Geriausios alaus daryklos Solt Leik Sityje, Juta

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:51

Galvodami apie alaus daryklas galbūt negalvotumėte apie Solt Leik Sitį, bet būsite maloniai nustebinti: mieste klesti craft alaus scena. Nesvarbu, ar jums patinka šviesesnis alus, sodrus porteris, ar kartaus IPA, vietinės alaus daryklos siūlo jums ką nors iš čia.

Atkreipkite dėmesį, kad Jutos įstatymai, ribojantys alkoholio procentą aluje, buvo sušvelninti, nes šiais laikais galite rasti alaus, kurio ABV viršija 3,2 proc. Tiesą sakant, pilstomas alus gali būti iki 5 procentų ABV, o didesnis nei 5 procentai turi būti išpilstytas į butelius arba konservuotas. Paprastai tai galite rasti valstybinėse alkoholinių gėrimų parduotuvėse, tačiau alaus daryklos, kuriose gaminamas stipresnis alus, gali patiekti juos vietoje.

Epic Brewing Company

Sugar House ir SLC centre įsikūrusi „Epic Brewing Company“didžiuojasi tuo, kad yra pirmoji Jutos alaus darykla, patiekianti visą aukštos kokybės alų. Savo alų jie skirsto į serijas. Klasikinėje serijoje yra įprastos alaus rūšys: kvietinis alus, lageris, IPA, amber ale ir pale ale. Padidintos serijos tampa šiek tiek kūrybiškesnės, o Eksponentinė serija yra vieta, kur rasite statinėse brandinto alaus, saionų, vaisių alaus ir kt. Galite mėgautis alumi bet kurioje vietoje su maisto meniu, kurį sudaro mėsos ir sūrio lentos, salotos, humuso lėkštė ir sumuštiniai.

Fisher Brewing

Jei noriteJūsų alus su istorijos puse, patikrinkite šią garsią praeitį turinčią alaus daryklą. Pirmą kartą Solt Leik Sityje 1884 m. įkurta „Fisher Brewing“buvo uždaryta draudimo laikotarpiu ir vėl atsidarė, kai panaikinamas konstitucinis alkoholinių gėrimų draudimas. Praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje parduotas Lucky Lager, po 50 metų jis vėl atidarytas antrą kartą.

Šiandien tai yra alaus darykla, įsikūrusi madingame Granary rajone, kur galite mėgautis alumi ir lageriu bare kartu su maistu iš vietinių maisto sunkvežimių. Pririšti šunys laukiami šoniniame kiemelyje.

Alaus darykla „Uinta“

Nuo 1993 m. „Uinta Brewing Company“yra pagrindinė vietinės alaus daryklos dalis. Prašmatnioje pramoninėje erdvėje įsikūrusioje „Uinta“siūlome šiek tiek visko – nuo įprastų IPA, „pale ale“ir „hefeweizen“iki tikrai įdomių vaisių IPA. Uintai taip pat patinka įsijausti į švenčių dvasią – rudenį patiekiamas moliūgų elis ir vokiško stiliaus Helles, o žiemą – tamsūs eliai ir žieminiai lageriai. Baro maistas taip pat nenuvilia. Būtinai paragaukite nachos su alaus sūriu arba saldžiųjų bulvių pyragais.

Red Rock Brewing

Jei norite skanios vakarienės su puikiu alumi, tai vieta jums. Įkurta 1994 m. sename pieno produktų sandėlyje, „Red Rock“yra ir alaus darykla, ir restoranas, kuriame yra gausus užkandžių, sriubų, salotų, picų, sumuštinių ir užkandžių meniu.

Kadangi tai yra restoranas, čia patiekiamas alus neviršija 4 procentų ABV, betNeleisk, kad tai jus nustumtų į akis – „Red Rock“mėgaujasi kūrybiškumu, gaminančiu visapusiško skonio alaus gaminius. Premija: jis yra beveik visur Solt Leik Sičio centre, todėl tai yra puiki vieta pietums ar vakarienei po to, kai apžiūrėjote lankytinas vietas. Savaitgaliais yra net priešpiečiai!

Bohemijos alaus darymas

Ši kaimiška alaus darykla su rąstinių namelių sienomis ir raginiais sietynais siūlo alų, pagamintą pagal europietiškų lagerių receptus, atvežtus iš Čekoslovakijos. Čia rasite lager, pilsner ir hefeweizen, taip pat daugiau unikalių pasirinkimų, pvz., Vokietijos schwartzbier ir Bavarijos weissbier.

Bohemian Brewing taip pat yra puiki vieta užkąsti. Jie siūlo puikų kokybiško barų maisto ir senojo pasaulio europietiškų patiekalų derinį. Meniu yra viskas nuo bulvinių blynų ir pierogių iki picų ir sumuštinių. Nepraleiskite išties milžiniško pyrago („milžiniško“, nes prie jo gali neprireikti valgyti).

Squatters Pub Brewing

Dėl spalvingos, freskomis dekoruotos išorės, Squatters yra patogi vieta atsipalaiduoti su alumi rankoje. Tai taip pat viena iš seniausių alaus daryklų mieste, veikianti nuo 1989 m. Kadangi abu savininkai tai daro ilgą laiką, jie žino, ko visuomenė nori ir ko reikia, nesvarbu, ar tai būtų lengvai geriamas amerikietiškas lageris, ar storas, tamsus.

Maisto meniu yra daug tradicinių patiekalų, be veganiškų, be glitimo ir įdomesnių patiekalų, pavyzdžiui, su šonine.mėsos kepalas. Ir jei praleidote Squatters būdami mieste, turite dar vieną galimybę išbandyti jį oro uoste.

Wasatch Brew Pub

1986 m. atidaryta kaip pirmoji alaus darykla visoje Jutoje, vėliau Wasatch Brewing tapo pirmąja valstijos alaus darykla, kai savininkas Gregas Schirfas kreipėsi į valstijos įstatymų leidėją, kad alaus darykla Jutoje būtų legali.

Nr. Apsilankykite pietums, vakarienei ar vėlyvai vakarienei nuo pirmadienio iki penktadienio (savaitgaliais į mišinį pridedami priešpiečiai). Vienas iš svarbiausių alaus rūšių yra „Abrikosų Hefeweizen“ir „Polygamy Porter“– tamsus ir šokoladinis.

T. F. Alaus darykla

Madinga ir šiuolaikiška, T. F. Alaus darykla tiekia kai kuriuos geriausius vokiškus alų už Vokietijos ribų, taip pat gerą viskio ir vyno pasirinkimą jūsų grupės ne alaus mėgėjams. Išbandykite ką nors unikalaus, pavyzdžiui, granatų ir gervuogių „Berliner Weisse“arba jų apdovanojimus pelniusį „Etheral Leichte Weisse“. Taip pat galite įsigyti tikrai drąsaus alaus skardinėse, pvz., 11,5 procentų ABV Delmar Imperial Stout arba 12 procentų ABV Jesse Delmar Barrel Aged Imperial Stout.

Tinkamas alaus gaminimas

Tinkamas alaus darymas piko vakarais gali būti perpildytas, tačiau alus ir linksma atmosfera to verta, jei neprieštaraujate miniai. Aludės didelio ekrano televizoriai ir projektorius paprastai yra suderinti su naujausiais Real S alt Lake arba Utes žaidimais, kuriuos galite žiūrėti žaisdami baseiną, futbolą,shuffleboard arba skee ball. Paimkite maisto šalia esančioje Proper Burger Co. ir atsineškite (tačiau palikite sodos ar pieno kokteilius restorane, nes jie negali patekti į alaus barą).