Geriausi Kalgario restoranai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:50

Jei ieškote vietos pavalgyti Kalgaryje, turite daugybę pasirinkimų, pavyzdžiui, italų, tailandietiškų, meksikietiškų, modernaus komfortiško maisto ir vegetariškos virtuvės patiekalų. Miesto restoranų scena ir toliau vystosi ir įgauna linksmų bei kūrybingų posūkių, kurių dėka ruošiami įsimintini valgiai įvairiose vietose – nuo aukščiausios klasės iki jaukių, jaukių. Visiems, kurie nori susiaurinti privalomų užkandžių sąrašą, čia rasite geriausius Kalgario restoranus be jokios tvarkos.

Alumnų sumuštiniai

Kuklus sumuštinis nebėra toks nuolankus „Alumni Sandwiches“. Įprasta erdvė yra draugiška ir kviečia, visada yra apie 10 sumuštinių variantų, todėl nesvarbu, ar esate vegetaras, mėsos valgytojas, išrankus valgytojas ar pasiruošęs sočiai pavalgyti, kažkas iš meniu tikrai suvilios. Sumuštiniai nėra su šonais, tačiau jie yra pakankamai sotūs. Jei turite nuotaiką, taip pat siūlomi keli skanūs garnyrai, salotos, užkandžiai. Sumuštinių pasirinkimas – nuo keptos kalakutienos ir brie iki karštos vištienos iki meksikietiškų tortų.

Dirbtuvių virtuvė + kultūra

Rasite Workshop Kitchen + Culture viename seniausių Vakarų Kanados teatrų. Aptakioje erdvėje, atidarytoje 2014 m., patiekiamos labai kūrybingos lėkštės, kurios yra jaukios ir mielos. Pietūs gali tikėtis šiuolaikinės Kanados virtuvės patiekalų, daugiausia dėmesio skiriant technikai ir vietinių, sezoninių ingredientų naudojimui. Be glausto dalinamų lėkščių ir pagrindinių patiekalų meniu, valgytojai gali pasirinkti trijų ar penkių patiekalų degustacinį meniu, kad iš tikrųjų pajustų virtuvės skleidžiamą kūrybiškumą.

Lulu Baras

2019 m. balandžio mėn. atidarytas buvusiuose „Local 510“namuose, „Lulu“baras greitai susilaukė gerbėjų dėl savo gyvų patiekalų ir gėrimų, įkvėptų Ramiojo vandenyno regionų – nuo Azijos iki Britų Kolumbijos. Valgiaraštį sudaro baro užkandžiai ir dalijimosi lėkštės – pagalvokite apie smagius patiekalus, tokius kaip dešrainis bao, namų šlamšto vėrinukai, garuose virti omarų kukuliai ir druskos bei pipirų kiaulienos pilvas. Sujunkite savo lėkštes (nesvarbu, dalinatės ar ne) su tiki gėrimu. Gėrimų sąraše taip pat yra įvairaus alaus, vynų ir sake. Erdvė šilta ir jauki, juose netgi ištisus metus yra sėdimų vietų terasoje su garažo stiliaus durimis į 17th Avenue, puikiai tinka žiūrintiems žmonėms.

Užsienio samprata

Užsienio samprata yra idėjaapdovanojimus pelniusio šefo Duncano Ly ir virtuvės šefo Hyungjae Lim. Šiuolaikinės visos Azijos virtuvės patiekalai įkvėpti Ly vietnamietiškų šaknų ir Korėjos Limo kilmės. Nereikia nė sakyti, kad Foreign Concept gausu drąsių skonių. Yra mažų lėkščių, pavyzdžiui, sviestinio moliūgo ir žaliojo mango šlakelio, arba didesnių patiekalų, tokių kaip citrinžole glazūruota pusė anties su agurkais, tamarindo hoisin arba kiniški blyneliai. Kad ir ką užsisakytumėte, patiekaluose visada akcentuojami tvarūs, sezoniniai ir vietiniai ingredientai

Bridgette Bar

Pasikelkite į Kalgario dizaino rajono širdį ir užsukite staliuką „Bridgette“bare. Šimtmečio vidurio modernus dekoras suteikia estetinį atspalvį, kuris yra stilingas ir nėra tvankus. Nekenkia, kad erdvė gauna daug natūralios šviesos ir ją dar labiau praskaidrina gausybė kabančių augalų. Kalbant apie maistą, meniu yra visapusiškai išnaudojamas didelis malkomis kūrenamas grilis ir orkaitė, jame yra daug dalinamų lėkščių (daug daržovių), taip pat ant grotelių kepta mėsa ir žuvis, makaronai ir puikios picos. Iš judrios virtuvės galima patekti į pagrindinę valgomojo zoną, todėl laukdami galite stebėti, kaip jūsų maistas kruopščiai padažomas ir dedamas.

Bow Valley Ranche restoranas

Jei ieškote puikių pietų, restoranas „Bow Valley Ranche“yra vienas geriausių pasiūlymų Kalgaryje. Maistas nuolat puikus ir aplinka (istorinėorientyras Fish Creek provincijos parke) yra toks pat įspūdingas. Vos kelios minutės kelio automobiliu nuo Kalgario miesto centro esančiame Bow Valley kulinarijos dėmesio centre yra Kanados produktai ir b altymai – nuo Uolinių kalnų žvėrienos iki didžiausio derliaus nuskintų sezoninių daržovių. Kalbant apie minėtas daržoves, daugelis jų gaunama tiesiai iš vietoje esančio daržovių ir žolelių sodo, kurį prižiūri virėjai.

Annabelle's Kitchen

Atveskite visą šeimą pavalgyti jaukioje „Annabelle's Kitchen“ir pasimėgaukite nesudėtingais itališkais patiekalais, kurie yra geresni už pagrindinius patiekalus, kurių skonis toks pat geras, kaip atrodo. Rinkitės iš trumpojo makaronų, picų ir antipastinių patiekalų sąrašo bei vaikiško meniu ir keleto desertų. Tačiau vietoj paprastos lėkštės makaronų ir raudonojo padažo galite gauti subtilų linguine, patiektą su šparaginėmis pupelėmis, naujomis bulvėmis, šviežiomis žolelėmis pistou ir rikotos salotomis. O gal kopūstų kopūstas su vyšninių pomidorų kompotu, alyvuogėmis, šviežiu baziliku ir alyvuogių aliejumi. Bet kuriuo atveju nenusivilsite. Jie taip pat parduoda „imk ir kepk“rinkinius, skirtus, pavyzdžiui, daržovių lazanijai arba keturių sūrių sūriui, kuriais galėsite mėgautis namuose.

Comery Block Barbekiu

Vakarų Tenesio kepsninė ir burbonas – tai žaidimo pavadinimas Comery Block Barbecue, kur mėsa rūkoma 10–14 valandų intensyvaus skonio ir neįtikėtino švelnumo. Šurmuliuojantiserdvė taip pat gali pasigirti apie 150 variantų viskio sąrašu. Rinkitės iš plėšytos kiaulienos, kalakutienos, kiaulienos šonkauliukų, krūtinėlės ir vištienos kartu su šonkauliais, tokiais kaip žalumynai, jamo troškinys, kruopos ir bulvių salotos. Prie stalo patiekiami naminiai padažai (kurių nenorėsite taupyti).

Una Pica + Vynas

Jei būdami Kalgaryje nusiteiksite picai, Una Pizza + Wine turėtų būti jūsų galutiniame sąraše. Restorane patiekiami Kalifornijos stiliaus plonos plutos picos ir patiekalai, įkvėpti Viduržemio jūros regiono skonių. Kalbant apie tai, ko galite tikėtis iš savo pyrago, kiekvienas iš jų yra kepamas akmeninėse krosnyse, kurios sukuria picą, kuri yra traški apačioje ir kramtoma viduryje. Pradėkite nuo kopūstų cezario salotų arba traškių arancini, tada rinkitės iš įvairių picų (įskaitant veganišką variantą). Jei laukiate staliuko, „Frenchie Wine Bar“yra tiesiai už UNA picos + vyno ir yra puiki vieta praleisti laiką, kol gausite stalą.

Purlieu

Purlieu (tai reiškia „zona šalia vietos arba aplink ją“) yra kaimynystėje esantis restoranas Oakridge Calgary bendruomenėje. Esant šiuolaikiškam restoranėliui, meniu yra mažos lėkštės, skirtos dalintis, taip pat keletas makaronų ir didesnių pagrindinių patiekalų, jei nenorite dalytis. Norėdami pradėti, galite pasirinkti šiek tiek druskos ir pipirų kalmarų arba vištienos kukulių. Nors didesnis patiekalas gali reikšti, kad reikia įdėti į antįconfit mac and cheese arba sotus naminis mėsainis, patiekiamas su traškiomis bulvytėmis. Kad ir ką gautumėte, kai tik įmanoma, naudojami vietiniai ir sezoniniai ingredientai. Ir nors ši vieta yra priemiesčio gatvės prekybos centre, niekada to nesužinotumėte dėl aukštos siūlomo maisto kokybės.

Alliumas

The Allium yra vegetariškas restoranas, veikiantis kaip darbuotojų kooperatyvas, tačiau čia negausite jokių dirbtinių vištienos ar sojų pyragų. Vietoj to, restoranas nusprendžia kurti savo nepaprastai skanius patiekalus, naudodamas vietines ir sezonines daržoves, sėklas, riešutus, sūrį, žoleles ir prieskonius. Intymioje erdvėje yra kabantys žaluma, suteikianti raminančią nuotaiką, o meniu (kuris keičiasi sezoniškai) yra mažos ir didelės lėkštės, kurių skonis apima visą pasaulį. Čia kiekviena daržovė (nesvarbu, ar bulvė, ar austrių grybas) yra paaukštinta taip, kad parodytų geriausias jos savybes. Rinkitės iš picų, sūrio duonos, padažų, salotų ir kt. Nepraleiskite progos paragauti Cezario salotų, gaminamų iš bet kokių sezono metu pasitaikančių žalumynų.

Añejo

Eikite į Añejo, kur pasigaminti meksikietiško maisto Kalgaryje (jie taip pat turi vietą Toronte). Įsikūręs žymiame 4th Street Rose pastate, gyvybinga erdvė yra restoranas, kuriame negalite smagiai praleisti laiką ir jaustis gerai. Švieži, vietoje užauginti ingredientai gaminami meksikietišku stiliumi su tam tikrais šiuolaikiniais posūkiais, nuo tacos iki chilaquiles ir tortų.. Gvakamolė patiekiama prie stalo, o jei mėgstate tekilos, Añejo gali pasigirti daugiau nei 200 kolekcijų (žinoma, kad tai didžiausias pasirinkimas Kanadoje).

Model Milk

Šioje gyvoje vietoje, atidarytoje nuo 2011 m., patiekiamas modernus patogus maistas iš reguliariai besikeičiančio meniu su vietiniais ingredientais. Tikėkitės kūrybiškų lėkščių, kurias ne tik smagu valgyti, bet ir subtiliai paruošti visapusiškam pietums. Vienu metu erdvė buvo 1930-ųjų to paties pavadinimo pieninė, o interjeras atsiliepia į tą istoriją su dekoru, primenančiu to laikotarpio. Yra net sietynų, pagamintų iš pieno butelių. Kalbant apie meniu, būtų gaila praleisti Našvilio karštą vištieną dviems, tačiau visada yra daug, kas patiks bet kuriam gomuriui. Kai kuriais sekmadienio vakarais restorane taip pat rengiama sekmadienio vakarienė, kurios metu patiekiami trys šeimos patiekalai.

Kalkutos kriketo klubas

Nors čia nežaisite ir nežiūrėsite jokių sporto šakų, Calcutta Cricket Club suteiks jūsų skonio receptoriams didelį dėmesį savo bengališkos virtuvės įkvėpta modernia Indijos virtuve ir gausiu kokteilių sąrašu. Valgiaraštį sudaro mažos lėkštės, kuriose yra daug skonio, pavyzdžiui, kepto paneer sūrio su medumi ir pistacijomis, kartu su kati suktinukais, kariu ir kt.

Rouge

Mažiau nei dešimt minučių kelio automobiliu nuo miesto centro, Rouge yra apdovanojimus pelnęs restoranas, įsikūręs istoriniame name Kalgario Inglewood rajone (kuris taip pat yra seniausias miesto rajonas). Meniu čia pagrindinis dėmesys skiriamas šviežiems, sezoniniams ingredientams, pabrėžiant natūralų jų grožį. Daugelis šių ingredientų (nuo žalumynų iki prieskoninių žolelių) auginami vietos sode, todėl patiekalai tampa dar ypatingesni.