Paryžiaus kankinių gatvė: visas vadovas

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:21

Vos per kelerius metus kukli turgaus gatvė Paryžiaus 9-ajame rajone, vadinama Rue des Martyrs, tapo viena šauniausių vietų apsipirkti, paragauti, atsitiktinai stebėti žmones ir ilsėtis. Maisto mėgėjams tai beveik rojus: beveik kas antros durys siūlo skanius kepinius, tradicinius prancūziškus kulinarinius gaminius ar skanią kavą. Tuo tarpu gatvės tradicinių produktų pardavėjai siūlo daugybę spalvų ir veiklos, o daugybė šaunių kavinių-barų yra ideali vieta atsigerti ir pailsėti. Štai kodėl turėtumėte įtraukti šią stilingą, bet istorinę vietovę į savo Paryžiaus bucket sąrašą – ypač jei norite paragauti geresnių miesto patiekalų. Ir nesijaudinkite: jums nereikia būti atsidavusiu gurmanu ar maisto ekspertu, kad galėtumėte visa tai mėgautis. Reikalinga tik smalsumo dvasia.

Trumpa istorija

Rue des Martyrs, dar vadinama „South Pigalle“, esanti teritorija iki šiol buvo laikoma šiek tiek apleista, visų pirma dėl to, kad ji yra arti vieno iš seniausių miesto raudonųjų žibintų kvartalų. Nors Pigalle jau seniai vietiniuose sąmonėje išsiskiria kaip negarsinga vietovė po sutemų, kurioje gausu tik suaugusiems skirtų barų, parduotuvių ir striptizo klubų, ji taip pat legendinėtradiciniai Paryžiaus kabaretai ir teatrai – garsiausias yra Mulen Ružas.

Rue des Martyrs, esanti į pietus nuo visada šurmuliuojančio Boulevard de Clichy ir todėl šiek tiek apsaugota nuo miesto šurmulio, kuris ten kartais vis dar siaučia, Rue des Martyrs jau seniai buvo išklotas nuolatiniais turgūs ir aukštos kokybės kepyklomis. Tuo tarpu netoliese esantys kabaretai ir kokteilių barai jau dešimtmečius vilioja meniškus ir bohemiškus žmones.

Neseniai plūstelėję gurmaniški amatininkai, madingi mados butikai ir koncepcinės kavinės paskatino greitą gentrifikaciją rajone – vienų džiaugsmui, o kitų nepasitenkinimui. Pietų Pigalė, kur kadaise buvo šiek tiek niekinamas arba išvadintas kaip grubus ir nemalonus, dabar laikomas vienu geidžiamiausių miesto rajonų gyventi ir dirbti.

Kepyklos Rue des Martyrs gatvėje

Norėdami gauti puikios prancūziškos duonos, batono ir pyragaičių, užsukite į Maison Arnaud Delmontel, kurio apdovanojimus pelniusi kepėja yra viena geriausių Paryžiuje. Toliau į pietus, gatve, Sébastien Gaudard gamina puikius tradicinius sviestinius raguolius ir įvairius puošnius, skanius pyragus ir pyragaičius – nuo citrininio bedės tarteletės iki vanilinių eklerų ir kriaušių-šokolado pyragų. Jis taip pat gerai žinomas dėl savo rankų darbo šokoladų.

Jei trokštate daugybės pakartojimų, išbandykite Meringaie Martyrs. Įmantrūs pyrago dydžio bezės kūriniai su vaisiais ir kūrybingais pyrago dydžio atitikmenimis puošia langus. čia. Galiausiai, jei norite paragauti ne vieno virėjo kepinių irnegaliu apsispręsti, kuris, Fou de Patisserie siūlo neįprastą skanių, gražiai pateiktų patiekalų, kuriuos sukūrė keli apdovanojimus pelnę konditerijos šefai, įvairovę. Ten taip pat galite naršyti kulinarines knygas ir su pyragaičiais susijusias dovanas.

Kitos gurmaniškos parduotuvės

Gatvė verta dėmesio dėl gurmaniškų butikų, kuriuose daugiausia dėmesio skiriama pavieniams amatininkų maisto produktams. La Chambre aux Confitures rinkitės iš daugybės rankų darbo uogienių, želė, citrinų varškės ir čatnių skonių, kurie visi meniškai išdėlioti lentynose nuo grindų iki lubų. Galite paragauti tiek, kiek norite. Tada eikite į Artisan de la Truffe, kur rasite sveikų juodųjų arba b altųjų triufelių ir įvairių produktų, papuoštų skaniais, aštriais grybais.

Norėdami gauti nuostabiai karamelizuotų belgiško stiliaus vaflių – paprastų ar apibarstytų ruduoju cukrumi, šokoladu ir kitais priedais – apsilankykite Le Comptoir Belge. Galiausiai, puikios arbatos gerbėjai galbūt norės patikrinti Kolekcija T., siūlanti svaiginantį ir įspūdingą juodosios, b altosios, žaliosios, oolong, raudonosios arbatos ir vaistažolių užpilų pasirinkimą, kuriuos galite išbandyti už priimtiną kainą popieriuje -toliau taurė.

Eikite į pietinį gatvės galą, kur rasite puikių tradicinių bakalėjos parduotuvių – nuo produktų turgų, kuriuose gausu šviežių vietinių vaisių ir daržovių, iki žuvies pardavėjų ir itališko ar marokietiško stiliaus bakalėjos.

Pietūs ir gėrimai

Gatvėje yra daugybė puikių gėrimų ar lengvų užkandžių pasirinkimų. Viena iš mūsų mėgstamiausių yra Cafe Marguerite,stilinga, bet gaiviai nepretenzinga kavinė-restoranaskur patiekiama tinkama kava, birių lapų arbata, vynas ir alus, taip pat paprasti, sotūs prancūziški braserijos patiekalai, tokie kaip sumuštiniai, mėsainiai, prancūziška svogūnų sriuba ir salotos.

Pietums „Le Pain Quotidien“šviežia, dekadentiška duona, pyragaičiai, pyragaičiai ir užtepai.

Trokštate vienu ar dviem laipsniais didesnės kavos, tiesiog tinkamos? Café Marlette garsėja ir puikiais alaus gaminiais, ir skaniais pusryčiais, tačiau atvykite anksti, kad užsiimtumėte vietą, nes ją mėgsta vietiniai hipsteriai ir madingai apsirengę studentai. Tuo tarpu už kampo esanti KB CaféShop yra pamėgta paryžiečių, pamėgusių amatininkų kavos tendencijas, pvz., š alto alaus gėrimus.

Norėdami gauti neapolietiško stiliaus malkomis kūrenamos picos, patiekiamos stilingoje aplinkoje, išbandykite Pink Mamma už kelių kvartalų. Rezervuotis čia būtina, ypač vakarienės metu; nuo pat vietos atidarymo tapo įprasta stebėti eiles, snūduriuojančias aplink kvartalą už restorano ir baro, nepaisant jų didžiulio dydžio.

Vegetarai ir veganai, ieškantys greito kąsnio ar sočiųjų desertų, gali išbandyti sumuštinius, salotas ir platų veganiškų ledų bei šerbeto skonių pasirinkimą Inpronta. Mėsos nevalgančiųjų pasirinkimas taip pat yra daugiau nei padorus daug giriamai Rose Bakery, o kainos ten yra gana patikimos.

Norėdami naktinės kepuraitės, išbandykite rankų darbo kokteilį iš Eksperimentinės grupės netoliese„Grand Pigalle“viešbutis arba vienas iš šaunių senojo pasaulio barų Rue Frochot Lulu White ir Dirty Dick yra mėgstamiausi vietiniai.

Kaip ten patekti

Lengviausias būdas pasiekti Rue des Martyrs yra išlipti metro Pigalle ir eiti penkias–šešias minutes iki šiaurinės gatvės dalies. Iš ten eikite į pietus gatve link neoklasikinės bažnyčios, vadinamos Notre-Dame-de-Lorette.

Pietinis gatvės galas taip pat lengvai pasiekiamas iš Notre-Dame-de-Lorette metro stotelės. Arba išlipkite ties Saint-Georges ir eikite kelis kvartalus į rytus, kad pasiektumėte vietovę.

Ką pamatyti ir nuveikti netoliese

Yra daug būdų, kaip būti užimtam ir domėtis apylinkėmis. Užsukite per sausakimšą Boulevard de Clichy į šiaurę ir mėgaukitės šou ar kabaretu Le Divan du Monde, klube, kurį kadaise vaizdavo tokie dailininkai kaip tapytojas Henri de Toulouse-Lautrec (jis taip pat beje, palankiai vertino netoliese esantį Mulen Ružą). Kiti senoviniai teatrai rajone, kuriuos rekomenduojame rodyti, yra Madame Arthur, esantys šalia Divano ir pietinėje bulvaro pusėje, Chez Moune.

Jei trokštate meno ir kultūros, rajone yra keli maži žavūs muziejai. Musée de la Vie Romantique sutelktas ne į poros džiaugsmus, o į romantizmo eros prancūzų rašytojų, tokių kaip George'as Sand, kūrybą ir palikimą. Įėjimas į nuolatinę kolekciją yra nemokamas visiems. Tuo tarpu Musée Gustave Moreau yra intymi kolekcija, pabrėžianti to paties pavadinimo prancūzų gyvenimą ir kūrybą.tapytojas.

Pagaliau užsukite į kalną arba pakilkite funikulieriumi Anvers mieste iki meniško Monmartro, kur popietę ar vakarą pasimėgaukite vietiniais muziejais, panoraminiais vaizdais ir tradiciniais kabaretais.