Geriausi Ekvadoro restoranai: Gvajakilis

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:28

Pakrantės miestas Gvajakilis yra vienas svarbiausių Ekvadoro uostų. Čia taip pat yra kai kurių geriausių šalyje prieinamų jūros gėrybių, o tai reiškia, kad čia yra keletas geriausių Ekvadore restoranų, todėl maisto mėgėjai neturėtų jos praleisti.

Kaip ir daugelyje Pietų Amerikos, ceviche yra vienas populiariausių žuvies patiekalų Gvajakilio jūros gėrybių restoranuose, kur žuvis marinuojama citrusinių vaisių sultyse, o žuvies troškinys encebollado taip pat yra labai populiarus ir skanus patiekalas. Kadangi miestas yra kosmopolitiškas, čia siūloma daug įvairių virtuvės patiekalų, tačiau apsilankymas Gvajakilyje nepabandžius vietinės virtuvės būtų puiki galimybė.

Marrecife Marisqueria

Marisqueria restoranas gali būti ne pats prieinamiausias pasirinkimas Gvajakilyje, nes jis yra netoli nuo miesto centro, tačiau tai tikrai vienas geriausių variantų tiems, kurie nori paragauti autentiško Ekvadoro skonio.

Neabejotinai vienas populiariausių restoranų Ekvadore, čia esantis valgomasis dažnai pripildytas vietinių Gvajakilio gyventojų, besimėgaujančių puikių žuvies patiekalų. Meniu siūlomi įvairūs ceviche, o dar vienas puikus akcentas yra jūros gėrybių spagečiai, kurie yra puikus būdas paruošti šviežią žuvį.sugauta rajone.

Lo Nuestro

Tai dar vienas sėkmingiausių Ekvadoro restoranų mieste, kuriame puikios jūros gėrybės patiekiamos kaimiškoje atmosferoje su gražiais stalais ir nuostabiomis dekoracijomis visame valgomajame.

Kaip ir daugelyje Ekvadoro restoranų, meniu yra gana sezoninis, o dienos pasiūlymai priklausys nuo kokybiškos žuvies, kurią tą dieną atgabeno žvejybos laivynas. Krevetės užima svarbią vietą meniu ir yra ruošiamos įvairiais kūrybiškais būdais, o vienas patiekalas, kurio negalima praleisti, yra puikus ant grotelių keptas jūros ešeris, patiekiamas su puikiu krabų padažu.

Asia De Cuba

Šis azijietiškas restoranas yra centriniame Gvajakilio Urdesos rajone ir įgijo gerą reputaciją gamindamas įvairius skanius azijietiškus patiekalus. Stilingas ir spalvingas interjeras suteikia restoranui labai malonią atmosferą pietaujantiems restorane, o kūrybiškas gėrimų meniu taip pat suteikia įdomių dalykų.

Meniu daro įtaką indų, tajų ir perujiečių, o stiprūs patiekalų skoniai labai skiriasi priklausomai nuo skirtingų Azijos regionų, įkvepiančių kiekvieną patiekalą. Pagrindiniai meniu akcentai yra apkeptas tunas su sezamo sėklomis, o kiauliena adobo padaže taip pat yra puikus patiekalas, kurį verta išbandyti.

Caracol Azul

Tai vienas iš labiausiai įsitvirtinusių restoranų Gvajakilyje, įsikūręs prancūzų įkvėptame pastate miesto centre. Šią europietišką įtaką taip pat galima pastebėti kai kuriuose meniu patiekaluose.

Jūros gėrybės čia dominuoja meniu, o tiems, kurie mėgsta aštuonkojus, yra įvairių būdų, kaip kepti šią vietoje sugautą žuvį. Kitas populiarus ingredientas, kurį galima rasti meniu, yra omarai, o tiek omarų termidoras, tiek omaras migdolų padaže yra puikūs patiekalai. Virėjas ruošia skanią krevečių ceviche, kuri yra dar vienas puikių jūros gėrybių, kurių galima paragauti šioje šalies dalyje, pavyzdys.

Raudonasis krabas

Nors Ekvadore yra daug skirtingų maisto rūšių, priklausomai nuo regiono, Raudonojo krabo pavadinimas yra tikras pasiūlymas apie siūlomą maistą. Aplinka taip pat labai skirta jūros gėrybėms, tarp valgomojo dekoracijų yra keletas žuvų bakų.

Tiems, kurie ieško civilizuoto krabų skonio, yra nagai, kurie jums jau buvo išlukštenti, tačiau tikroji laidos žvaigždė yra kreolinis krabas, kuris patiekiamas su kukurūzais ir kitomis daržovėmis labai skaniame padaže. Jei krabai ne jūsų skonio, yra kitų jūros gėrybių ir mėsos patiekalų.