9 geriausi restoranai Fortvorte, Teksase

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:01

Šurmulingoje Fort Verto pietų scenoje tikrai yra viskas. Barbekiu ir Tex-Mex gali atrodyti kaip de facto mėgstamiausi, tačiau pietūs Kautaune siūlo daug daugiau – nuo neįtikėtinų veganiškų pyragų ir patogaus maisto iki puikaus vakarienės su Teksaso posūkiu. Skaitykite toliau apie devynis geriausius Fort Verto, Teksaso, restoranus.

Geriausia puikiam pietums: Lonesome Dove

Šefas Timas Love'as, mylimas kaubojus šefas Fort Verte, pirmą kartą išpopuliarėjo savo „Stockyards“restorane „Lonesome Dove“. Savarankiškai apibūdintas Vakarų bistro yra puikus restoranas, kuris greičiausiai nepanašus į bet kur, kur kada nors valgėte. Klasikinę techniką derinant su tikrai teksasietiškais ingredientais, „Lonesome Dove“yra geriausias pasirinkimas ypatingai progai. Patiekalai reguliariai keičiami, tačiau tipiški variantai gali būti alternatyvūs b altymai, tokie kaip briedis, elniena, šernas ir net antilopė. Mažiau ieškantiems nuotykių yra daugybė klasikinių gaminių, pvz., rankomis pjaustytų kepsnių, vištienos kepsnių ir čili relleno su daržovėmis.

Geriausia mėsainiams: Rodeo Goat

Jei mėgstate mėsainius su tamsu, jums patiks Rodeo Goat. Nors jūs galite gauti savo tipišką dvigubą su sūriu, salotomis ir pomidorais, sėkmė čia teikia pirmenybę drąsiems, nes užpilas yra nuo įprastų (karamelizuoti svogūnai ir mėlynasis sūris) iki keistų irnuostabūs (mango pico de gallo ir česnakuose skrudinti cremini grybai). Išbandykite „Terlingua“– namuose sum altą mėsainio paplotėlį su Havarti sūriu, naminiu krūtinėlės čili, svogūnu, kukurūzų traškučiais ir česnako bei žolelių majonezu. Sultingi, netvarkingi „Rodeo Goat“pyragaičiai, suprantama, sulaukė didelio susidomėjimo, todėl būkite pasiruošę palaukti – pažadame, kad tai verta.

Geriausia italų kalba: Gemelle

Šefo Love požiūris į itališką maistą apima tą pačią vakarietišką įtaką, kurią rasite jo Lonesome Dove – meniu rasite triušio-barškučio dešros ir daugybę jalapenų, tačiau daugelis patiekalų yra itališki. kiaurai ir kiaurai. Omarų spagečiai sužavėti nuo Kalabrijos čili, o kvadratinės picos, įkvėptos Detroito, yra padengtos fior di latte, bazilikais iš Gemelle sodo ir San Marzano pomidorais. Erdvus kiemas leidžia lengvai gyventi „la dolce vita“Fort Worth viduryje, Aperol Spritz rankoje.

Geriausia meksikiečiams: Los Asaderos

Los Asaderos mieste nerasite labai daug turistų, ir tai labai gerai. Nors Fort Verte netrūksta gero meksikietiško maisto, daugelis populiariausių vietų pritraukia minias turistų ir kenčia nuo kintančios maisto kokybės. Tačiau už kelių kvartalų nuo Stockyards, šventiniame tinku dengtame pastate, primenančiame haciendą, rasite Los Asaderosą. Šeimai priklausantis restoranas nėra įmantrus, bet turi visus išskirtinius bruožus, kurie žymi puikią Tex-Mex vietą: nemokami traškučiai ir salsa, šviežiai pagamintos tortilijos, patiekiamos plastikiniuose šildytuvuose, ir fajitas patiekiamas ant šnypščiančių lėkščių.

GeriausiaŠeimos: Woodshed Smokehouse

Woodshed Smokehouse yra platus, eklektiškas restoranas, įsikūręs ant Trejybės upės krantų. Erdvi terasa reiškia, kad vaikai (ir šunys) turi daug vietos bėgioti ir žaisti, tačiau tai nėra įprastas vaikiškas maistas. Į mėsėdžius orientuotame meniu yra mėsos ir kiti patiekalai, gaminami iš įvairios vietinės medienos. Naminiame kaulų sultinyje su kiaulienos šonkauliukais ir „Bourbon & Coke“kiaulienos banh mi yra rameno ramen, taip pat paprastesnis užkandis ne tokiems nuotykiams – vištienos kepsnys, empanados ir net humusas su tik šiek tiek dūmo. Tai taip pat puiki vieta užkąsti po bėgimo ar pasivažinėjimo dviračiu.

Geriausias pietų maistas: „Fixe Southern House“

Nors daugelis mano, kad Fort Vertas yra ten, kur prasideda Vakarai, pietinės šaknys čia vis dar tvirtos, kaip rodo miesto virtuvė. Norėdami įsigyti geriausių kada nors skanių sausainių (ir kitų pietietiškų skanėstų), užsukite į Fixe Southern House. Fort Worth mieste, kuris yra mėgstamiausias Ostino mieste, yra meniu, kuriame gausu kruopų, keptų žalių pomidorų, mažylių, pimento sūrio ir tų eterinių sausainių, kurie patiekiami su jūsų pasirinktais priedais: plaktu Steen sviestu, naminiais vaisių konservais, ekologišku Teksaso medumi, Nduja dešros užtepėlė arba juodųjų pipirų ir šoninės padažas.

Geriausia kepsninei: Angelo's

Barbeque yra religijos gimininga Teksaso-Teksaso mėnesinis žurnalas netgi turi tam skirtą redaktorių, todėl atrodo, kad kas kelis mėnesius,yra naujas blyksnis keptuvėje. Tačiau klasika tikrai ištveria, metai iš metų pritraukia minias. Angelo's švenčia savo 62-ąsias metines 2020 m. ir nedaug kas pasikeitė nuo jo atidarymo 1958 m., nors kreditines korteles pradėjo priimti 2008 m. Trečiosios kartos pitmasteris Jasonas George'as patiekia pjaustytą jautieną, pjaustytą jautieną, plėšytą kiaulieną ir kitus mėsiškus skanėstus, nors dauguma užkietėjusių renkasi paprastą krūtinėlę ir šonkaulius.

Geriausias vištienos kepsnys: Fred's Texas Cafe

Jei norite ledinio „Lone Star“alaus ir geriausio vištienos kepsnio, kokį tik esate valgę, Fred's parduotuvėje rasite vietą su jūsų vardu. Vištienos kepsnys yra pagrindinis Teksaso patiekalas, kurį sudaro suminkštintas nugarinės kepsnys, kuris vėliau apkepamas ir pakepinamas prieš užpilant padažu. Šis vietinis nardymas nėra įmantrus – tiesą sakant, galite pastebėti vieną ar dvi sėdynes, pritvirtintas lipnia juostele, tačiau maistas traukia išrankius vietinius, nes jau minėtas vištienos kepsnys ir milžiniški mėsainiai. Nepraleiskite svogūnų žiedų, traškučių ir queso.

Geriausia veganams: spiralinė užkandinė

Jei Fortvorte esate veganas, galite jaustis atstumtas dėl miesto mėsėdžių polinkių. Bet nenusiminkite; lėkštėje yra keletas puikaus maisto pasirinkimų. Ilgiausias iš jų yra „Spiral Diner“, įkurtas West Magnolia Avenue 2002 m. Augalų pagrindu sukurtame meniu gausu komfortiško maisto klasikų, tokių kaip Philly sūrio kepsnys su seitanu, Frito pyragas (mėgstamas Teksase) ir, žinoma, mėsainiai. Nebaikite valgio beišbando gabalėlį savo puošnaus veganiško pyrago!