10 geriausių Vankuverio alaus daryklų, reitinguojama

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:47

Per pastarąjį dešimtmetį Vankuverio craft alaus rinka smarkiai išaugo ir visoje BC atidaromos naujos alaus daryklos, kurios konkuruoja su Sietlu ir Portlandu. Dabar yra pakankamai Vankuverio alaus daryklų, kad galėtumėte keliauti į Vankuverį, o tik apie alų!

Štai 10 mūsų mėgstamiausių Vankuverio alaus daryklų Vankuverio mieste. Jei norite sužinoti apie pasirinkimus Žemutinėje žemyninėje dalyje (įskaitant Burnaby, Delta ir Šiaurės Vankuverį), peržiūrėkite šį išsamų sąrašą iš Vancity Buzz arba Growler, BC craft alaus žurnalo.

Sukurti kelionę į savo alaus daryklą yra smagiau, bet jei jums patiktų organizuota ekskursija, „Vancouver Brewery Tours“siūlo būtent tai. Rytų Vankuveryje (arba „Yeast Van“) yra didžiausia alaus daryklų koncentracija ir iš miesto nuvažiuosite tik per 15 minučių automobiliu arba autobusu.

(3845 William Street) yra alaus darykla ir restoranas, esantis nuostabioje vietoje Downtown krantinėje.

Storm Brewing

Atkreipkite dėmesį į freską ant sienos ir raskite Vankuverio „ilgiausiai veikiančią alaus daryklą“smėlingame Rytų Vankuveryje adresu 310 Commercial Drive. Įeikite per pakrovimo aikštelę ir būsite veikiančioje alaus darykloje, todėl saugokitės! Alaus darytojas Jamesas W altonas beveik jau gamina nepasterizuotą alų25 metai ir čia rasite tik šviežią alų – nesimato nei skardinių, nei butelių. Užpildykite augintoją arba paragaukite vietiniame restorane – „Storm“„Brainstorm“alus yra populiarus pasirinkimas ir jo galima rasti visame Vankuveryje. Siūlomos neformalios ekskursijos, o pavyzdžiai yra tik grynaisiais, tačiau būkite pasirengę paragauti stovint; nėra holo ar vietos sėdėti.

33 akrų

Įkurta 2013 m., 33 Acres (15 West 8th Avenue) iš alaus daryklos išaugo į maitinimo vietą. Žinomas dėl priešpiečių ir daržovių patiekalų, avokadų skrebučiai ir mėtų bei lapinių kopūstų salotos gali skambėti hipsteriškai, tačiau 60 vietų valgomasis yra atviras visiems, įskaitant (lydimus) vaikus. Išalkusiems lankytojams lauke yra maisto sunkvežimių, o jei reikia daugiau maisto, lengvai nueisite iki geriausių SoMa (Pietų Maino) restoranų. Pats alus yra pagrindinė atrakcija: „33 Acres of Sunshine“yra citrusinis miglotas šviesus alus, kuris yra populiarus vankuveriečių vasaros užkandžiai.

Bomber Brewing

Visada mėgstama ištroškusių dviratininkų, važinėjančių čia susikertančiais Adanac ir Mosaic maršrutais, stotelė. Bomber Brewing (1488 Adanac Street) yra viena iš kelių puikių Vankuverio alaus daryklų East Van mieste, susitelkusių aplink Commercial Drive (puiki vieta pavalgyti prieš ar po).

Atmosfera čia kasdieniška ir jauki. Pirmadienio vakarai yra filmų naktys su nemokamais kukurūzų spragėsiais ir 5 USD pintais, o degustacijų kambarys dirba kasdien nuo 12 iki 23 val. Išbandykitepopuliarus Pilsner, kuris 2017 m. laimėjo pirmąją vietą BC Beer Awards!

Powell Brewery

Powell Brewery, priklausanti ir valdoma vyro ir žmonos komandai David (alaus darykla) ir Nicole (operacijos), 2012 m. atidaryta kaip nano (mažesnė nei mikro) alaus darykla, o komanda greitai parsivežė 2013 m. metų“iš Kanados alaus darymo apdovanojimų už Old Jalopy Pale Ale. Nuo to laiko pasirinkimas išaugo ir apima išradingus skonius, tokius kaip kvietinis alus su imbieru ir kardamonu, cascara (kavos vyšnių) užpilai ir sidrai be glitimo. Apsilankykite degustacijų salėje adresu 1357 Powell Street ir paragaukite klasikinio Old Jalopy Pale Ale bei kai kurių sezoninių gurkšnių.

Iš geležinkelio alaus daryklos

Nr. Jo tėvams priklausė garsusis Vankuverio muzikos baras „The Railway Club“ir jis supažindino lankytojus su alaus gamyba, prieš persikeldamas į Mission BC auginti apynių, kai tėvai pardavė klubą. Dabar degustacijų salėje galima įsigyti rankų darbo alaus gaminių, taip pat užkandžių iš East Side Beer Food, jei jaučiatės įkyrūs. Įsikūręs visai šalia Adanac dviračių tako, tai puiki vieta sustoti išgerti sezoninio alaus ir pasimėgauti gera istorija.

Strange Fellows Brewing Company

Vienas iš naujesnių kvartalo vaikų, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) specializuojasi rūgštaus alaus gamybojeir eksperimentuoti su svetimąja alaus darymo puse. Erdvioje degustacijų salėje palei gana pramoninę Rytų Vankuverio kelio juostą, „Strange Fellows“reguliariai rengia renginius nuo meno seansų iki aludarių pietų ir teminių festivalių. Be įvairių IPA, nuo tamsių ir šviesių iki Vakarų pakrantės įkvėptų, „Strange Fellows“yra labiausiai žinomas dėl savo gaminamo aitraus rūgštaus alaus ir „Imperial Stout“. Mėgėjai gali prisiregistruoti prisijungti prie stipendijos ir gauti riboto leidimo statinėse brandinto, reto ir išskirtinio alaus.

Brassneck Brewery

Brassneck Brewery (2148 Main Street) siūlo puikius pavyzdžius ir dirba išmanančius darbuotojus – nedidelė alaus darykla nori, kad viskas būtų paprasta, tiesiog siūlydama augintojams eiti, statines ir degustacijas vietoje Growler Room & Tasting Room.. Čia nerasite jokių skardinių ar butelių. Tačiau čia rasite „pavojingai geriamų“sausų apynių rūgščių, miglotų IPA ir imperatoriškų stoutų. Lauke nuolat kintantis maisto sunkvežimių sąrašas, kurį galima pasipildyti, jei po alaus degustacijos esate alkanas. Apsirūpinkite atsargomis, jei mėgstate alų – statinės nuolat keičiamos, todėl jos greitai išparduodamos.

Postmark Brewing

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) dalijasi gražiu paveldo gyvenvietės pastatu su Vancouver Urban Winery ir The Belgard Kitchen, todėl išalkusiems lankytojams čia yra daugybė valgymo galimybių. Visas „Postmark“konservuotas alusyra skirti mėgautis seanso metu, todėl yra lengvi ir lengvai pasiekiami. Sezoniniai gurkšniai buteliuose yra nuo abrikosų alaus iki eglės antgalio sezono. Jais galima mėgautis degustacijoje arba parsinešti namo paragauti. „Postmark“taip pat siūlo prekinį ženklą ir parduodamus drabužius bei aksesuarus, o svetainėje galima rasti visko – nuo muzikinių grojaraščių iki bendradarbiavimo fotografuojant.

Main Street Brewing Co

Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) yra viename iš likusių Vankuverio pramoninio paveldo pastatų, įsikūrusi 1913 m. Vankuverio alaus daryklos garaže, kuris yra istoriniame Brewery Creek rajone, kur kadaise stovėjo originalios alaus daryklos.. Šeimai pritaikyta ir erdvi alaus darykla Tasting Lounge yra geriausia vieta pasimėgauti sočiais taco ir užkandžiais. Išbandykite vištienos sparnelius ar kepimo lentą, nuplautą tinkamai pavadinta Pilsner Main Street, arba įsigilinkite į Little Mountain nachos lėkštę su septintu sezonu.

Lygiagrečiai 49

Parallel 49 (1950 m. Triumph Street) yra viena iš pirmaujančių Vankuverio alaus daryklų (ir asmeninis mėgstamiausias – aš geriu čigonų ašaras namuose). Degustacijų kambaryje galite rinktis iš daugybės 40 skirtingų čiaupų, o „Street Kitchen“(viduje) patiekia taco, mėsainius ir kasdienines spurgas, kurias galima derinti su pasirinktu alumi. Įsigykite riboto tiražo ir retai išleisto alaus alaus parduotuvėje arba ištisus metus įsigykite mėgstamiausio Šiaurės vakarų raudonojo elio „Ruby Tears“ikiFilthy Dirty IPA ir sezoninis greipfrutų radler Tricycle Radler, kuris yra pagrindinis vankuveriečių vasaros produktas.