Geriausia valgyti „Rock Rose Domain“Ostine

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:52

Tai, kas prasidėjo kaip prabangus prekybos centras, virto mažu miestu šiaurės Ostine. Be aukščiausios klasės parduotuvių, domene yra lauko koncertų, žaliųjų erdvių, viešbučių, restoranų ir barų. Roko rožių rajonas tikisi tapti šiaurine South Congress Avenue ir 6th Street versija. Tai gali būti ne taip keista ar juokinga, kaip tie kiti pramogų rajonai, tačiau tai vis tiek yra smagi vieta praleisti savaitgalį. Maisto pasirinkimas taip pat yra gausus – nuo barų iki gurmaniškų patiekalų.

Bourguignon jautiena Tulūzos kavinėje ir bare

Aukštos klasės prekybos kompleksas gali atrodyti kaip keista aplinka nuostabiam prancūziškam bistro, tačiau Tulūza kažkaip tai veikia. Jautienos bourguignon, be abejo, yra gana sunkus patiekalas, bet jei turite didelį apetitą, tikrai neišeisite nusivylę. Patiekiamas su sviestu išteptais makaronais, kiaulienos skrandžiu ir grybais, per kelias minutes galite pajusti mieguistą palaimos būseną. Jei turite vietos desertui, paragaukite lengvo migdolinio raguolio arba Grand Marnier suflė.

Traškus vištienos sumuštinis Doc B's Fresh Kitchen

Dokoko B traškus vištienos sumuštinis daro gėdą visiems kitiems. Išorinė danga suteikia reikiamą traškumą, o mėsa turi švelnų aštrumą. Iš šono pasirinkiterankomis pjaustytų saldžiųjų bulvių bulvyčių. Kiti išskirtiniai patiekalai yra rūkytos lašišos pica ir orkaitėje skrudinti sparneliai. Desertui išbandykite dekadentišką cinamono skrudinta sūrio pyragą.

Lobster Mac and Cheese at Bazille

Įsikūręs Nordstrom parduotuvėje, Bazille gamina puikų omarą ir sūrį. Lipnus, pikantiškas patiekalas puikiai pailsės po sunkios apsipirkimo dienos. „Margherita“pica taip pat susilaukia didelių nuolatinių klientų pagyrimų. Jei ieškote ko nors lengvesnio, išbandykite kalendros laimo krevečių salotas su kūdikių žalumynais, ant grotelių keptais kukurūzais ir kalendros laimo vinegretu. Desertui nepraleiskite duonos pudingo su šviežia plakta grietinėle ir aviečių coulis.

Trinti trumpi šonkauliai Paul Martin's Austin Grill

Patiekiami su krienų kremu, jautienos sultimis ir bulvių koše, troškinti trumpi šonkauliukai yra mėsingi, švelnūs ir nepamirštami. Jei norite lengvesnio varianto, azijietiškos vištienos salotos yra tiek patrauklios, tiek skanios. Padengtose aštriais traškiais vontonais, salotose yra Marcona migdolų, žirnelių, ridikėlių ir keptos vištienos. Jis patiekiamas su žemės riešutų vinigretu. Užbaikite valgį gabalėliu stambaus šokolado pyrago, kuris yra įdarytas ir apteptas dribsniais.

Turkey Pastrami Culinary Dropout

Sumuštinis su kalakutienos pastramiu su šveicarišku sūriu ir kopūstų salotomis yra kupoliška bandelė su šveicarišku sūriu ir kopūstų salotomis – tai nuostabus saldaus ir pikantiško skonio bei traškios, kramtomos tekstūros derinys. Jis patiekiamas su šviežiai pjaustytomis bulvytėmis. Jei norite lengvesnio patiekalo, rinkitės su keptu ahituno salotos, su vasabi žirneliais, agurkais, raudonaisiais pipirais ir avokadu, apibarstyti kaseriniu imbiero vinigretu. Nuotykių mėgstantys valgytojai taip pat mėgaujasi suanglėjusiais korėjietiško stiliaus Briuselio kopūstais. Palikite vietos šokoladiniam pudingui su pekano irisu, zefyru ir grūstais Graham krekeriais.

Tailandietiška anakardžių kvinoja „Flower Child“

Tailandietiškas anakardžių quinoa dubenėlis yra sotus patiekalas, kurį sudaro žirneliai, salierai, cukinijos, svogūnai, šitake, jalapenos, bazilikas, anakardžiai ir raudonoji quinoa. Norėdami padidinti b altymų kiekį, galite pridėti žolės kepsnio, vištienos, lašišos ar tofu. Jei trokštate indiškų prieskonių, užsisakykite Madraso kario su morkomis, bulvėmis, šparaginėmis pupelėmis, saldžiais svogūnais ir kokosu. „Thai Dye“yra veganiškas įvyniojimas su avokadu, aštriu tofu, tailandietišku baziliku, daikono ridikėliais ir kalendra.

Juodosios triufelių bulvytės antrame bare + virtuvėje

Madingame Archer viešbutyje įsikūręs Second Bar + Kitchen yra nepaprastai populiaraus restorano centre esantis šiaurinis Ostino forpostas. Aukštos lubos ir atviras, erdvus valgomasis akimirksniu pailsės. Vykdomasis šefas Davidas Bullas sukūrė meniu aplink mažas lėkštes, skirtas dalytis. Triufelių bulvytės patiekiamos su triufelių aioli, o iš patiekalo galite pasigaminti patiekalą pridedant keptos foie gras. Keptas brie yra dar vienas mėgstamiausias, kuris puikiai tinka dalintis. Jis patiekiamas su skrudintais batonais, abrikosų mostarda, baziliku ir skrudintu česnaku. Užbaikite valgį persikų sūrio pyrago gabalėliu, pagamintu iš citrinų šerbeto ir medausputos.

Krevečių ir kruopų taco „Velvet Taco“

Velvet Taco deriniai yra tokie, kokių dar nematėte savo vidutiniame Tex-Mex restorane. Be skanaus krevečių ir kruopų taco, yra ne mažiau populiarus Ahi Poke taco su tunu, jūros dumbliais, avokadu ir imbiero-sojos vinegretu. Kubietiška kiaulė įdaryta plėšyta kiauliena, šonine, gruyere sūriu ir naminiais marinuotais agurkais. Išsaugokite kultūrinį nesuderinamumą ir užbaikite viską raudono aksominio pyrago gabalėliu.

Poke Nachos į Yard House

Iš pirmo žvilgsnio tai atrodo kaip milžiniškas alaus baras, o „Yard House“iš čia išpilstoma daugybė puikaus alaus. Tačiau maistas nėra tik jūsų vidutinis baras. Poke Nachos gaminami iš marinuoto žalio ahi tuno, avokado, nori ir sezamo sėklų ant keptų wontonų. Traškūs skanėstai apipilami sriracha aioli, b altųjų triufelių padažu ir saldžiu sojos padažu. Mėsainiai ir bulvytės su triufeliais, žuvis ir traškučiai taip pat mėgsta minią. Desertui neklysti s'mores brownie su zefyra ir graham krekerių plutelė.

Į šoninę įvynioti pasimatymai itališkų užkandžių ir užkandžių bare „Mia“

Visos „Mia“patiekiamos mažytės lėkštės yra nuostabios, tačiau į šoninę įvyniotos datulės yra naujo lygio skanios. Patiekamos su rukola ir raudonųjų pipirų padažu, datulės suteikia saldų / pikantišką skonį, meistriškai derinamą su traškia / kramtomoji tekstūra. Kiti mėgstamiausi yra Caprese salotos ir bulvių gnocchi. Taip pat galite gauti didesnių, bendrinamų patiekalų, tokių kaip karbonara spagečiai, patiekiami su virtu kiaušiniu, šonine ir Reggiano.sūris.

The Waterfall Pork at Thai Kun

Nepaisant švelniai skambančio pavadinimo, „Waterfall Pork“turi pikantišką skonį. Patiekalas, pagamintas iš ant grotelių keptos kiaulienos mentės, raudonųjų svogūnų, pomidorų ir marinuotų agurkų, apipiltas tigro cry padažu, nuo mažo iki vidutinio liežuvio nudegimo, priklausomai nuo jūsų tolerancijos. Tačiau marinuoti agurkai ir kiti ingredientai turi vėsinantį poveikį, todėl deginimas niekada nevaldomas. Kitas populiarus pasirinkimas – traškiai kepta vištiena patiekiama su keliais saldžiais ir aštriais padažais. Mango lipnūs ryžiai yra būtini desertui.