Karščiausios nepriklausomos kavos parduotuvės Milvokyje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:14

Snaigėms krentant ant žemės ir smarkiam vėjui, galinčiam pristabdyti pramogas lauke, nėra geresnės vietos praleisti žiemišką dieną nei viduje su puodeliu kavos. Atsiprašome tinklų, bet yra daugybė vietinių nepriklausomų kavinių, kurių unikalus dekoras ir gėrimų meniu. Taip pat verta paminėti Colectivo Coffee Roasters ir Stone Creek Coffee, kurių kiekvienoje yra keletas kavinių, apimančių Milvokio metro ir jo priemiesčius.

Valentino kavos skrudintuvai

Užėjimas į šią Vašingtono aukštumų kavinę, veikiančią nuo 2013 m. Vliet gatvėje, šalia kino teatro „Times“, po kelerių metų skrudinimo klientams, įskaitant „Bartolotta“restoranų grupę, ir pardavimų Wauwatosa ūkininkų turguje, yra panašus į lab. Pavadinta „degustacijų kambariu“, pamatysite, kaip baristos gamina jūsų kavos puodelį pagal atviros virtuvės koncepciją, kai virimo baras yra priekyje ir centre. Puodelis kavos, užplikytos 209 laipsnių pagal Farenheitą, naudojant užpylimo metodą, suteikia švaresnį puodelį, kuris neužmaskuoja kavos savybių (taip, jūs tikrai galite paragauti mėlynių ir kakavos, apie kurią užsimena profesionalūs kavos degustatoriai). Jei jums labai patinka tai, ką geriate, peržiūrėkite lentynas ir išeikite su savo rankine kavaaludaris.

Anodyne kava

Dviejose vietose (Walker's Point ir Bay View) patirtis kiekviename Anodyne yra visiškai skirtinga, tačiau yra vienas bendras vardiklis: ekologiška kava. Skrudinama kasdien nedidelėmis partijomis Walker's Point vietoje, kuri yra buvusiame sandėlyje (pagalvokite apie plytų sienas ir kietmedžio grindis) ir trykšta saulės spinduliais, o savaitgaliais skamba gyva muzika. lengvesnio kūno gvatemalietiškas San Pedro La Laguna. Tada nuo 2015 m. „Bay View“picos (su unikaliais priedais, tokiais kaip burokėliai, ožkos sūris, soppressata ir salumi) kepamos malkomis kūrenamoje krosnyje, importuotoje iš Italijos, todėl puikiai dera su kapučino kava.. Pastaba: Milvokio viešajame turguje taip pat yra anodinas.

Kickapoo kavos skrudintuvai

Didelė, erdvi kavinė su pramoninėmis lubomis, ilgu baru ir ilgais mediniais stalais

Dirba nuo 2015 m. pabaigos, o Trečiojo palatos kaimynystėje tai yra pirmoji Viskonsino kepsninės kavinė. Kad būtų jauku, baldus pastatė amišai, o iškabas užsakė Mineapolio meistras. Puodelis kavos gaminamas iš aštuonių vienos kilmės kavos rūšių, taip pat smagių mišinių, tokių kaip „Icebreaker“ir „Driftless“, visi skrudinami saulės energija maitinamoje skrudykloje Virokvoje, kuri yra įterpta į „Driftless“regioną vakarinėje pusėje. valstybės.

Hi-Fi kavinė

Priglauskite prie pagrindinio įlankos trasosVaizdas išilgai Kinnickinnic arba KK Avenue – ši hipsteriška kavinė, atidaryta 1996 m., buvo „dangtelio“kūrimo pradininkė. Pasižymi nesuderintais „Midcentury“baldais, todėl čia taip pat galima gauti sočių pusryčių, pavyzdžiui, užkandinės stiliaus kaminą. mėlynių blynų arba (darbo dienomis patiekiama iki pietų, savaitgaliais 13 val.) arba benedikto kiaušinių. Kava visada yra drąsi ir stipri, o espreso gėrimai yra išradingi, pavyzdžiui, sviesto puodelis (espresas, garintas pienas, šokolado sirupas ir žemės riešutų sviestas).