Mirusiųjų diena Gvatemaloje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:36

Mirusiųjų diena (El Dia de los Muertos) yra šventė, kuri kasmet vyksta pirmą ir antrą lapkričio dienas visoje Lotynų Amerikoje, įskaitant Gvatemalą. Tai diena, kai gvatemaliečiai prisimena savo mirusius artimuosius ir švenčia, kad galėjo su jais susitikti arba būti jų šeimos dalimi. Manoma, kad visų mirusių žmonių sielos šią dieną grįžta į Žemę patikrinti savo šeimų.

Šią šventę sieja daug tradicijų ir legendų, taip pat yra keletas skirtingų dalykų, kuriuos žmonės daro norėdami paminėti savo artimuosius. Nuo lankymosi kapinėse iki mėgavimosi tradiciniais maisto produktais, tokiais kaip fiambras, lankymasis aitvarų festivalyje ir bendravimas su mirusiaisiais prie altoriaus, žinomo kaip ofrenda, yra daug būdų švęsti Mirusiųjų dieną keliaujant į Gvatemalą lapkričio mėn.

Tačiau, nors Mirusiųjų diena švenčiama visame regione, geriausios vietos Gvatemaloje švęsti šią dvasios kupiną šventę yra Santiago Sacatepéquez ir Sumpango kalnų kaimai, kurie abu yra maždaug 30 m. minutės kelio automobiliu nuo Gvatemalos miesto ir kiekvienais metais surengti didžiulį aitvarų festivalį.

Apsilankymas kapinėse: mirusiųjų pagerbimas

Vienas iš labiausiaiPopuliarios vietinių gvatemaliečių tradicijos Mirusiųjų dieną yra aplankyti savo artimųjų kapus. Kai kurios laikosi gėlių ant mauzoliejų ir meldžiasi už mirusiųjų sielas, kai kurios šeimos susirenka visą maistą, apsirengia geriausiais drabužiais ir eina į kapines praleisti visą dieną ir naktį kartu su jais lankytis. kurie išėjo.

Tradicija sako, kad lėkštė taip pat turi būti patiekiama ir lankomiesiems, todėl ji padedama ant stalo, kol likę šeimos nariai valgo ir švenčia. Atėjus nakčiai kapinės virsta dideliais vakarėliais, kur gyvi giminaičiai švenčia su mirusiaisiais. Muzika ir šokiai lydi visą naktį puotaujant ir bendraujant su šeima tiek gyvais, tiek mirusiais.

Kai pagaliau laikas eiti miegoti, vietiniai turi būti atsargūs, kaip naktį palieka namus. Manoma, kad dvasios dažnai būna kandžių pavidalu, kurios gali įstrigti atviroje vandens stiklinėje arba užsidegti vis dar degančioje žvakėje, todėl šeimos turi pasirūpinti, kad užgesintų atvirą liepsną ir ištuštėtų aplink kabančias vandens talpyklas. namas. Jei kandis nugaišta Mirusiųjų dieną, į ją sugrįžusi dvasia būtų įstrigusi ir negalėtų sugrįžti kitais metais.

Milžinų aitvarų festivalis

Kita populiari tradicija, vykstanti per Mirusiųjų dieną, yra aitvarų festivalis, kurio daugelis vyksta visoje šalyje didelėse, atvirose erdvėse, kur žmonės susirenka demonstruoti savo aitvarus, pakelti juos ir pagaminti. jie varžosi pagerbdami mirusiuosius.

Kas lemia aitvarų festivalius Gvatemalojeunikalus yra aitvarų dydis. Žmonės praleidžia ištisus metus juos statydami ir sugalvodami dizainą, daugelis kurių yra 40 pėdų ar didesni, o įspūdingi ekranai užpildo orą virš kapinių visoje šalyje.

Yra keletas tokių Gvatemaloje, bet populiariausias vyksta miestelyje Sumpango, kur taip pat galite rasti daugybę pardavėjų, siūlančių įvairius vietinius patiekalus, rankų darbo amatus ir net savo mažesnius gaminius. festivalyje skraidys aitvarai.

Tradicinis maistas

Jei kada nors dalyvavote festivaliuose iš bet kurio kito pasaulio kampelio, žinote, kad jie visada yra susiję su bent vienu patiekalu, kuris gaminamas tik tuo metų laiku. Mirusiųjų diena Gvatemaloje nėra išimtis.

Daugelis tradicinių Gvatemalos patiekalų apima tam tikrus troškinio variantus, paruoštus su daugybe prieskonių, tačiau Mirusiųjų dieną gvatemaliečiai taip pat gamina kažką vadinamo fiambru – keistą ir sotų, įdomaus skonio patiekalą. Jis gaminamas iš įvairių daržovių, paukštienos, jautienos, kiaulienos ir žuvies, o kai kuriais atvejais taip pat pridedama kelių rūšių sūrio ir rūgštaus užpilo.

Kiti tradiciniai patiekalai, ruošiami Mirusiųjų dieną, yra tamales, ayote en dulce (saldžiosios bulvės piene) ir pan de muertos – saldi duona, gaminama specialiai šventei. Cukriniai kaukolės saldainiai ir kepiniai taip pat populiarūs visoje Lotynų Amerikoje.

Švęskime elementus

Visose šiose tradicijose gvatemaliečiai gerbia keturis elementus: žemę, vėją, vandenį irgaisras.

Kapinėse ir savo patalpose šeimos degina žvakes, kad padėtų velioniui sugrįžti į gyvųjų žemę ir simbolizuoja ugnį. Vanduo ir žemė yra pavaizduoti valgiuose ir gėrimuose, kurie aukojami mirusiesiems, įskaitant fiambre ir tamales; Be to, kapams puošti naudojamos medetkos (cempazuchitl) simbolizuoja ir žemės stichiją. Gvatemaliečiai naudoja papel picado – iškirptą popierių, naudojamą aitvarų šventėse ir namuose, kad pavaizduotų vėją ir orą.