Oxbow viešasis turgus: planuokite savo vizitą

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 15:56

Napos slėnis, Kalifornija, yra rajonas, žinomas dėl klestinčios vyno scenos ir gurmaniškos virtuvės. Šis 46 mylių (74 kilometrų) į šiaurę nuo San Francisko esantis regionas džiugina tuos, kurie nori pasimėgauti prabangiais Kalifornijos vyno šalies pasiūlymais. Tarp jų yra Oxbow viešasis turgus, gurmanų prieglobstis, kuriame, kaip žinoma, įsitvirtina ir klesti mažos gurmaniško maisto parduotuvės. Tai viena iš daugelio puikių priežasčių nuplėšti automobilį nuo greitkelio pakeliui į žavesnes Yountville ir St. Helena vietas.

Oxbow viešasis turgus yra puiki vieta išgerti skanaus espreso ar kavos puodelio Ritual Coffee Roasters. Vėliau dienos metu turguje pavalgykite ar užkąskite įprastu maistu arba pasimėgaukite rimtu maisto pirkimu apsilankę sūrio ir vynmedžių pardavėjoje, mėsinėje ir autentiškų prieskonių parduotuvėje. „Oxbow“kiekvienas alkanų grupės narys, turintis skirtingą skonį, gali rasti savo gurmanišką pasirinkimą, o tada vėl susirinkti prie stalo pasimėgauti maistu. Jei oras leidžia, pasirinkite vietą vaizdingoje lauko terasoje su vaizdu į Napos upę.

Svarbiausi dalykai

40 000 kvadratinių pėdų, sudarančių Oxbow Public Market, yra įvairių nuomininkų, įskaitant ekologinio ūkio stendą, amatininkų kavines,ir įvairūs maisto pardavėjai. Visi tiekėjai remia tvaraus žemės ūkio ir vietinio tiekimo koncepciją, siekdami sukurti gyvybingą ir ekonomiškai sveiką bendruomenę. Tarp nuomininkų yra palydovinių daugelio Bay Area mėgstamų vietų, tokių kaip Gott's Roadside, žinomas dėl savo mėsainių ir Ahi poke tacos, Hog Island Oyster Bar, trokštantiems žalio baro, ir Live Fire Pizza, malkomis kūrenama pica, kurią valdo restoranų pramonė. veteranas ir buvęs vyriausiasis virėjas iš San Francisko A16. „Oxbow Market“vardų sąrašas nuolat tobulinamas, nuolat atsiranda naujų ir įdomių pardavėjų.

Oxbow turguje besilankantys žmonės giria jį už švarą ir puikią maisto kokybę. Ir, žinoma, jie fotografuoja savo valgius, kad paskelbtų juos socialinėje žiniasklaidoje. „Instagram“ieškokite grotažymės oxbowpublicmarket, kad gautumėte vaizdinį skonį.

Apsilankymas Oxbow viešajame turguje

• Geriausias laikas apsilankyti: Galima teigti, kad geriausias laikas aplankyti Oxbow viešąjį turgų yra vasarą ir ankstyvą rudenį, kai vietinis derlius yra didžiausias. Jei lankotės savaitės viduryje, „Hog Island Oyster Bar“siūlo specialius „laimingos valandos“pasiūlymus su perpus mažesnėmis austrėmis ant pusės lukšto, mažomis lėkštėmis ir specialių alaus bei vyno pasiūlymų. Prisiregistruokite prie turgaus savaitės e-blast, kad sužinotumėte apie naujausius bakalėjos produktus ir atnaujintus įvykius.
• Valandos: Oxbow viešasis turgus dirba kiekvieną savaitės dieną nuo 7:30 iki 21:00. Įvairūs pardavėjai ir restoranai turi savo darbo valandas, todėl patikrinkite specifiką, jei norite valgyti ar apsipirkti mėgstamojevieta.
• Vieta: Oxbow viešasis turgus yra adresu 610 1st Street, Napa, Kalifornija.
• Ekskursijos: Privatūs pardavėjai, pvz., Cooking with Julie, pirmadieniais ir antradieniais nuo 8.45 iki 2.30 siūlo ekskursijas po turgų su maisto gaminimo pamokomis. p.m.
• Patarimai: Prieš nuspręsdami, kur norite valgyti, peržiūrėkite visą rinką. Priešingu atveju galite valgyti carnitas taco, kai labai norėjote sušių. Taip pat supakuokite kartu su aušintuvu arba izoliuotu pirkinių krepšiu. Tai padės išlaikyti skanų sūrio, mėsos ir šokolado pirkinį šviežią važiuojant namo.

Ką valgyti ir gerti

Vieną kartą apsilankę Oxbow viešajame turguje galėsite mėgautis šviežiomis Ramiojo vandenyno austrėmis Hog Island Oyster bare, skaniomis empanadomis su vietinės kilmės ingredientais El Porteño Empanadas ir sezoniniais vynais bare Luca. Taip pat galite užsukti į „Oxbow Cheese and Wine“ir paragauti įvairių vietinių ir tarptautinių sūrių bei prabangių vynų. Atsisėskite jų bare ir pasikalbėkite su vietiniais gyventojais, o taip pat mėgaukitės tradiciniu alumi ar mėsos gaminių asortimentu. „Fatted Calf“, „Oxbow“mėsinė, didžiuojasi tuo, kad tiekia tik ganyklose užaugintą mėsą ir sūdydami naudoja kokybiškus ingredientus, kad pagamintų geriausius vytintus produktus regione. Tada užbaikite kelionę apsilankydami alyvuogių spaudoje, kur galėsite paragauti ir įsigyti gurmaniškų alyvuogių aliejų ir „Annette's Chocolates“, kad pažabotumėte savo smaližius, nes jiems būdingas trapus vynas ir alus.

Dalykai, kuriuos reikia nuveikti netoliese

Būdami Napoje taip pat galiteLeiskitės į vyno turą ir važiuokite limuzinu su vairuotoju iš vynuogyno į vynuogyną. Šią kelionę papildys iškylos pietūs. Išlaisvinkite juosmens liniją žygiuodami į nesugadintą Skyline laukinės gamtos parką, o tada pasitraukite į dienos SPA ir pasimėgaukite atpalaiduojančiu masažu ar veido priežiūra. Taip pat galite užsukti į kelias meno galerijas mieste ir visapusiškai patirti vietos kultūrą.

Kaip ten

Norėdami patekti į Oxbow viešąjį turgų iš San Francisko, važiuokite greitkeliu 101 North iki išvažiavimo 37 link Napos. Turgus yra kitoje upės pusėje nuo miesto centro. Pėsčiomis arba automobiliu nueisite šiek tiek, o nuvažiuoti galite 1-osios gatvės tiltu. Šalia turgaus yra nedidelė automobilių stovėjimo aikštelė, o automobilių stovėjimo aikštelė yra nemokama.