Geriausios vyno barai Naujajame Orleane

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:14

Naujasis Orleanas gali būti kokteilio gimtinė – tai būtų „Sazerac“, esminis klasikinis gurkšnis, maišomas su ruginiu viskiu, absentu, Peychaud's Bitters ir cukrumi, tačiau šiuo metu vynuogės yra laissez les bons temps rouler. Big Easy. Vietiniai gyventojai ir lankytojai plūsta į miesto vynines, kur ieško populiariausių Amerikos gamintojų, vyno iš čiaupo, gaiviųjų taurių dienos gėrimui ir pasaulinių fleitų, kurios putoja putojantis. Pailsėkite nuo visko, kas išpilstoma iš užšaldyto daiquiri aparato Bourbon gatvėje ir net maišant ar purtant geriamuosius gėrimus, o vietoj to sukiokite, uostykite ir gurkšnokite vienoje iš šių linksmų vyno angų.

Elizijos baras

Jūsų „Lyft“vairuotojui gali būti šiek tiek sudėtinga rasti šį nuostabų barą, esantį buvusioje katalikų bažnyčioje, kuri dabar yra 59 kambarių viešbučio „Peter and Paul“dalis. Tiesiog ieškokite durų, pažymėtų „klebonija“, įeikite pro mažus valgomuosius ir į jaukią, silpnai apšviestą poilsio erdvę, kurios skliautuotos lubos ir arkos apkabina butelius ant galinės juostos. Vynas yra amerikietiškas, o Oregonas ir Kalifornija yra gerai atstovaujami; išbandykite stiklinę šiek tiek putojančio 2018 m. Patton Valley Petillant Naturel Rosé (10 USD) iš Willamette slėnio – subalansuoto visų trijų šampano vynuogių mišinio. Jei pageidaujate spirituoto vyno, pasiūlykiteseptyniuose mažo alkoholio vermutuose ir tonikuose (7 USD) yra žolelių, kartaus ir sauso Lustau Vermut Rojo iš Jerezo, Ispanijos, sumaišyto su Fever Tree Viduržemio jūros toniku.

Copper Vine

Ne paslaptis, kad statinėse kepti vynai tapo madingi: jis išlaiko savo šviežumą, puikiai tinka gerti, o mažai anglies dioksido išskiriantis pėdsakas reiškia, kad tai yra ekologiškas pasirinkimas, kurį gėrę galite jaustis gerai. Šis vyno gastropubas Centriniame verslo rajone (CBD) siūlo 30 vynų. Kiekvienas iš jų yra 2,5 uncijos pusiau stiklinėje, 5 uncijų pilnoje stiklinėje, 8 uncijų grafine arba pilname butelyje, tai reiškia, kad jums nereikia įsipareigoti užpilti nepažįstamą, jei norėtumėte tyrinėti. Užsisakykite stiklinę ar paruoštą skrydį arba susikurkite savo skrydį iš saujos pusakinių. Tangent Albarino iš Ednos slėnio, Kalifornijoje (10 USD už stiklinę) yra persikinė, mineralais varoma amerikietiška ispaniškų vynuogių iš Rias Baixas regiono versija, o Poggio Nero d'Avola iš Italijos Sicilijos regiono (6 USD už stiklinę) yra tvirtas, bet prieinamas..

Pubulėjimas

Jei savininkė ir operatorė Crystal Hinds dirbs ant savo putojančio vyno baro grindų Prancūzų kvartale, ji tikrai apsidžiaugs ir rekomenduos fleitas iš tėvynės (tai būtų šampanas) ir kitų pasaulio šalių. regionuose. Pats baras yra prašmatnus, glotnus ir ryškus, papuoštas sietynais ir daugybe marmuro, tačiau tai nesudaro įspūdžio, kad jis neprieinamas visiems, išskyrus šampano snobus. Au contraire. Ikoninius prancūziškus namus, tokius kaip Krug, Salon ir Billecart-Salmon, taip pat papildo netikėti radiniaigalutinis sąrašas, kuriame yra 32 pasirinkimai, pvz., Peter Lauer Brut Sekt (21 USD už stiklinę), augintojas iš Vokietijos Mozelio regiono ir 2013 m. Gusbourne Brut Reserve (22 USD už stiklinę) iš Sasekso (Anglija); visi yra pusstikliniai arba pilni. Skrydžiai tyrinėja Cava, Amerikos pasiūlymus ir viską, kas yra rožinė. Kokteiliai „Bubbles & Troubles“netgi įrodo, koks tobulas eliksyrų putojimas.

Bayou vyno sodas

Kai oras palankus, nėra geresnės vietos, nei sėdėti prie skėčiu uždengto stalo šio Mid-City vyninės terasoje. Čia rasite apie 30 vynų, tokių kaip citrininis, lengvas ir gaivus 2016 m. Château l'Oiseliniè iš Prancūzijos Luaros slėnio (11 USD už taurę) arba 2016 m. Poggio Anima iš Toskanos vyšnių natos (9 USD už taurę). prie stiklo ar grafino. 5 USD vertės vynų taurė meniu visą dieną trunkančią laimingąją valandą nuo 11 iki 18.30 val. Nuo pirmadienio iki penktadienio niekada nenorėsite atlaisvinti savo vietos. Jei atvykote su didesne grupe, peržiūrėkite butelių sąrašą ir raskite įdomių variantų, pavyzdžiui, 2018 m. Gonzalez Bastias Naranjo, „Moscatel-Torrontés“mišinį iš Čilės Maulės slėnio, kuris išgauna aštrų ir smagių natų susilietus su oda (68 USD už butelį). O jei turite draugų, kuriems labiau patinka grūdai, o ne vynuogės, šalia esantis Bayou Beer Garden yra apygalvių rojus.

Ąžuolas

Šią vietą Uptown/Riverbend daro išskirtinė tai, kad įspūdingas vynų sąrašas sugrupuotas pagal gomurį ir stilių, o ne pagal regioną ar veislę, o tai reiškia, kad nėra jokio skirtumo, jei nežinote, ar nepažįstate grenache iš Garganega arRobertsonas iš Riochos. Nuolat besikeičiančiame sąraše yra dešimtys vynų taurėmis ir šimtas rankomis atrinktų butelių, o tai reiškia, kad kiekvienas naujas apsilankymas yra gomurį maloni nauja patirtis. Kategorijose yra „Flirtas su ąžuolu“(šviesiai ąžuoliniai vynai), „Akmenys ir rūgštis“(mineralais varomi buteliai) ir „Bolder Chords“(dideli raudoni). Užsisakykite atšaldytą stiklinę 2017 m. Joseph Mellot Sancerre (12 USD už stiklinę) iš Prancūzijos Luaros slėnio iš meniu „Splendour in the Grass“; Žolinės nosies dvelksmas primins ką tik nupjautą žolę vasarą. 2016 m. „Lola Pinot Noir“iš Kalifornijos šiaurinės pakrantės (40 USD už butelį) yra sodrus ir švelnus, turi mažai taninų ir juodųjų vyšnių skonio.