Geriausi Busano restoranai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 17:20

Yra daugybė priežasčių apsilankyti Busane, nesvarbu, ar norite mėgautis linksma klubų scena, daugybės istorinių muziejų ar pamatyti visame pasaulyje žinomo filmo sceną. Uostamiestis taip pat žinomas dėl savo įvairaus maisto ir restoranų pasirinkimo. Busane gyvena unikalūs gatvės maisto pardavėjai, taip pat šiuolaikiški ir prabangūs prabangūs restoranai. Čia yra geriausi miesto restoranai, apimantys 15 išskirtinių kategorijų – nuo tradicinio korėjietiško iki gatvės maisto. Naudokite šį sąrašą, kad išplėstumėte savo skonio receptorius ir valgymo galimybes visame antrame pagal dydį Pietų Korėjos mieste.

Geriausias biudžetas: Choryang Milmyeon

Turistams, ieškantiems nebrangaus, bet skanaus klasikinio Busano patiekalo varianto, Choryang Milmyeon, esantis Dong-gu rajone netoli Busano stoties, yra geriausias pasirinkimas. Jame patiekiami š alti milmyeon arba miltiniai makaronai, kuriais daugelis vietinių mėgaujasi karštomis vasaros dienomis. Prieinamos kainos nėra vienintelė priežastis apsilankyti, nes restoranas siūlo geriausius klasikinius ryžių makaronus, Busano patiekalą. Restorane ne tik siūlomi makaronai, bet ir skanūs mandu (koldūnai), kuriuos turistai ir vietiniaigali mėgautis ramioje restorano aplinkoje.

Geriausios jūros gėrybės: Jagalchi žuvies turgus

Jagalchi žuvies turgus – tai vieta, kurią verta išbandyti lankantis Busane. Busanas garsėja savo jūros gėrybių įvairove, nes tai yra uostamiestis. Lankytojas gali rinktis iš beveik bet kokių jūros gėrybių delikatesų – nuo krabų ir ungurių iki moliuskų ir sašimių. Klaidžiodami turguje tiesiog išsirinkite norimas jūros gėrybes, tada nuneškite jas vienam iš mažųjų pardavėjų, kurie pagamins jūsų patiekalą. Maistas patiekiamas viršuje su įvairiais garnyrais, tokiais kaip korėjietiški blynai, kimchi ir ryžiai.

Geriausia korėjietiška kepsninė: Anga

Anga yra pagrindinis korėjietiškas kepsnių ant grotelių restoranas Busano Haeundae rajone. Nors siūloma ir jautiena, ir vištiena, Anga geriausiai žinoma dėl skanios marinuotos kiaulienos, kuri kepama ant atskirų kepsninių, įmontuotų prie kiekvieno stalo. Pietūs taip pat gali mėgautis daržovių batonėliu ir pagardais šviežiai keptai mėsai. Jei lankotės pietų metu, atkreipkite dėmesį, kad jie patiekia tik nustatytą pietų patiekalą, o ne privačias kepsnines. Jei norite visapusiškai kepti ant grotelių, vakare būtinai apsilankykite šioje madingoje vietoje.

Geriausias gatvės maistas: Maisto gatvė Gukje turguje

Gukje turgus – maisto gatvė, esanti viduryje Jung-gu rajono Busane – yra vienas garsiausių maisto turgų mieste. Prekybos kioskai, esantys aplink turgų, siūlo puikųgatvės maisto pasirinkimas, pavyzdžiui, kimbapas, kimchi, kiaulienos makaronai ir kt. Pietūs gali pasiimti greitų kąsnelių eidami po turgų arba atsisėsti viename iš prekystalių, kur juos sustato plastikinės kėdės, kad galėtų mėgautis šurmuliuojančiais turguje judančių pirkėjų vaizdais.

Geriausias puikus pietūs: valgomasis

Dining Room yra prabangus kepsnių ir jūros gėrybių restoranas, esantis 32-ame Busano viešbučio Park Hyatt aukšte. Jame yra atvira virtuvė, todėl valgytojai gali mėgautis neįtikėtinais vaizdais į šefo darbo vietą ir pamatyti, kaip jie ruošia maistą ant atviros anglies kepsninės. Šiuolaikinio dizaino įstaigoje patiekiamas neįtikėtinas patiekalų pasirinkimas, įskaitant korėjietiškus hanwoo jautienos kepsnius, australišką ėrienos lentyną ir jūros gėrybių, pavyzdžiui, aštuonkojų ir Atlanto omarų, pasirinkimą. Jame taip pat yra didelis vynų pasirinkimas, tinkantis prie aukščiausios klasės patiekalų.

Geriausias tradicinis: Jeonglim

Jeonglim yra klasikinis korėjiečių restoranas, įsikūręs hanoke (tradiciniame Joseono eros name), garsėjančiame moterų pietų ir renginių rengimu. Jis yra netoli Dongnae stoties, bet kadangi jis yra šiek tiek paslėptas, rekomenduojame važiuoti taksi, kad surastumėte restoraną, o ne pėsčiomis nuo stoties. Patiekalai susideda iš visko, nuo korėjietiškų kepsnių iki vegetariškų patiekalų ir klasikinių patiekalų, tokių kaip juk (ryžių košė) ir dolsotbap (ryžių patiekalas, patiekiamas karštame akmens puode). Pietūs gali mėgautis daugybe mažų lėkščių, taip pat kąsnio dydžio jeon (korėjietiško stiliaus blynais), marinuotais agurkais ir kimchi.

Geriausio maisto salė: Shinsegae maisto salė

Busano „Shinsegae“prekybos centras yra didžiausia universalinė parduotuvė pasaulyje pagal Gineso rekordų knygą, todėl teisinga, kad jos rūsyje esančioje maisto aikštelėje jie turėtų įspūdingą maisto pasirinkimą. „Shinsegae Food Hall“yra daugybė korėjiečių, japonų ir kinų maitinimo įstaigų, įskaitant kitus Azijos ir keletą vakarietiškų maitinimo įstaigų. Galėsite pasirinkti sušių, bibimbapo, kiaulienos kotletų, makaronų ir net ką tik iškeptos picos. Gali būti be galo sunku pasirinkti iš daugybės variantų, bet mes rekomenduojame Kanso kepti kiaulienos kotletus, Hao kinų maistui ir Bibimbap Factory korėjietiškų ryžių patiekalams.

Geriausias Korėjos vynas: Boksoondoga F1963

F1963 kultūros centre, Suyeong-gu rajone, yra prabangus restoranas „Boksoondoga“, siūlantis įvairius korėjietiškus ryžių vynus, įskaitant soju ir makgeolli. Juose taip pat patiekiami patiekalai, kuriuose susilieja klasikiniai Korėjos patiekalai su Vakarų įtaka, jūros gėrybių patiekalai ir mėsos rinkiniai, derinami su ryžiais ir makaronais. Kitas alkoholio pasirinkimas apima Argentinos ir Italijos vynus. Norintys sužinoti daugiau apie ryžių vyno fermentacijos procesą, gali dalyvauti „Makgeolli patirties klasėje“, kuri vyksta savaitgaliais.

Geriausi vaizdai: Mugunghwa

43 Lotte viešbučio aukšte įsikūręs nepriekaištingas restoranas Mugunghwa, iš kurio atsiveria platūs miesto vaizdai. Prabangus restoranas turi penkis privačius valgomuosius ir didžiulį pagrindinį valgomąjį. Maisto pasiūla apima tradicinius korėjietiškus patiekalus, tokius kaip troškinti trumpi šonkauliukai, kimchi ir bulgogi. Įspūdingame interjere yra modernūs mugunghwa (hibiscus), nacionalinės Korėjos gėlės, dizainai. Iš restorano taip pat atsiveria įspūdingi Baekyangsan kalno vaizdai.

Geriausia arbatos kavinė: Poong-Kyung

Poong-Kyung yra Bujeon-dong, netoli nuo Seomyeon stoties, kuri yra puiki galimybė turistams, norintiems pasimėgauti tradicine korėjietiška arbata lankantis Busane. Kavinėje yra tradiciškai apsirengę serveriai, kurie svečiui padeda korėjietišku grakštumu ir subtilumu. Arbatos pasiūlymai apima žaliąją arbatą, yuja arbatą (saldintą citrusinių vaisių arbatą) ir net modernesnį saldžiosios moliūgų latės skonį. Žinoma, tiems, kurie nesidomi arbata, kiti variantai apima standartinę juodą kavą ir latę, kurią galima derinti su lengvais užkandžiais, pvz., sumuštiniais ir sausainiais.

Geriausia italų kalba: La Bella Citta

La Bella Citta su kerinčiomis lauko grotomis ir valgomojo zonomis yra Busano Haeundae rajone. Itališkas restoranas yra puikus pasirinkimas šeimoms, emigrantams ir vietiniams gyventojams. Šiuolaikiškame, tačiau senoviniame italų klasikinių patiekalų, tokių kaip pica, šviežios salotos ir makaronai „Carbonara“, pagaminti iš šviežių ingredientų.suprojektuota aplinka. Pietūs valgydami taip pat gali mėgautis nuostabiais miesto vaizdais.

Geriausia korėjiečių specialybė: Jang Su Sam

Jang Su Sam yra mažesnė įstaiga, tačiau jie žino, kaip geriausiai paruošti vieną iš Busano mėgstamų patiekalų: samgye-tang. Patiekalas tiekiamas su visa vištiena, įdaryta ryžiais ir sveikais ingredientais, įskaitant ženšenį ir česnaką, troškintą šiek tiek pieniškame sultinyje. Sveikas maistas yra žinomas dėl to, kad išgydo susikaupusias ligas ir ligas, ir yra tradicinis patiekalas šiltu oru, skirtas vėsioms žiemos dienoms uostamiestyje, pučiant triukšmingam vėjui. Prie kiekvienos porcijos pridedama daugybė korėjietiškų marinuotų agurkėlių, o dažniausiai valgio pabaigoje rekomenduojama išgerti stiklinę specialaus ženšenio gėrimo.

Geriausias vegetaras: Ecotopia

Ryškiai apšviestas Ecotopia yra fantastiškas vegetarams pritaikytas restoranas, įsikūręs Busano Suyeong-gu rajone. Išskirtiniai patiekalai yra tofu bibimbapas ir daržovių gratinas su salotomis ir duona. Nuostabiame restorane taip pat yra sodas, kuriame šiltomis, saulėtomis dienomis galima valgyti lauke. Vienintelis patiekalas meniu, kuris nėra tinkamas vegetarams, yra kopūstų kimchi, nes jame tradiciškai naudojamas žuvies padažas. Tačiau specialiu klientų pageidavimu jis gali būti pritaikytas vegetarams.

Geriausia prancūzų kaina: Merciel

Merciel yra išskirtinis prabangus prancūzų restoranas, įsikūręs Dalmaji kalvos taške. Ji siūlo autentiškąPrancūzų virtuvė ir nepakartojami puikūs valgiai Busane. Jai vadovauja šefas Yoonas, turintis dviejų dešimtmečių patirtį restoranuose visoje Prancūzijoje. Restorane patiekiamas modernus ir klasikinis prancūziškas maistas, įskaitant puikiai įvertintą korėjietišką nugarinės kepsnį ir autentišką grietinėlę su šviežia vaniliniu kremu. Jame taip pat yra platus vynų ir kokteilių pasirinkimas, kuriais svečiai gali mėgautis savo įmantriais patiekalais.

Geriausia teminė kavinė: PO TID

Turistai jausis taip, lyg būtų patekę į „Hario Poterio“filmavimo aikštelę restorane „Po Tid“, esančiame Bujeon-dong mieste, toliau nuo Jeonpo stoties. Atrodo, kad keista užkandinė turėtų būti Įstrižainės alėjoje, o ne Bujeon-dong kaimynystėje. „Hario Poterio“gerbėjai gali džiaugtis valgydami sausainius ar gurkšnodami kavą unikalioje aplinkoje, papuoštoje lazdelių dėžutėmis ir aliejiniais paveikslais, o tamsi mediena ir šilti pakabinami šviestuvai sukuria nuotaiką.