Geriausios vietos korėjietiškoms kepsninėms Los Andžele

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:15

Korėjiečių kova dėl kepsninės yra tikra. Tikėtina, kad daugiau užsakysite ir valgydami išleisite nemažą grynųjų pinigų dalį. Jei tai padarysite teisingai, išeisite su rimtu maistu ir savaitę kvepėsite dūmais. Tačiau tai nereiškia, kad neverta vargti. Ant grotelių keptas gurkšnis, kurį geriausia mėgautis grupėmis, tai yra korėjietiškas kepsninė, visada yra gera idėja.

Los Andželas yra ypač puiki vieta vykti dėl didžiausios korėjiečių populiacijos už Pietų Korėjos ribų, klestinčio Korėjos kvartalo ir lengvos prieigos prie kokybiškų b altymų ir produktų. Žinoma, nusprendus veidą prikimšti smulkiais įpjovimais ir raugintais šonais, tada prasideda tikrojo mėsėdžio dilema – kurią iš dešimčių bulgogais prekiaujančių verslų globoti? Šis 11 geriausių restoranų sąrašas turėtų padėti susiaurinti lauką.

Parko kepsninė

Maisto kritikų, diplomatų, K-pop grupių, Holivudo žvaigždžių ir rajono gyventojų dažnai lankomas Park's buvo atidarytas 2003 m. Seulo transplantacijos Jenee Kim. Pritaikydama savo kulinarijos mokslo laipsnį prie tradicinių patiekalų, kuriuos ji užaugo gamindama ir valgydama, Park's greitai tapo KBBQ standarto nešėja Los Andžele ir galbūt Amerikoje. Jų banchan (viskas, ką gali valgyti, nemokamasgarnyrai, daugiausia sudaryti iš daržovių, marinuotų agurkų ir fermentuotų dalykų) yra skanūs, bet milžiniški jūros gėrybių blynai ir beprotiškas A klasės mėsos pasirinkimas, įskaitant amerikietišką Wagyu, jautienos liežuvį, pagardintą kiaulienos papilvę ir saldžiai pikantišką marinuotą kalb i (trumpą šonkauliuką).), yra tikroji priežastis rezervuoti. Kuris, beje, yra būtinas net daugeliu darbo naktų. Jei turite palaukti, viršutiniame aukšte yra baras su lengvais užkandžiais.

Ketvirčiai

Ši moderni erdvė su atviromis plytų sienomis ir terasa taip pavadinta, nes porcijos suskirstytos į ketvirtadalį svarų.. Čia rasite visas standartines kainas, tačiau jose taip pat yra jautienos pilvas, kiaulienos žandikaulis, kiaulės antkaklis, omaro uodega ir aštrus aštuonkojis. Daugiau staigmenų laukia tapų skyriuje, kur galima įsigyti kimchi keptų ryžių, korėjietiškų nachos, sūrio padažo ir šonkauliukų fondiu. Nors daugelis jos bendraamžių tiekia tik alų, vyną ar soju (korėjietišką ryžių alkoholį), „Quarters“turi pilną barą. Scena yra jaunesnė, bet ir šiek tiek triukšmingesnė.

Soot Bull Jeep

Ši vieta yra OG, kuri šiuo atveju gali reikšti tik senas kepsnines, nes SBJ yra vienas iš paskutinių likusių restoranų, kuriuose yra tik medžio anglies kepsninės ir vienkryptės grotelės. Vištienos, kalmarų, kiaulienos, ungurių ir korio gabalėlių gabalėliams įranga suteikia išskirtinį ir skanų dūmų skonį ir mėsainio stiliaus kepsnį. Žaiskite saugiai su kūdikiu nugarašonkauliai, namas ypatingas, arba drąsiai naudokite jautienos tartarą „ypatingame“padaže. Pridėkite sojų pupelių pastos troškinio, š alto sake arba š altų makaronų, kad sutramdytumėte karštį, kaip tai daro nuolatiniai kaimynų gyventojai.

E!ght Korėjos kepsninė

Jei kiaulienos pilvas yra jūsų uogienė, E!ght yra vienintelis skaičius, kurį turite atsiminti. Žinoma, jie siūlo kitų kiaulių dalių ir įvairių sausumos bei jūros būtybių pjūvių, tačiau jų parašas yra samgyeopsal, storai supjaustytas kiaulienos pilvas, paimtas iš veislinių kiaulių. Nesvarbu, ar samgyeopsal valomoji galia yra neproporcinga, jūs negalite ginčytis, kad jo skonis nuostabus. Užsisakykite nominalų patiekalą, kurį sudaro aštuonios sočios kiaulienos papilvės lėkštės, kurių kiekviena yra skirtingo skonio (paprasto, vyno, juodojo sezamo, česnako, žolelių, kario, miso ir čili pastos).

Kang Ho-dong Baekjeong

Jis gali turėti tą pačią aikštę, kaip ir Quarters, tačiau atmosfera šiame karštame restorane, kurį pamėgo velionis puikus restoranų apžvalgininkas Džonatanas Goldas, yra labai toli nuo kaimyno. Nors jis priklauso Korėjos imtynininkui, tapusiam komiku ir pavadintas jo vardu, kuris primygtinai reikalauja iš kartono iškirpti save, jis yra daug tradiciškesnis dekoro požiūriu (paprasti mediniai baldai, nerūdijančio plieno dubenys, pramoniniai metaliniai ventiliatoriai, kabantys žemai, nostalgiški plakatai) ir meniu (prime rib kalbi ir popierinio plonumo krūtinėlės griežinėliai). Apvali kaitlentė aptraukta loveliais, užpildytaisburbuliuojantis kiaušinių suflė ir sūrio kukurūzų derinys. Koreatown dalis visada turi eilutę, bet jūs galite kurstyti tokias pačias liepsnas Baekjeong (archajiškas korėjiečių kalbos žodis, reiškiantis mėsininką) skyriuose Torrance, Buena Park, Irvine ir Rowland Heights.

ChoSun Galbee

Šiuolaikinė, švari ir nuosekli vieta – tai puiki vieta tėvams, užmiesčio gyventojams, ne tokiems nuotykių trokštantiems vartotojams ir žmonėms, kuriems neįdomu vaišintis riebia mėsa. Pirma, meniu yra daug alternatyvų korėjietiškam kepsniui, pavyzdžiui, kepta lašiša, marinuoti žali krabai, keptuvėje keptos tigrinės krevetės ir ryžių pyragas bei koldūnų sriuba – visa tai virtuvėje ruošia profesionalai. Nors ant grotelių keptų gaminių sąrašas nenuvilia. Padavėjai apsirengę hanbok (tradiciniais korėjietiškais drabužiais), bet laisvai kalba angliškai. Nesvarbu, ar sėdite terasoje, ar viduje, jums nereikės jaudintis dėl garų įkvėpimo, nes vėdinimo sistema ir nerūkomosios grotelės yra aukščiausios klasės.

Oo-Kook korėjiečių kepsninė

Ne visos korėjietiškos kepsninės vietos yra vienodos. Kai trokštate mėsos, o mes turime omenyje daug mėsos, galite pasirodyti kur kas blogiau nei didžiulis dviejų aukštų korėjietiškas „Oo-Kook“kepsninė. Mėsos kalibras yra gana geras, atsižvelgiant į kainą ir kiekvieną vakarą patiekiamą mėsos kiekį. Čia yra net keletas gana unikalių gaminių, pvz., jaučio žarnos, abomasum (ketvirtasis karvės skrandžio skyrius) ir anties krūtinėlė.

Wharo korėjietiškos anglies kepsninės

Wharo atveža bulgogi į priemiestį Marina del Rey kartusu aštriomis šukutėmis, kalmarais, marinuotais vaisiniame sojos padaže, kubeliais pjaustytu tunu sezamų aliejuje ir miso sijono kepsniu. Geriausia vakare, kai jie kepa sausai trintus šonkauliukus. Čia taip pat galite išbandyti keletą korėjietiško stiliaus picos, vadinamos jyun, versijų. Tai labai prieinama naujokams ir ne korėjiečiams, tačiau pakankamai patikima žinovams. Visi klientai gali įvertinti užkandinę sriubą ir itin besišypsantį personalą. Taip pat lengva pastatyti automobilį dėl prijungtos aikštelės ir gero sustojimo ilgų persėdimų Los Andželo tarptautiniame oro uoste metu.

Genwa korėjiečių kepsninė

Genwa, kuri taip pat yra Vilšyro viduryje ir netrukus pasirodys miesto centre, yra prabangesnė nei dauguma šio žanro restoranų, puikiai tinka didelėms grupėms, šventėms ir pietautojams, kurie bijo kalbos barjerų. Meniu netgi pateikiami šūksniai rančoms, kuriose buvo gautas jų produktas. Juose yra visi mėsingi patiekalai, įskaitant amerikietišką ir australišką Wagyu jautieną, taip pat daugybę jūros gėrybių ir daržovių patiekalų. Tačiau tai, kas iš tikrųjų jiems atneša laiko tarpsnį, yra neprilygstamas banchan pasirinkimas; 23 skirtingi, švieži, naminiai patiekalai, pavyzdžiui, apvolioti omletai, jūros dumbliai, pipirai, marinuoti daigai, kimchi ir bulvių salotos. Pavalgymas baigiamas saldžiu ryžių gėrimu, kuris nuvalo gomurį, ir ledinuku.

BBQ + ryžiai

Trokštate kepsnių, bet neturite laiko sėdėti ir vartyti? Ši greita kasdienė grandinė su forpostais Vakarų ir Rytų Holivude yra puiki vieta eiti; nors kokybė, autentiškumas irvalgymo patirtis neprilygsta kitiems šio sąrašo pasirinkimams. Užsisakykite internetu ir valgykite ten arba pasiimkite maistą, bet kuriuo atveju sutvarkysite kepsninę. B altymai, tokie kaip juodųjų pipirų vištiena, aštri kiauliena arba wok keptas tofu, patiekiamas ant ryžių su pritaikytu marinuotų agurkų, daržovių, traškių traškučių, traškių česnakų, riešutų arba gochujang (čili pasta) deriniu tvarkingoje ir populiarioje dubenėlių tiekimo sistemoje.. Dar viena premija: yra dviejų rūšių kepta vištiena.

SOH Grill House

Betoninės grindys, atviri ortakiai, minimalistiniai baldai, aukščiausios klasės be dūmų technologija, žavingas logotipas ir akcentuojamas gražus apkalas reiškia, kad socialinių tinklų rinkinys bus ypač patenkintas šiuo Pasadena grotuvu. Jautienos ir kiaulienos pagrindai yra aprėpti, tačiau jie puikiai tinka su aštriais vištienos sparneliais, omarais, mung pupelių blynais, vegetariškais koldūnais, kalbi tacos ir tofu, įdaru morkomis, šitakiais ir agurkais. Atgaivinkite skonio receptorius citrinų, persikų ar kokosų šerbetu kaip pabaigą.