Kentukio Burbono takas: Visas vadovas

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:09

Idealus oras, kalkakmenio vandens š altiniai ir ilga amato istorija paverčia Kentukio centrą pasaulio burbonų sostine. Apsilankymas vingiuotu burbono daryklų taku (dabar oficialiai vadinamas Kentukio Burbono taku) tapo pagrindiniu šio regiono traukos objektu ir visa turizmo industrija.

Kentukio Burbono tako distiliavimo gamyklos yra giliai įsišaknijusios istorijoje, daugelis jų pradėjo veikti XVIII ar XIX amžiuje, o po kelių kartų vis dar valdo tos pačios šeimos. Šiandien burbono populiarumas yra aukščiausias, o per pastaruosius 20 metų tarp senų mėgstamiausių atsirado daug naujų spirito varyklų. Šios naujesnės operacijos dažnai atkuria gražias istorines Kentukio originalių šimtmečių senumo spirito varyklų savybes, kurios arba niekada nebuvo atidarytos po uždraudimo arba uždarytos dėl kitų priežasčių. Pasidomėkite istorija ir nuostabia gamtos aplinka, pridėkite skanių, dažnai linksmų viskio turų ir degustacijų, ir pamatysite, kodėl keliauti Kentukio Burbono taku yra tokia ypatinga patirtis.

Kadangi tiek daug puikių spirito varyklų išsidėsčiusios Kentukio kalvose, planuoti kelionę Burbono taku gali jaustis šiek tiek stulbinantis. Išnaudokite savo laiką maksimaliaiįtraukiant įvairius aplankomus objektus – nuo garsių pramonės vardų iki būsimų mažesnių partijų operacijų. Kentukio Bourbon Trail svetainėje yra visų vietovių spirito varyklų žemėlapis, bendri patarimai tyrinėti ir būsimų spirito varyklų renginių kalendorius.

Apsvarstykite Leksingtoną ir Luisvilį kaip praktiškus savo kelionės taškus: dauguma distiliavimo gamyklų yra šiuose miestuose arba aplink juos esančiuose mažuose miesteliuose, o abiejų miestų centriniuose rajonuose gausu viešbučių, restoranų ir įžymių vietų.

Naršykite mūsų Kentukio Burbono tako vadovą, kuriame rasite siūlomų maršrutų, vietų, kurių negalima praleisti, ir kitų patarimų, kaip patirti geriausią patirtį Burbono šalyje.

Kaip patirti Kentukio Burbono taką

Ilgasis savaitgalis yra geras laikas praleisti Burbono taku, tačiau jei planuojate kelionę derinti su kita vietine veikla, savaitė tikrai yra įmanoma. Kelionė tiesiai tarp Luisvilio ir Leksingtono (kai nesustojate distiliavimo gamyklose) trunka mažiau nei valandą, o abiejuose miestuose yra patogūs oro uostai.

Kadangi miesto ribose yra daug spirito varyklų, Luisvilis yra geras atspirties taškas. Kitą dieną skirkite lėtai išvykdami iš Luisvilio, kad aplankytumėte kelias distiliavimo gamyklas miesto pakraštyje, o tada kelias ateinančias dienas naudokite Leksingtoną kaip pagrindinę bazę.

Automobilio nuoma suteikia daugiausiai laisvės tyrinėti, tačiau tai nėra būtina. Apylinkėse gausu pasidalijimo paslaugų, taip pat yra daug ekskursijų su gidu galimybių. Pateikiame pavyzdinį maršrutą, kurio reikia laikytis apsilankydami.

1 diena: Luisvilio centras

Luisvilyje apsistokite miesto centre „Brown“viešbutyje – miesto orientyru, kupiname istorijos ir romantikos. Iš Browno galite nueiti iki spirito varyklų, esančių palei miesto istorinę Whiskey Row, prie Ohajo upės, pvz., Angel's Envy, Old Forester Distilling Co ir modernią Rabbit Hole distiliavimo gamyklą meniškame Luisvilio NULU rajone. Norėdami gauti pamoką apie laukines ir pašėlusias draudimo eros pasakas, užsisakykite kelionę į Prohibition Craft Spirits.

Patirkite klasikinę, rafinuotą vakarienę viešbučio restorane arba rinkitės įdomesnį pasirinkimą mieste (lot. „nuo ūkio iki stalo“, „Asian fusion“arba „BBQ“ir austrės).

2 diena: Luisvilis – Leksingtonas: Klermonas, Šelbivilis ir Loretas

Po sočių pusryčių su sausainiais metas imtis pėdsakų! Galite pasirinkti eiti į pietryčius nuo Luisvilio ir ištirti Jim Beam įrenginius. Tada keliaujama į Maker's Mark – vieną iš toliau esančių distiliavimo gamyklų (maždaug valanda kelio Loreto mieste, Kentukyje), bet mėgstama rankomis panardinti butelius, nuostabų 1 000 akrų ūkį ir restoraną vietoje. Arba tiesioginiu maršrutu į Leksingtoną galite nuvykti į naują naujausią „Bulleit Distilling Co.“gamyklą Shelbyville mieste.

Apsistoję prabangiame 21C viešbutyje galėsite tapti puikia vieta Leksingtone; šis meniškas, modernus viešbutis yra pačiame miesto centre, o fojė taip pat veikia kaip šiuolaikinio meno galerija.

Skirkite vakarą ir apžiūrėkite Leksingtono centrą. Būtinai užsukite atsigerti „Bluegrass Tavern“– klasikinėje „Lexington“, kuri gali pasigirtididžiausia burbono kolekcija valstijoje. Jei jums reikia pertraukos nuo burbono, puiki margarita „Corto Lima“arba amatininkų kokteilis „West Main Crafting Co.“puikiai tiks. Vakarienei rinkitės klasikinę ir rafinuotą arba stilingą ir kasdienišką.

3 diena: Leksingtonas, Frankfortas, Versalis ir Lorensburgas

Po pusryčių viešbutyje per 30 minučių nuvažiuosite iki Frankforto rajono, kur apžiūrėti naująjį Castle & Key spirito varyklą yra tikras perlas. Atnaujinta mūrinė pilis ir likusi istorinė nuosavybė gniaužia kvapą, o prašmatnus spirito varyklos prekės ženklas (su daugybe prekių, kurias galima parsinešti iš dovanų parduotuvės) prideda bendro vietos žavesio.

Woodford Reserve (septynios minutės kelio automobiliu nuo Castle & Key) turi savo restoraną ir yra puiki vidurio dienos stotelė papietauti ir pasivaikščioti po gražią teritoriją.

Dvidešimt minučių į šiaurės vakarus nuo Woodfordo rezervato rasite Buffalo Trace Distillery; 25 minutės į pietvakarius yra Lorensburgas, Kentukis, kuriame įsikūrusios keturių rožių ir laukinės kalakutienos spirito varyklos.

Prieš išvykdami iš Leksingtono, apžiūrėkite istorinį miesto spirito varyklų rajoną, kuriame yra neseniai atgaivintas James E. Pepper Distiller (ir keli kiti restoranai, barai ir alaus daryklos), vienas pirmųjų Kentukio burbono prekių ženklų, iš pradžių sukurtų Amerikos revoliucija.

Distiliavimo gamyklos informacija ir taisyklės

• Dauguma kelionių kainuoja 10–15 USD (įskaitant degustacijas) ir yra atviros nuo 9 iki 16 val. Kai kurios spirito varyklos nedirba pirmadieniais. Ekskursijos paprastai vyksta kas valandą, todėl paprastai geriausia iš anksto užsisakyti internetulaikas.
• Vaikai iki 21 metų kviečiami į ekskursijas nemokamai arba su nuolaida (žinoma, jiems nereikės ragauti viskio).
• Daugiau distiliavimo taisyklių ir Kentukio alkoholinių gėrimų įstatymų žr. Kentukio alkoholinių gėrimų įstatymus ir Bourbon Trail.

Transportavimo parinktys

Jums reikės paskirto vairuotojo, nes gurkšnosite ir ragausite viskį. Net jei grupėje yra blaivus, gali būti naudinga pasirūpinti vietiniu vairuotoju, kuris važiuotų vingiuotais kaimo keliais. „Uber“ir „Lyft“taip pat yra geras pasirinkimas, o jei sugebėjote išlikti blaiviems, važiavimas dviračiu taip pat gali būti smagus pasirinkimas.

Kur pavalgyti

Leksingtonas ar Luisvilis nėra vienintelės vietos gerai pavalgyti Burbono šalyje. Mažuose miesteliuose tarp distiliavimo gamyklų galima rasti visko – nuo penkių žvaigždučių restoranų iki skanių sumuštinių kioskų. Vietinis šefas Ouita Michelis yra Bourbon Trail gurmaniškų valgių priešakyje, o Midway, Versalio ir Leksingtono restoranuose yra aukščiausios klasės restoranai.

Už tako

Jei laikas leis, apsvarstykite kitą puikų vietovės eksportą: grynaveislius arklius. Lenktynės Keeneland lenktynių trasoje Leksingtone vyksta spalio ir balandžio mėnesiais, o Churchill Downs Luisvilyje – lapkritį, gegužę ir birželį. Abiejose patalpose vyksta ekskursijos ir specialūs renginiai ištisus metus.