48 valandos Oachakoje: geriausias maršrutas

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:50

Oachaka miestas trykšta spalvingu menu ir architektūra, gyvomis kultūros tradicijomis ir nuostabiu maistu. Savaitgalis yra vos tiek laiko, kad subraižytų šio kolonijinio miesto Pietų Meksikoje paviršių, tačiau jis suteiks jums tiek skonio, kad norėsite sugrįžti kuo anksčiau. Kad padėtume jums kuo geriau išnaudoti savo apsilankymą, sudarėme vietas, kurias šiuo metu reikia apžiūrėti mieste. Štai kaip praleisti nepamirštamas 48 valandas Oachacoje.

1 diena: rytas

10 val.: Atvykę į Oachakos tarptautinį oro uostą (OAX), išsinuomokite įgaliotą taksi į miesto centrą. Įsiregistruokite „Nana Vida Hotel Boutique“. Patogioje vietoje, Oachakos miesto centre, šis neseniai restauruotas pastatas siūlo patogius kambarius ir kruopščiai sukurtus dizaino elementus. Erdvus ir lapuotas vidinis kiemas yra puiki vieta rytinei kavai arba vakariniam mezcaliui, o kartu su kitais svečiais dalinatės patirtimi.

11 val.: Kai apsigyvensite savo kambaryje, pradėkite kelionę pasivaikščiodami po istorinį miesto centrą, kad susiorientuotumėte. Įeikite į Santo Domingo bažnyčią – ji įspūdinga iš išorės, tačiau prabangiai dekoruotas barokinis interjerasstulbinantis. Po to apsipirkite akmenimis grįstoje Macedonio Alcalá pėsčiųjų gatvėje esančiose galerijose ir butikuose. Užsukite į Oro de Monte Alban ir pasigrožėti papuošalais, arba Voces de Copal, kur rasite įmantriai raižytas ir nudažytas medines figūras. Praeikite pro Zócalo, pagrindinę Oachakos aikštę ir miesto širdį, o pietinėje pusėje eikite į savivaldybės rūmus. Čia pamatysite vieno iš Fridos Kahlo mokinių Arturo García Bustos nutapytą freską.

1 diena: popietė

13 p.m.: Dabar, kai jau sužadinote apetitą, užsukite į 20 de Noviembre turgų ir paragauti tradicinio Oaksako maisto priešpiečiams. Įsigykite karšto šokolado su pan de yema (trynio duona) arba paragaukite tejate – gėrimo, kilusio iš senovės ir pagaminto iš kakavos, kukurūzų, mamey sapote (vietinio vaisiaus) sėklos ir džiovintos gėlės. Išbandykite enchiladas, apteptas juodaisiais kurmiais, arba tlayuda – didžiulę tortiliją, užpildytą juodųjų pupelių pasta ir Oachaca sūriu.

14:30: Kai pasisotinate Oachakietišku maistu, pasinerkite į miesto praeitį važiuodami turistiniu autobusu arba taksi į Monte Albaną. Ši pagrindinė archeologinė vietovė, esanti ant kalno viršūnės su vaizdu į slėnį, buvo Zapotec civilizacijos sostinė nuo 200 iki 800 m. e. m. Praleiskite keletą valandų klajodami po griuvėsius ir mėgaukitės vaizdais. Galite iš anksto susitarti dėl ekskursijos su gidu arba pasamdyti gidą prie įėjimo, kuris paaiškins jums šį senovinį miestą. Prieš išvykdami būtinai apsilankykite nedideliame muziejujeatgal į Oachaką.

1 diena: vakaras

19.00: Vakarieniaukite į Los Danzantesą. Šis restoranas, esantis atvirame kieme, apsaugotame didžiuliais burlaivių tentais, tiekia patiekalus nuo ūkio iki stalo, įkvėptą tradicinio Oachacan maisto, tačiau su šiuolaikišku posūkiu. Sutaupykite vietos šokolado kaskadai desertui (jūs nepasigailėsite).

21:00: Po vakarienės mėgaukitės judria nakties Oachakos gatvės scena. Pasivaikščiokite Alcalá gatve iki Zócalo; pamatysite daugybę pardavėjų, parduodančių rankų darbo gaminius, ir praeivius linksminančius muzikos atlikėjus. Kai būsite pasiruošę išgerti, eikite į viešbučio „Los Amantes“stogo terasą, kur galėsite paragauti mezcal kokteilių ir pasigrožėti Oachakos panorama. Vis dar nepasiruošę tai pavadinti naktimi? Nueikite į naktinį klubą „Candela“ir visą naktį šokite lotynų ritmais. (Ir jei jūsų judesius reikia šiek tiek paaiškinti, salsos pamoka 22 val., kol grupė prasidės 23 val.).

2 diena: rytas

9 val.: Net jei praėjusią naktį sunkiai vakarojote, nėra laiko miegoti! „Pan AM“nebus sunku išlipti iš lovos, viliojant karšta kava ir šviežiu iš orkaitės kepiniu. Bet jei norite kažko sotesnio, omletas ar chilaquiles tikrai tiks.

10 val.: Važiuokite į rytus nuo Oachaca miesto į Santa María el Tule savivaldybę, kurioje auga didžiausias medisapimtis pasaulyje. Remiantis Gineso rekordų knyga, „jei 10 vidutinio dydžio automobilių būtų išdėstyti vienas nuo kito ratu, tai būtų maždaug tokio pat dydžio kaip šio medžio apimtis“. Tikrai nepraleiskite progos!

11:00: Praleidę pakankamai laiko žvelgdami į medį, keliaukite dar 10 mylių į rytus iki Teotitlán del Valle miesto, garsėjančio Zapotec vilnos kilimais. Apsilankykite vietinės šeimos namų studijoje (rekomenduojame tik moterų kooperatyvą Vida Nueva), kad pamatytumėte, kaip gaminami šie meno kūriniai – nuo vilnos karšimo ir dažymo iki audimo. Jei privalėsite vieną pasiimti su savimi, dauguma audėjų dabar priima kredito korteles.

2 diena: popietė

13 p.m.: Pietums sustokite Rancho Zapata prie pat Mitlos miesto. Patogiai įsikūrę atokiau nuo greitkelio, jie siūlo platų meniu su Oachacan ir tarptautiniais patiekalais.

14 val.: Toliau važiuokite į rytus iki Hierve el Agua. Vietos pavadinimas reiškia „vanduo verda“ir nurodo, kaip vanduo burbuliuoja iš mineralinio š altinio (nors vanduo iš tikrųjų yra š altas). Tai įspūdinga vieta: užkalkėjęs krioklys kalno pašonėje, o viršuje – du natūralūs begalybės baseinai. Dalį kelio nueikite žemyn, kad pamatytumėte nuostabius „krioklių“vaizdus dramatiškame kalnų ir dangaus fone. Jei diena karšta, prieš išvykdami pasinerkite į mineralinio vandens baseiną.

17 val.: Grįždami link Oachakos sustokite prie mezcal daryklos (vadinamos„palenque“) norėdami pamatyti, kaip gaminamas vietinis spiritas. Skirtingai nuo tekilos, kuri gaminama tik iš vienos rūšies agavos, mezcal galima gaminti iš įvairių rūšių. Daugelis veiksnių turi įtakos mezcal skonio profiliui, pradedant terroir ir baigiant ypatingu gamybos būdu. Galėsite geriau suprasti gėrimo sudėtingumą, kai sužinosite, kaip jis gaminamas, ir, žinoma, išmėginsite keletą.

2 diena: vakaras

19.00: Paskutinį vakarą Oachakoje pasilepinkite vakariene Casa Oaxaca. Tolumoje besidriekiantis Sierra Madre kalnynas, stogo terasa yra puiki vieta, kur galima mėgautis miestu prieblandoje. Dėmesingi padavėjai paruoš salsą prie stalo, kurią prieš pagrindinį patiekalą galėsite mėgautis traškia tostada ir kokteiliu.

22 p.m. Dabar, kai pamatėte, kaip jis gaminamas, esate pasiruošę aplankyti Mezcal katedrą In Situ, kuriai vadovauja mezcal guru Ulises Torrentera. Jų pasirinkimas yra didžiausias, todėl tikrai rasite tai, kas jums patinka. Tačiau agavos distiliatas nėra vienintelis gėrimas, kurį miestas gali pasiūlyti. Jei domitės craftiniu alumi, užsukite į nano alaus daryklą La Santísima Flor de Lúpulo. Kita vertus, vyno mėgėjai galės mėgautis ramia atmosfera, ispaniškomis užkandžiais ir vyno pasirinkimu „Tastavins“.