Hamburgo žuvies turgus

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:26

Egzotiški vaisiai, prieskoniai, gėlės ir gyva muzika – Hamburgo Fischmarkt yra kur kas daugiau nei žuvis.

Tai svarbiausia miesto atrakcija ir gurmanų rojus, kurį būtina pamatyti Hamburge. Įsikūrę pačiame uoste, antrame judriausiame uoste Europoje, atraskite Hamburgo žuvies turgaus istoriją ir sužinokite, kaip planuoti savo apsilankymą.

Hamburgo žuvies turgaus istorija

Nuo 1703 m. šioje turgavietėje prekiaujama šviežiausia žuvimi mieste. Judrus prekybos rajonas, neilgai trukus buvo parduodamos kitos prekės, pvz., puikus porcelianas, pakankamai gyvūnų, kad užpildytų Nojaus arką, daugybė gėlių, maisto produktai ir prieskoniai iš viso pasaulio.

Šalia turgaus esanti Žuvies turgaus salė yra daugiau nei 100 metų senumo, pastatyta 1894 m. Jos ikoninė raudona plyta ir metalinis kupolas yra Hamburgo orientyras. Jo elegantiškas dizainas primena romėnų turgaus salės su trijų eilių baziliką ir skersinį.

Teritorija ir aukcionų salė buvo iš dalies sunaikinta po Antrojo pasaulinio karo bombardavimo. Iš jo jau buvo nuimti elementai, pavyzdžiui, bronza, kuri buvo išlydyta dėl karo pastangų. Perdegęs ir liūdnas, aštuntojo dešimtmečio pradžioje jis beveik susitiko su griūvančiu kamuoliu. Tačiau jis buvo išsaugotas kartu su kaimyninių pastatų rekonstrukcija ir 1980-aisiais sugrąžintas į buvusią šlovę. Prisikėlusiesiems vainikuotipastate Kylio skulptoriaus Hanso Kocko sukurta Minervos statula buvo grąžinta į aikštę.

Turgus judri iki 9:30 val. Šios valandos yra kompromiso, atsiradusio dar atidarant rinkas, rezultatas. Žvejai, norintys parduoti tiesiai iš dokų, kreipėsi į miestą, kad šis parduotų sekmadieniais, tačiau dvasininkai prieštaravo, nes tai prieštarauja religinėms apeigoms. Miestas leido turgui atsidaryti 5 val., bet reikalavo jį uždaryti prieš bažnyčią. Nepaisant šių ankstyvų valandų (ypač tiems, kurie mėgavosi liūdnai pagarsėjusiais Reeperbahn malonumais), daugiau nei 70 000 lankytojų kiekvieną turgaus dieną vaikšto tribūnose palei Elbę.

Apsilankymas Hamburgo žuvies turguje

Direktis vyksta garsiai ir audringai, kai Marktschreier (rinkos šaukliai) šaukia savo prekes ir rinkos vertę. Ar jie siūlo „Zehn euro“(dešimt eurų)?“Coyly atsakyk „Sieben“(septyni) ir dirbk toliau.

Turguje yra įsitvirtinusių prekystalių, kuriuose galima įsigyti kuklių prekių iš automobilių bagažinių. Krepšelis braškių, vietinių žolelių ir, žinoma, žuvies. Šalyje, kurioje gausu mėsos ir dešrų, žuvies turgus siūlo viską nuo ešerių iki otų iki ungurių. Žuvies turgaus teritorijoje parduodama apie 36 000 tonų šviežios žuvies. Tai sudaro apie 14 procentų Vokietijos šviežios žuvies pasiūlos. Pirkite jūros gėrybes, kurias galite paruošti namuose, arba išsinešti, pavyzdžiui, fischbrötchen (žuvies sumuštinis), krabben (krevetės) arba vietinių mėgstamų matjes (jaunos silkės).

Kai baigsite apsipirkti, laikas pusryčiams. Pagrindiniame aukšte yra visas jūsų pilvasgalėjo trokšti nuo vaflių iki susmulkintų keksų laimingoje chaotiškoje aplinkoje. Taip pat gyvai rengiami koncertai linksmintojams, kurie nenustojo šėlti nuo vakaro. Prie 8:00? Kodėl gi ne! Niekur kitur taip puikiai dera šviežios jūros gėrybės, vietinės daržovės ir vaisiai, alus ir gyva muzika. Netgi nuotakos ir jaunikiai buvo pastebėti, baigiantys šventes čia, turguje.

Tiems, kurie nori kažko formalesnio, kiekvieną sekmadienį antro aukšto balkone rengiami labai elegantiški priešpiečiai su grupės garsais, sklindančiais iki valgomojo zonos. Jei turite susėsti pavalgyti, o priešpiečiai nėra galimybės, restoranas Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) yra netoliese esanti vietinė įstaiga. Taip pat yra restoranas ir austrių baras, kuriame rasite visas jūros gėrybes, įsigytas iš aukcionų salės.

Informacija lankytojui Hamburgo žuvies turgus

Atkreipkite dėmesį, kad trumpos darbo valandos prekyvietėse yra perpildytos. Geriausius batus taip pat turėtumėte palikti namuose, nes „Fischmarkt“iš tikrųjų yra žemiau jūros lygio, o audringomis dienomis žemė būna šlapia.

Svetainė: www.fischauktionshalle.com

Adresas: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburgas St. Pauli žemyn nuo Reeperbahn

Viešasis transportas: S1 ir S3 stotis "Reeperbahnl"; U3 stotis "Landungsbrücken"; 112 autobusų linijos stotelė "Fischmarkt"

Stovėjimo aikštelė: Edgar-Engelhard-Kai ir Van Smissen Straße

Telefonas:040 30051300

Darbo valandos: Ištisus metus. Vasarą (nuo kovo 15 d.) kiekvieną sekmadienį nuo5:00 - 9:30; Žiema (nuo lapkričio 15 d.) nuo 7:00 iki 9:30

Įėjimas: Nemokamas

Brunch Žuvies turgaus aukcionų salėje: Galima įsigyti kiekvieną sekmadienį nuo 6:00 iki vidurdienio ir kainuoja 22 eurus asmeniui