Geriausi restoranai Nairobyje, Kenijoje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:12

Nairobis, Kenijos sostinė, yra daugiakultūris miestas, pilnas emigrantų iš visos Afrikos ir viso pasaulio. Jo kulinarinė scena atspindi šią įvairovę, o daugumą virtuvių atstovauja nuolat augantis restoranų, kavinių ir barų sąrašas. Nuo pakelės užkandinių, tiekiančių tradicinius Kenijos ant grotelių keptus patiekalus, iki gurmaniškų prancūziškų restoranų, sušių barų ir braziliškų churrascaria patiekalų – ką tik užsinorėsite, rasite Nairobyje. Čia yra 12 geriausių miesto restoranų, kurie atitiks kiekvieno skonį ir biudžetą.

Geriausia kenijietė: Nyama Mama

Nirobio „Nyama Mama“fenomeną įkvėpė pati Mama, vienkartinė safario namelio virėja, kuri paliko safario trasą, kad atvertų modernią tradicinę pakelės užkandinę. Papuošta spalvingais Kenijos audiniais ir rankomis tapytomis freskomis, Nyama Mama dabar turi dvi prekybos vietas: vieną Mombasa Road ir kitą Westlands mieste. Abiejuose patiekiami klasikiniai vietiniai patiekalai, įskaitant chapati įvyniojimus ir ugali traškučius, ant ugnies keptą mėsą ir troškinius (pagalvokite apie ožkų karį arba vištieną maniokoje ir kokosuose). Siūlomi tarptautiniai patiekalai, tokie kaip mėsainiai ir kesadilijos, o vegetarai taip pat yra gerai pamaitinti. Nyama Mama dirba nuo 11 valryto iki 23 val. Nuo pirmadienio iki šeštadienio ir nuo vidurdienio iki 23 val. sekmadieniais.

Geriausias etiopietis: Abisinija

Laikoma vienu iš geriausių Etiopijos restoranų Nairobyje, Abessinija yra sename name, ramioje Westlands gatvėje. Čia siūloma paprasta, nepriekaištinga atmosfera ir geras, sąžiningas maistas, suteikiantis autentišką įžvalgą apie Etiopijos virtuvę. Viskas gaminama šviežiai iš kokybiškų ingredientų ir patiekiama tradiciniu etiopišku būdu didelėse lėkštėse ant grindų. Meniu, kurį sudaro karšta mėsa, švelni mėsa ir vegetariški patiekalai, tai yra vienas geriausių pasirinkimų mieste mėsos nevalgantiems (nors ir kitfo, ir gored gored yra namų ypatumai). Porcijos yra dosnios, tačiau maistas dažnai gali užtrukti. Abisinija dirba nuo 11:00 iki 23:00, septynias dienas per savaitę.

Geriausias italų kalba: restoranas La Terrazza

Jei mėgstate puikų itališką maistą, rinkitės restoraną „La Terrazza“. Įsikūręs ketvirtame Greenhouse Mall stogo Ngong Road aukšte, iš erdvės atsiveria gražūs Kilimani apylinkių vaizdai iš savo apsaugotos lauko terasos. Interjeras veikia kaip meno galerija, supančia jus pripažintais fotografo Gian Paolo Tomasi afrikietiškais portretais. Tiek savininkai, tiek vyriausiasis šefas yra vietiniai italai, o meniu yra gurmaniškų makaronų patiekalų, rizoto, picų, kepsnių ir jūros gėrybių užkandis. Rinkitės fettuccine omarus arba raviolius, įdaryti kalmarų rašalu ir krevetėmis, tada nuplaukitepavalgykite su taure ar dviem importuoto itališko vyno. Restoranas dirba nuo vidurdienio iki 21 val. kiekvieną dieną.

Geriausias meksikietis: Mercado Mexican Kitchen & Bar

Mercado Mexican Kitchen & Bar vadovauja virtuvės šefai iš Meksiko, kurie naudoja namuose užaugintus ir ekologiškus ingredientus, kad atgaivintų senovinius maisto gaminimo būdus su gyvu šiuolaikiniu posūkiu. 2019 m. „World Luxury Restaurant Awards“paskelbtas geriausiu meksikietišku restoranu žemyne, meniu specializuojasi gatvės maisto stiliaus lėkštėse – nuo taco ir tamalų iki kesadilijų ir burito. Lėkštėse vienam yra enchiladas ir fajitas, kurių norintiems yra daug vegetariškų ir veganiškų patiekalų. Kalbant apie gėrimus, mėgaukitės meksikietiškais kokteiliais prie taurės ar ąsočio arba rinkitės iš įvairių puikių vynų iš viso pasaulio. Šis Westlands restoranas dirba nuo vidurdienio iki 21 val. kiekvieną savaitės dieną.

Geriausias brazilas: Fogo Gaucho

Nuo 2007 m. „Fogo Gaucho“vietiniai Brazilijos šefai supažindino Nairobio vietinius gyventojus su unikaliu churrasco kepimo ant grotelių menu. Šiandien ji tebėra vienintelė neribota churrascaria sostinėje, kurioje pietums ir vakarienei siūlomi pilni savitarnos patiekalai su 17 skirtingų mėsos gabalų. Tai svyruoja nuo laukiamų, pavyzdžiui, vištienos ir jautienos, iki aiškiai afrikietiškų, pavyzdžiui, krokodilo. Prie mėsos pridedamos 25 skirtingos salotos, garnyrai ir desertai, kuriais galite mėgautis už prieinamą kainą. Restoranas taip pat sulaukia puikių atsiliepimų dėl gyvos atmosferos ir profesionalaus aptarnavimo. Yra dvi šakospasirinkti iš: Vienas Westlands ir kitas Kilimani. Abi dirba kiekvieną dieną nuo vidurdienio iki 21 val.

Geriausias indų restoranas: atvirų durų restoranas

Nepaprastas Nairobio restorano „Open House“interjeras paneigia sodrų autentiškų indiškų patiekalų skonį. Įkvėptas prabangaus Mogolų imperijos skonių, meniu yra kvapnūs kariai, burnoje tirpstantys biryanis ir visas marinuotų tandoori patiekalų sąrašas. Peržiūrėkite įvairius patiekalus be mėsos arba rinkitės iš vištienos, avienos, žuvies ar krevečių. Iš esmės yra tokia skonių ir aštrumo įvairovė, kad kiekviena paletė yra pasirūpinta. Maitinimą derinkite su alkoholiniu ar nealkoholiniu gėrimu. „Open House“restoranas yra įsikūręs Westlands ir turtingame Karen priemiestyje; abu dirba kiekvieną dieną pietų ir vakarienės metu.

Geriausia prancūzų kalba: The Lord Erroll

Įsikūręs turtingame Rundos dvaro priemiestyje, „The Lord Erroll“save vadina geriausiu prancūzų ir gurmanų restoranu Rytų Afrikoje. Tai įrodo ir apdovanojimai, neseniai apdovanoti „Haute Grandeur“ir „World Luxury Restaurant Awards“. Kiekvienas patiekalas yra pagamintas ir padengtas išskirtiniu stiliumi, nesvarbu, ar pasirinksite bouillabaisse, po to filė mignon, ar antį ir apelsiną kartu su aistros bavarois. Peržiūrėkite platų importuotų vynų iš viso pasaulio sąrašą arba rinkitės rafinuotą Moët arba Taittinger taurę. Restoranas taip pat žinomas dėl savo popietės arbatos ir idiliškų sėdimų vietų atvirame ore sode, kuriame gausu krioklių, upelių ir tvenkinių. Ateik pusryčių, pietų ar vakarienės.

GeriausiasJūros gėrybės: Mawimbi jūros gėrybių restoranas

Šviežiomis ir išradingomis jūros gėrybėmis garsėjantis „Mawimbi Seafood Restaurant“yra mėgstamas dėl savo virtuvės kokybės, taip pat dėl gurmaniškų patiekalų ir aukščiausios klasės aptarnavimo. Šiame puikiame restorane, kuriame yra „Crudo“baras, skirtas žalių patiekalų, tokių kaip austrės ir ceviche, gerbėjams, taip pat siūlomi tempura omarai ir panko karališkosios krevetės, jūros gėrybių tagliolini ir lašišos tailandietiškas karis. Tie, kurie mėgsta raudoną mėsą, ras kepsnius ir mėsainius, o didesnės grupės gali vaišintis dosniais dalinamaisiais lėkštėmis. „Mawimbi“yra Harry Thuku kelio ir Kijabe gatvės kampe, darbo laikas nuo 7:30 iki 20 val. kasdien.

Geriausia sintezė: INTI – Nikkei patirtis

Netoli Delta Towers Westlandse įsikūręs INTI yra pirmasis Nikkei restoranas Afrikoje. Nikkei virtuvė švenčia Japonijos ir Peru kulinarinių tradicijų susiliejimą, kilusią iš Japonijos cukranendrių darbininkų migracijos į Peru XIX amžiuje. Šiuolaikinio INTI urbanistinio dekoro aplinkoje vaišinkitės japonų klasika, tokia kaip sašimis, sušiais ir robata, paruoštais iš unikalių perujietiškų ingredientų ir su menišku dvelksmu patiekiama ant anglies juodų lėkščių. Žaismingi perujietiški pisco sour ir chilcano kokteiliai atsidūrė gėrimų meniu centre su aktoriais iš viso pasaulio importuotų vynų. INTI aprangos kodas yra elegantiškas kasdienis ir darbo laikas yra nuo vidurdienio iki 21 val., nuo pirmadienio iki sekmadienio.

Geriausia atmosfera: Tamambo Karen Blixen

Maitinimas TamamaboKaren Blixen yra privaloma ikoninių memuarų „Iš Afrikos“autorės danų gerbėjams. Restoranas yra ramioje istorinėje aplinkoje, netoli Karen Blixen muziejaus, originalios Blixen sodybos vietoje. Vakarieniaukite jaukiame kolonijinio stiliaus restorane arba gretimoje terasoje, iš kurios atsiveria įspūdingo sodo vaizdai. Vienas didžiausių ir seniausių oficialių sodų Kenijoje, tai tikras Edenas, užpildytas milžiniškais žakarandos medžiais ir daugiau nei 200 gėlių rūšių. Meniu yra palyginti nedidelis, o svarbiausia - nuo kepsnio iki jūros gėrybių kario, o vyno sąraše daugiausia yra Pietų Afrikos etiketės. Valandos nuo 9:00 iki 19:30

Geriausia kavinė: medaus ir tešlos gurmanų kavinė

Honey and Dough Gourmet Café yra visiškai moderni vieta, įsikūrusi tame pačiame pastate kaip INTI Westlands mieste. Įkvėptus kulinarinių kultūrų iš viso pasaulio patiekalus sieja bendras sveikumo akcentas. Pavyzdžiui, užsukite papusryčiauti ir mėgaukitės bet kuo – nuo veganiškų angliškų pusryčių iki kokteilių dubenėlio ar masala kiaušinio dhosa. Patiekalai vėlesniam laikui – nuo sriubų ir paninių iki Budos dubenėlių ir makaronų. Vaikai vaišinami specialiu meniu, o čia yra „Grab & Dough“baras, kuriame skubantieji gali pasiimti greitų užkandžių, kokteilių ir karštų gėrimų. Valandos nuo 9 iki 21 val. kasdien.

Geriausi sušiai: herojus

Jei ieškote visiškai nepakartojamo maitinimosi patirties, užsukite į Hero, esantį Nairobio kaimo turguje esančiame Trademark viešbutyje. Griežtai už18 metų ir vyresni lankytojai, tai dalis Speakeasy, iš dalies superherojų šventovė su dekoru ir meniu, pagerbiant geriausius Marvel ir DC. Sušiai yra kaip nieko, ko nerastum Japonijoje. Vietoj to, Hero išrado seną klasiką su netikėtais skoniais ir poromis patiekiamų tapų stiliumi. Pagalvokite apie ėrienos karį ir krevečių maki arba krevečių tartarą ir triufelių suktinukus. Vegetarai ir veganai yra gerai pamaitinti (papajų agurkų ritinėlis, kas nors?), o Prohibition stiliaus kokteilių meniu yra toks pat nuotykių kupinas. Herojus dirba nuo 18 val. iki vidurnakčio, antradienio iki sekmadienio.