medžius, vešlius parkus ir gyvybingą kulinarijos sceną. Nors galite rasti pagrindinių jūros gėrybių patiekalų, pavyzdžiui, austrių ir keptų jūros gėrybių patiekalų, taip pat pietietiškų patiekalų, pavyzdžiui, kepsnių ant grotelių, miestas siūlo daugybę pasirinkimų kiekvienam skoniui ir biudžetui. Nuo uostamiesčio pietietiško maisto apdovanojimus pelniusioje „The Gray“iki paprastų veganiškų patiekalų kavinėje „Fox and Fig“– čia yra dešimt geriausių Savanos restoranų.

Pilka

The Grey's šefas ir bendrasavininkė Mashama Bailey 2019 m. laimėjo Jameso Beardo fondo apdovanojimą už geriausią virėją Pietryčių regione, ir tai buvo nusipelnė. Šis XX a. ketvirtojo dešimtmečio art deco stiliaus „Greyhound“autobusų stotis paverstas moderniu restoranu, kuriame siūlomi pietų patiekalai. Pagalvokite apie apgalvotą sielos maistą, kuriame naudojami vietiniai ir sezoniniai produktai, o meniu suskirstytas į keturias kategorijas: sandėliukas, vanduo, purvas ir ganyklos. Pagrindiniai akcentai yra krabų ryžiai su Carolina Gold paveldo ryžiais ir bulgarinėmis paprikomis bei smigtos putpelės su juodinančiais prieskoniais, kreolų prieskoniais ir kruopų pyragas. Dėmesingas svetingumas, išsamus Europos vynų sąrašas irDėl puikių kokteilių čia būtina apsilankyti.

B's Cracklin' BBQ

Southern Living pavadino vienu iš 50 geriausių 2019 m. Pietų kepsnių kepsnių, B's Cracklin' specializuojasi Karolinos stiliaus šernų kepsninėje, kurią gamina šefo Bryano Furmano gimtoji Pietų Karolina. Tikimasi sukrauti kiaulienos, vištienos, šonkauliukų, sparnelių ir krūtinėlių lėkštės su klasikiniais šonais, pavyzdžiui, žalumynais, maišeliu ir ryžiais, makaronais ir sūriu bei salotomis – visa tai geriausia, kai apipilama jo firminiu acto padažu. Viską nuplaukite didele saldžia arbata ir užbaikite naminiu bananų pudingu.

Vinnie Van GoGo

Jei norite tobulai pagamintos plonos plutos neapolietiškos picos ir atokvėpio po lankytinų vietų istoriniame rajone, išbandykite Vinnie Van GoGo's. Vietoje, kur galima pavalgyti ir išsinešti, galima pasigaminti kalzonų ir ištisus 14 ir 18 colių pyragus su įprastais priedais: pipirais, juodosiomis alyvuogėmis, grybais, aštria itališka dešra, bananiniais pipirais, saliamiu ir kt.

The Olde Pink House

Įsikūręs vieninteliame Savanos išlikusiame XVIII a. dvare Planters Inn viduje, šalia Reinoldso aikštės, Olde Pink House yra sena Savanos maitinimo vieta. Aplinka yra elegantiška, bet ne įmantri, o restoranas puikiai tinka „Low Country“virtuvės patiekalams, pavyzdžiui, keptuvėje keptas krabas su keptais žaliais pomidorais sodrioje rémoulade ir kepta putpelė su suktašu, medaus glaistu ir prieskoniais pagardintais žemės riešutais. Norite savo jūros gėrybių taisymo? Išbandykite vieną iš „Pink House“lėkščių, pavyzdžiui, „Habersham“su krevetėmis ir kruopomis, krabų pyragą ir keptą.šukutės, puikiai tinka dalintis.

Fox & Fig Cafe

Taip, net mieste, kuris garsėja pietietiškais patiekalais ir puikiomis kepsninėmis, yra galimybių ne mėsėdžiams. Viena geriausių yra „Fox and Fig Cafe“, esanti visai šalia Troup aikštės. Tiekiami augaliniai, visi priešpiečiams skirti maisto produktai, tokie kaip kišas be kiaušinių, firminis Fox „mėsainis“ir išmanūs pietų patiekalai, tokie kaip keptas pietų seitanas ir saldžiųjų bulvių vafliai, klasikinė vištiena ir vafliai, patiekiami su sorgo-sriracha sirupu.; kavinėje taip pat yra puikus kavos, arbatos ir kokosų grietinėlės pieno kokteilių pasirinkimas.

Green Truck Pub

Jei mėgstate nuoširdų kaimynystę, apžiūrėkite šią vyro ir žmonos Whitney ir Josho Yateso vietą. Tiek žole šeriama, visiškai natūrali jautiena, tiek daržovių pyragaičiai buvo pripažinti geriausiais mieste, todėl išbandykite vieną ar kitą su „Vieniša žvaigžde“, su naminiu traškučių BBQ padažu ir jalapenjomis. Sumuštiniai gali būti nuo klasikinio ant grotelių kepto sūrio iki vegetariško „Ruben“ir Kalifornijos stiliaus BLT su šonine, avokadu ir „house Ranch“padažu. Restorane taip pat siūlomos kelios salotos, veganiškas juodųjų pupelių čili pipiras ir gausūs užkandžiai, pavyzdžiui, pimento sūrio lėkštė.

Ponia Wilkes valgomasis

Anksti eikite į eilę, kad paragautumėte naminės pietinės virtuvės patiekalų šioje istorinėje miesto centro vietoje. Durys atidaromos 11 val., o restoranas nepriima rezervacijų. Tačiau laukti verta, kol gausite sočių sausainių, keptos vištienos, gumbo, okra, mėsos pyrago,juodaakiai žirneliai ir makaronų salotos, patiekiami šeimyniškai prie bendrų stalų. Kainos yra 25 USD asmeniui (su mokesčiais) ir pusė nuolaida vaikams iki 10 metų. Prieš išvykdami užsukite į bankomatą – restorane galima tik grynaisiais.

Kolinso kvartalas

Paragaukite Australijos Savanos širdyje šiame restorane, sukurtame pagal Melburno istorinės Collins gatvės kavines. Visą dieną patiekiami pusryčiai (šampanas neprivalomas) siūlo pikantiškų ir saldžių patiekalų derinį: nuo trumpų šonkaulių maišos ir kruopų shakshouka stiliaus iki kokoso chia pudingo ir brioche prancūziško skrebučio. Po 11 val. parinkčių meniu išsiplečia sumuštiniai, salotos, grūdų dubenys ir mėsainiai. Nepraleiskite progos pasinaudoti kavinės gėrimų programa, kurią sudaro keli Džordžijos alaus gaminiai, taip pat arbata ir kava, pvz., firminė austriška ledinė kava su espreso kava, vanilinis sirupas ir vaniliniai ledai.

Atgal į dieną kepyklėlė

Niekada nesuklysite gamindami savo sausainius, kuriuos galite padaryti šioje Bull Street užkandinėje nuo ketvirtadienio iki sekmadienio 8 val. Pagrindą rinkitės iš kumpio, obuolių rūkytos šoninės ir vištienos, tada įdėkite gruyere, b altojo čederio, pimento sūrio arba kiaušinio kepinio, tada užpilkite uogienės ar pipirų želė, medumi arba sviestu. Ne į sausainius? Kepyklėlė pietauja nuo 11 iki 15 val. nuo sezoninių salotų iki namų sumuštinių, tokių kaip „Tom & Moz“, su pomidorais, mocarela, salotomis, druska ir pipirais, alyvuogių aliejumi ir balzamiko, taip pat besikeičiantis kepinių, pyragų ir kavos pasirinkimas.diena.

Atlantic

Renovuotoje degalinėje įsikūrusioje erdvioje, šviesioje vietoje, kurios specializacija yra sezoniniai jūros gėrybių patiekalai. Nuo omarų vyniotinio su hercogo majonezu ir salierais ant brioche bandelės iki skrudintų šukučių citrininiame beurre blanc, patiektų su garuose virtais šparagais, iki konservuotų sardinių – maistas yra paprastas, bet sotus. Daržovių lėkštės ir griežtai sudarytas pagrindinių patiekalų sąrašas, pvz., keptas kiaulienos skrandis su žirneliais, pupelėmis ir kukurūzų suktatas, papildo meniu, kuris taip pat tinka tiems, kurie turi mitybos apribojimų. Esant palankioms oro sąlygoms, išgerkite iš anksto paruoštą kokteilį ar taurę burbuliukų ir mėgaukitės restorano terasa, užtemdyta mieste visur paplitusių ispaniškų samanų.