Geriausi San Chosė restoranai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:56

Galbūt nesate daug girdėję apie Kosta Rikos virtuvę, bet neleiskite, kad tarptautinės šlovės trūkumas jus apgautų: San Chosė pietų aplinka yra neįtikėtinai įvairi ir nuolat besikeičianti. Kosta Rikos sostinėje galite valgyti kartu su vietiniais tradicine gazuota gazuota gaivina, ganytis iš maisto prekystalių ūkininkų turguose ir maisto aikštelėse po atviru dangumi, paragauti vietinės ir šiuolaikinės Kosta Rikos virtuvės patiekalų, užkąsti vėlyvą vakarą, vaišintis ūkyje. - iki stalo ir net suvalgykite kelių patiekalų „kavos žinovų“patiekalą. Čia yra tik 15 geriausių restoranų San Chosė, Kosta Rikoje.

Geriausia kavos mėgėjams: El Tigre Vestido

Jei patiekalas, kurio metu kava yra su kiekvienu patiekalu, atrodo kaip jūsų svajonė, apsilankykite „El Tigre Vestido“. Šis „Finca Rosa Blanca Coffee Plantation Resort“restoranas po atviru dangumi yra vienintelė vieta Kosta Rikoje, kur galite valgyti kelių patiekalų kavos įkvėptą patiekalą. Be to, kiekviename patiekale naudojama kava yra ekologiška ir užauginta vietoje, todėl tikrai galite pajusti vietos skonį. Jei apsistojate kurorto plantacijoje, galite pasivaikščioti po plantaciją su gidu ir sužinoti daugiau apie kavos istoriją bei kultūrą Kosta Rikoje.

Vietinis skonis: Sikwa

Siekdamas senovinių skonių naujai besikuriančiam Barrio Escalante rajonui, šefas Pablo Bonilla irjo komanda Sikvoje tiekia kažką naujo: vietinius receptus modernioje aplinkoje. Čia gausite daugiau nei valgį; komanda paaiškina kiekvieną patiekalą, kai jis tiekiamas ant stalo, taigi jūs turite peno apmąstymams ir maistui. Išbandykite degustacinį meniu „Cocina Ancestral“– šefo pasirinktą šešių patiekalų patiekalą pagal vietinius receptus, kurie keičiasi priklausomai nuo metų laiko.

Geriausia Comida Tipica: Soda Tala

Kosta Rikos soda – mažas vietinio stiliaus restoranas – yra geriausia vieta paragauti comida típica (įprasto ar tradicinio maisto). O Centrinis turgus – istorinė įstaiga pačioje miesto širdyje – puiki vieta pradėti. Valgykite „Tico“stiliaus pusryčius iš Tala Pinto – naminės kukurūzų tortilijos su gallo pinto (Kosta Rikos ryžiais ir pupelėmis), kiaušiniu ir keptu sūriu. Arba išbandykite „Casado“(kombinuotą lėkštę, kurią paprastai sudaro ryžiai, pupelės, salotos, tortilijos ir mėsos ar žuvies pasirinkimas) pietums „Soda Tala“. Maistas atkeliauja greitai, kainos prieinamos ir, kaip matote iš šalia sėdinčių vietinių gyventojų, tai mažiau turistų lankoma vieta, o labiau mėgstama vietinė įstaiga.

Šiuolaikinė Kosta Rikos virtuvė: Restaurante Silvestre

Restaurante Silvestre labai rūpestingai renkasi ingredientus ir kuria patiekalus su ryškaus Kosta Rikos skoniais ir elegantišku pateikimu. Rasite ekologiškų produktų ir tvariai pagamintų jūros gėrybių, queso iš vietinių ūkių, kakavos iš Talamankos, vanilės iš Osa ir tobulėjantį meniu, kuriame atsispindi produktai, kuriuos galima įsigyti kiekvieną sezoną. Jei ieškote Kosta Rikos skonio įmantrioje, bet nepretenzingoje aplinkoje,tai vieta.

Pramogus miniai: Feria Verde

Tai ne vienas restoranas: tai ūkininkų turgus, kuriame yra maisto prekystalių kolekcija, kurioje patiekiami ekologiški ir šviežiai pagaminti valgiai. Galite rinktis tipiškus Kosta Rikos patiekalus, tokius kaip galos (kukurūzų tortilijos su smulkintais ingredientais, sūriu ir kiaušiniu ar mėsa), arba pasirinkti tarptautinį maistą, pvz., falafelį. Taip pat galite rinktis iš daugybės gėrimų, įskaitant kombucha, amatininkų gaiviuosius gėrimus su hibisko užuominomis ir ekologišką Kosta Rikos kavą. Nesvarbu, ar skrendate vienas, ar turite įvairių skonių draugų, dėl daugybės Feria Verde pasirinkimų ir kasdieniškos aplinkos jis džiugina žmones. Aranjuez sporto centre dirba šeštadieniais nuo 7 iki 12.30 val., o Ciudad Colon – antradieniais nuo 13 val. iki 19 val.

Geriausias amatų alaus derinys: Apotecario

Kai Calle Cimarrona, pirmosios mažos alaus daryklos Kosta Rikoje, savininkai norėjo susitikti su savo klientais ir patiekti jiems aukštos kokybės vietinės kilmės maistą kartu su alumi, gimė Apotecario. Čia dirbanti komanda gali padėti išsirinkti jūsų skonį ir apetitą atitinkantį alų. Apotecario meniu yra amatininkų baro maistas ir salotos, pagamintos šviežiai iš paties Apotecario sodo. Šis restoranas yra populiarus tarp miesto vietinių gyventojų, todėl iš anksto skambinkite dėl rezervacijų.

Maisto aikštelė po atviru dangumi: El Jardín de Lolita

Jei maisto prekystaliai jums patinka, jums patiks neformali atmosfera ir greitas, bet kokybiškas maistas „El Jardín de Lolita“. Šiame po atviru dangumi esančiame maisto aikštyne siūlomi mėsainiai, picos irJaponiški patiekalai – kai kurie iš jų ruošiami ir patiekiami iš gabenimo konteinerių. Būtinai nueikite iki galo, kur rasite iškylų stalus, akmeninius takus, krūmus ir mirksinčias iš medžių lemputes, kurios sukuria jausmą, kad esate pakviesti į lauko kepsninę.

Geriausias Azijos maistas: Tin Jo

Jei pasisotinote vietiniu maistu, Tin Jo nugabens jus į tolimą kraštą. Šis populiarus restoranas yra susijęs su Azijos skoniais: japoniška miso sriuba, tailandietiškomis papajos salotomis, vietnamietiškais pavasariniais suktinukais, indišku kariu ir kt. Būkime atviri, dėl to, kad trūksta dėmesio vienos šalies virtuvei, maistas gali būti vidutiniškas, tačiau „Tin Jo“nuolat tiekia skanius patiekalus, taip pat tinka vegetarams ir žmonėms be glitimo.

Celiakija, be pieno ir veganams: kavinė Rojo

Kelionės su maisto apribojimais gali būti iššūkis. „Café Rojo“palengvina paprastą ir sveiką vietnamiečių įkvėptą virtuvę, kurią sudaro Kosta Rikos „casado“versija. Nors tai nėra visiškai be pieno, be glitimo ar veganiška aplinka, darbuotojai rūpinasi, kad valgytojai būtų nukreipti į tinkamus meniu elementus. Porcijos didelės, kainos teisingos, o maistas aukštos kokybės.

Skaniai valgykite ir darykite gera: Restaurante Grano de Oro

Kai valgote šiame elegantiškame kolonijinio stiliaus restorane, galėsite mėgautis Europos, prancūzų ir Lotynų Amerikos virtuvės patiekalais prisidėdami prie socialinio tikslo. Grano de Oro remia Casa Luz – namus, kurie palaiko paaugles moteris (ir jų vaikus) paauglystėje ir sulaukus 18 metų. Restoranas „Grano de Oro“gaminamas iš tvarių š altinių ir apima vietinį brandintą goudos sūrį, ekologišką palmių širdelę ir namuose brandintą Kosta Rikos jautieną.

Tradicinis žavesys: La Esquinita de JM

Įdomu, ką reiškia valgyti tradiciniuose Kosta Rikos namuose? Jo paragauti galite „La Esquinita de JM“. Nuo spalvų paletės iki nesuderintų kėdžių ir katalikiško dekoro – savininkai atsižvelgė į detales, dėl kurių namas ar, tiksliau, restoranas, jaučiasi kaip namai. Meniu rasite tradicinių patiekalų, tokių kaip arroz de la abuela (močiutės ryžiai) ir olla de carne (jautienos troškinys). Užsisakykite kavos ir žiūrėkite, kaip ji pilama Kosta Rikos būdu per choreadorių.

Vėlai vakaro „Munchie Bite“: lydytas ant grotelių kepto sūrio batonėlis

Melted įvaldė ant grotelių kepto sūrio sumuštinį. Ir jie tuo nesibaigė: meniu taip pat rasite ir kitų vėlyvų vakarienės užkandžių, tokių kaip bulvytės bulvytės ir S'mores. Kiekvienas ant grotelių keptas sūris patiekiamas su pomidorų sriuba, marinuotais agurkais ir traškučiais, o sumuštiniui galite pasirinkti papildomų ingredientų, pvz., plėšyta kiauliena. Derinkite savo maistą su juodąja Margarita, pagaminta iš aktyvuotos anglies – viskas apie pusiausvyrą, tiesa? Melted savaitgaliais dirba iki 12 val. ir yra viena iš kelių restoranų neseniai atidarytame Amor de Barrio.

Visą dieną, kiekvieną dieną: „InterContinental“viešbučio turgus

Jei atvykstate neporine valanda arba vėlai vakare ūžia skrandis, galite nerasti daug atidarytų restoranų. „InterContinental“viešbučio turgus visą parą laukia valgytojų su aukštos kokybės maistu, įskaitantsavo picos, salotos ir gurmaniški mėsainiai – ramioje aplinkoje.

nuo ūkio iki šakės: al mercat

Tikras šefo Jose Gonzalez įsipareigojimo pristatyti geriausius Kosta Rikoje užaugintus ingredientus atspindys, „al mercat“siūlo kasdienį meniu, kuris keičiasi priklausomai nuo turimų ingredientų. Mėgstamiausi yra saldžiųjų bulvių gnocchi, kiaulienos žievelės su rankų darbo kukurūzų tortilijomis ir papajos salotos. Al mercat ūkis yra vos už šešių mylių nuo restorano, todėl galima surengti ekskursijas po ūkį.

Geriausi vaizdai: Mirador Tiquicia

Pakilkite virš San Chosė triukšmo ir minios „Mirador Tiquicia“. Iš Escazú kalvos viršūnės atsiveria netrukdomi miesto panoraminiai vaizdai. Meniu yra tipiškų Kosta Rikos patiekalų, tokių kaip patacones (kepti, trinti gysločiai), casado, arroz con pollo (ryžiai su vištiena) ir gallos. Interjeras yra kaimiškas, maistas yra paprastas ir sotus, o aplinka yra atsitiktinė ir svetinga. Ateikite penktadienį arba šeštadienį pasiklausyti gyvos muzikos.