10 geriausių kavinių Madisone, Viskonsine

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:56

Madisone, Viskonsino valstijoje, yra populiarių vietų Willy gatvėje, studijoms tinkamos kavinės State Street šalia UW-Madison ir meninės kavinės. Štai mūsų 10 mėgstamiausių.

Bradbury's Coffee

Šveiki savo 10-ies metų jubiliejų, Bradbury's yra kvartalas nuo Capital Square palei North Hamilton gatvę, kurio nedidelėje erdvėje yra komunalinio stiliaus ir baro sėdimų vietų derinys. Langų sienos sušildo vietą net ir vėsiausiomis dienomis. Kava skrudinama iš įvairių skrudintuvų visoje šalyje, pažymėta kaip „svečių“espreso kavai (pvz., San Francisko „Ritual Coffee Roasters“), o su maistu galima derinti specialius lietinius, tiek pikantiškus, tiek saldžius, su kaupu tokiais ingredientais kaip lapiniai kopūstai, citrinų varškė, ir rūkytą upėtakį. Arčiau namų kavos pupelės atkeliauja iš Kickapoo, esančio Driftless regione, arba iš Ruby Nelsonville.

Crescendo Espresso Bar

Abiejose vietose – Monroe gatvėje ir prekybos centre „Hilldale“– espreso baras „Crescendo“puikuojasi minimalistiniu ir prašmatniu interjeru. Galite atsisėsti prie baro arba prie langų. Taip pat yra židinys (puikiai tinka Viskonsino žiemoms) ir kartais skamba gyva muzika. Kepiniai kepami kiekvieną rytą vietoje, kad būtų kuo šviežesni ir išradingiskonių, pavyzdžiui, rozmarino čederio ir apelsinų kokoso. Klientai be glitimo gali būti patenkinti trijų skonių Tummy Yummies bandelėmis be glitimo. Kava ir espreso gėrimai gaminami iš Milvokio Anodyne Coffee Roasters pupelių.

Pergalė

Įrodymas, kad Madisone vyksta šauni kavinė? „The Victory“savininkas (Patrick Downey) anksčiau vadovavo kavinei Brukline, Niujorke, bet paliko ją, kad grįžtų į savo gimtąjį miestą. Išilgai Atwood Avenue, Madisono eklektiškoje Rytų pusėje, ant sienų kabo ryškus Downey menas (žr. šį „Instagram“kanalą, skirtą „The Victory“meno galerijai). Kavos ir espreso gėrimų gausu – nuo užpilamos kavos iki mokos, taip pat affogato (espresas ant ledų) ir kombucha – ir pusryčių žaidimas yra stiprus. Rinkitės iš vaflių, kiaušinio/kumpio/sūrio sumuštinio, pusryčių paninio su rūkyta lašiša ir kt. Per pietus pasiūla daugiau paninio ir š altų sumuštinių.

Kvailių motinos kavinė

Nuo 1994 m. įsitaisiusi Willy Street rajone East Side (turi tie patys savininkai nuo 1995 m.), ši jauki maža boho kavinė puikiai dera su puikiai nesuderintais foteliais, daugybe pieno be pieno variantų ir sąrašu. dainininkų ir dainų autorių ar atviros mikrofono laidos. Viskas, kas pilama ar patiekiama, turi vietines šaknis. Kava ir espreso gėrimai gaminami iš Colectivo Coffee Roasters pupelių, kombucha yra iš Madisono, o pyragaičiai ir užkandžiai (beveik visi yra veganiški) gaminami iš East Side Ovens Milvokyje ir Tummy-Yummies. Madison.

Lakeside Street Coffee House

Puikiai tinkantis savaitgalio priešpiečiams, Lakeside Street Coffee House įsikūręs Mononos įlankos pakrantėje, į pietus nuo Madisono centro, gyvenamajame rajone. Gyvos muzikos pasirodymai (pvz., ukulele, klasikinė gitara ar akustinis folk-rokas) praplečia erdvę ketvirtadienio, penktadienio ir šeštadienio vakarais. Be kavos (pagamintos iš „True Coffee Roasters“pupelių, įsikūrusių netoliese esančioje Mononoje), meniu yra arbatos (iš Milvokio Rishi arbatos), alaus ir vyno. Pusryčių ir pietų maistas skiriasi nuo įprasto ir apima azijietiškas žemės riešutų tofu salotas, quinoa tabbouleh paplotėlį ir dienos kišą bei paplotėlius iš Lazy Jane's Madison East Side.

Mikelandželo kavos namai

Tiesiog ieškokite juodos ir b altos markizės už kvartalo nuo Sostinės aikštės, palei šurmuliuojančią State Street, Michelangelo's Coffee House viršūnę nuo 1997 m. Šios nepriklausomos kavinės interjeras atspindi tai, ką rastumėte Paryžiaus kavinė. Dviejuose atskiruose kambariuose yra įvairių sėdimų vietų, nesvarbu, ar norite sėdėti prie nešiojamojo kompiuterio prie bistro stiliaus stalo, ar pasinerti į sofą. Kaina yra daugiau nei bandelės su sriuba, sumuštiniais ir viliojančiais desertais, pavyzdžiui, sluoksniuotais pyragais. Kaip sąžiningos prekybos mantros dalis, kava tiekiama iš „Equal Exchange“ir „Cafe Social“.

Ancora kavos skrudintuvai

Ancora Coffee Roasters, kuris yra vienas garsiausių Madisono skrudintuvų, 1994 m., gali pasigirti dviem kavinėmis. Karaliaus gatvėje esantis yra už kvartalo nuoSostinės aikštė, bet jei ieškote daugiau restorano tipo aplinkos, pasukite į University Avenue vietą. Geros naujienos yra tai, kad abiejose vietose siūlomi nuostabūs pusryčių ir pietų variantai. Rasite tokius patiekalus kaip gervuogių rikotos blyneliai arba sumuštinis su persikais ir šviesiomis sienomis su įkvepiančiais paveikslais. Kava ir espreso gėrimai, taip pat arbatos keičiasi priklausomai nuo metų laikų – nuo gervuogių ir karamelinės latės iki š altos kavos, pasaldintos „Fruity Pebbles“grūdų pienu (taip, tikrai!).

Porteris

Jei jus sužavėjo kūrybiškas pakartotinis erdvės panaudojimas, būtinai apžiūrėkite „Porter“: jis atidarytas 2016 m. buvusiame traukinių depe, pavadintame Milvokio kelio depo. 1903 m. pastatytoje stotyje yra puikūs istoriniai kaulai, todėl tai miela vieta susitikti su draugu pietų metu. (Laimei, meniu neapsiriboja kava, pavyzdžiui, avokado skrebučiai ir skanus kepsnio ir kalakutienos sumuštinis, sulankstytas šalaviju ir sūriu. Čia taip pat parduodamos salotos išsinešimui. Kavos gėrimai, gaminami naudojant Counter Culture Coffee pupeles, sujungtas su šiaurine Karolinos kultinis kavos skrudintuvas – nuo lašinamojo puodelio iki neperšaunamo (su sviestu ir MCT aliejumi). Jei norite „laimingos valandos“gėrimo, „Porter“yra alus.

Indie kava

Vienas „indie“apibrėžimas „Indie Coffee“(Regent gatvėje, netoli Camp Randall) apima gyvos muzikos pasirodymus, kuriuose dalyvauja nepriklausomos grupės ir muzikantai. Net Jasonas Mrazas čia koncertavo netikėtu akustiniu rinkiniu. Tai ne tik kavinė kapučino gurkšnojimui; yrataip pat filmų peržiūros, knygų skaitymai ir kiti susitikimai, skirti suburti kūrybingus. O jo vafliai yra žinomi, nes buvo laidoje „Wake Up With Al (Roker“). (Būtinai išbandykite raudoną ir b altą vaflį, jei esate barsukų gerbėjas.) Kiti skanūs patiekalai yra paplotėliai, bandelės ir biscotti, taip pat kiti pyragaičiai ir desertai, gaunami iš Grace Cheesecakes ir Madison Sourdough. Daugeliui nuolatinių lankytojų patinka, kad pusryčių ir pietų meniu nenukeliamas į konkretų laiką. Vietoj to, jie patiekiami visą dieną.

Black Locust Cafe

Black Locust Cafe, kurioje vyrauja užkandinės ir kavinės atmosfera, yra palei East Washington Avenue, Robinia Courtyard komplekse, kuriame taip pat yra Jardin ir Madison Tap (kiti du restoranai). Atidaryta tik iki 15 val. kasdien, tai tik reiškia, kad tai puiki vieta pietums. Prie etninės įtakos turinčių blynelių (pvz., jian bing su pupelių pasta ir keptu wontonu) dedami sumuštiniai, kurie nėra lengvi (pvz., mėsainis ar sumuštinis su kiaulienos pilvu), bet veganai taip pat ras ką valgyti (neįmanomas mėsainis ir tofu muštynės yra du pavyzdžiai). Prie specialių sulčių mišinių pridedamas vynas ir kava arba espreso gėrimai, suteikiantys naują įvaizdį į kavą orientuotoje kavinėje.