Kinijos mėnulio festivalis: mėgaukitės rudens vidurio festivaliu

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:29

Taip pat žinomas kaip Rudens vidurio festivalis arba Mėnulio pyrago festivalis, Kinijos Mėnulio festivalis yra mėgstamiausia etninių kinų ir vietnamiečių šventė visame pasaulyje.

Galbūt antra po Mėnulio Naujųjų metų pagal populiarumą, Kinijos Mėnulio festivalį stebintys dalyviai dalijasi smagiais, dažnai per brangiais pyragais (mėnulio pyragais) su žmonėmis, kuriuos vertina. Kai kurie yra skanūs; kai kurie yra tankūs kaip ledo ritulio rituliai ir yra pripildyti egzotiškų ingredientų.

Kinijos Mėnulio festivalis taip pat yra džiaugsmingas laikas šeimai, draugams ir poroms susijungti per pilnatį derliaus nuėmimo metu (rugsėjo arba spalio mėn.). Visiems reikia šiek tiek laiko, kad įvertintumėte gražią pilnatį tą, kurią, tikiuosi, giedriausią metų naktį. Apvali pilnaties forma ir išbaigtumas simbolizuoja susijungusias dalis.

Ko tikėtis per Kinijos mėnulio festivalį

Kinijos mėnulio festivalis – tai laikas, kai reikia pailsėti nuo darbų; daugelis žmonių turi vieną ar dvi laisvas dienas ir švenčia savaitgalį. Šeima ir draugai susirenka padėkoti ir pagerbti mėnulio pilnatį, kartais sueilėraščiai.

Mėnulio pyragaičiai dovanojami, keičiami ir dalijamasi. Lygiai taip pat kaip atostogos Vakaruose komercializuojamos, mėnulio pyragaičiai parduodami likus kelioms savaitėms iki festivalio. Kiekvienais metais jie tampa vis sudėtingesni ir peržengia ingredientų, pateikimo ir kainos ribas. Įmonės dažnai dovanoja mėnulio pyragus, kad parodytų dėkingumą klientams ir darbuotojams.

Neskaitant komercializavimo, festivalis yra geras dingstis poroms mėgautis romantišku laiku sėdint po derliaus pilnatis. Daugelis žmonių nusprendžia švęsti ramiai namuose tarp šeimos narių.

Keliautojai gali mėgautis pramogomis parkuose ir viešose erdvėse, tačiau atminkite, kad daug parduotuvių ir įmonių gali būti uždarytos dėl valstybinės šventės. Transportas bus užimtas.

Viešieji parkai apšviesti specialiomis vitrinomis ir žibintais; gali būti scenos su kultūriniais šou ir paradais. Drakono ir liūto šokiai – yra skirtumas! – yra populiarūs festivalio metu. Smilkalai deginami šventyklose, siekiant pagerbti protėvius ir mėnulio deivę Chang'e. Šviesūs žibintai pakabinti aukštai ant stulpų, o plūduriuojantys, žvakėmis varomi žibintai paleidžiami į dangų.

Kartu su mėnulio pyragais, plaukuotasis krabas yra delikatesas, kurį galima įsigyti festivalio metu. Nefritas triušis, tautosakos būtybė, gyvenanti Mėnulyje, yra populiarus simbolis per Kinijos Mėnulio šventę.

Siekdami pagerbti tradiciją, kai kurie žmonės vis dar aukoja Mėnulį, nors ši praktika darosi vis rečiau.

Rudens vidurio festivalio valstybinė šventė

Kinijos mėnulio festivalis paskelbtas viešuatostogos visuose Kinijos regionuose, įskaitant Makao, Honkongo ir Taivano. Tikėtis, kad visi bankai ir kai kurios įmonės bus uždaryti bent vieną dieną. Viešasis transportas bus judresnis nei įprastai.

Ši diena taip pat yra valstybinė šventė Šri Lankoje, kaip ir visos pilnaties dienos.

Apie kiniškus mėnulio pyragus

Kas čia per ažiotažas? Kinijos mėnulio pyragaičiai yra apvalūs, kepami, delno dydžio pyragaičiai, valgomi ir dovanojami per Kinijos Mėnulio šventę – arba bet kuriuo metu, kai reikia gausaus delikateso. Tai populiari dovana, dažnai dovanojama dekoratyvinėse dėžutėse klientams, šeimos nariams ir svarbiems žmonėms.

Mėnulio pyragaičiai gaminami su kiaušinių tryniais ir būna su įvairiais įdarais; populiariausi gaminami iš pupelių pastos, lotoso sėklų, vaisių, kartais net mėsos. Pyragai paprastai yra apvalūs, simbolizuojantys pilnatį, nors kai kurie ir kvadratiniai. Daugelis yra meistriškai dekoruoti. Ant viršaus esantys raštai ar raštai byloja apie laukiančią sėkmę. Regioninių skirtumų gausu. Dėžutės mėnulio pyragams dažnai būna tokios pat gražios kaip viduje esantys pyragaičiai, todėl jos yra patraukli dovana.

Daugelis mėnulio pyragų yra saldūs, bet ne visi. Kai kurie yra pikantiški. Amatininkai kasmet padidina šoko veiksnį naujais kūriniais. Įdarai, tokie kaip sambalas, durianas, sūdyti ančių kiaušiniai ir auksas, sukelia intrigos ir dėžutės kainą.

Nepaisant mažo dydžio, kiniški mėnulio pyragaičiai dažnai ruošiami su taukais arba riebalais ir yra gana „sunkūs“. Jei savęs baudimas nėra tikslas, sėdėdami nenorėtumėte suvalgyti daugiau nei vieno. Daugelis žmonių pasirenkaMėnulio pyragus supjaustykite griežinėliais arba ketvirčiais ir pasidalykite jais su draugais prie arbatos.

Atsižvelgiant į tai, kad sudėtinga gaminti amatininkų mooncake ir įdarus, kai kurie iš jų yra stebėtinai brangūs! Įdarai, kurie praeityje sukėlė didelį populiarumą, apima netikėtas galimybes, pvz., vištieną. dantų siūlas, foie gras, ledai, kava ir kt.

Viename brangiame mėnulio pyrago variante yra ryklio pelekų – netvarus pasirinkimas. Maždaug 11 000 ryklių miršta per valandą (maždaug trys per sekundę), daugiausia dėl pelekų pašalinimo praktikos, kurią skatina paklausa Azijoje. Poveikis aplinkai tikrai nėra vertas išgalvotos naudos sveikatai – ryklio pelekų sudėtyje yra koncentruoto gyvsidabrio!

Kai kuriems mėnulio pyragams būdingas toks pat palikimas kaip vaisių pyragaičiams JAV per Kalėdas: jie keičiami ir vertinami, bet galiausiai nesuvartojami.

Keičiamės mėnulio pyragais

Tikriausiai neturėsite problemų ieškant išparduodamų mėnulio pyragų likus kelioms savaitėms iki tikrojo festivalio pradžios.

Mooncakes bus galima įsigyti kiekvienoje parduotuvėje ir restorane. Viešbučiai demonstruos savo pačių sukurtus kūrinius. Net greito maisto ir ledų tinklai dalyvauja festivalio metu.

Jei planuojate dovanoti supakuotus ar supakuotus mėnulio pyragus, atminkite, kad dovanų teikimo etiketas Azijoje skiriasi nuo Vakarų. Nesitikėkite, kad gavėjas iš karto suplėšys į dovaną prieš jus.

Mėnulio festivalio legendos

Mandarinų kalba žinomas kaip Zhongqiu Jie (Vidurio rudens festivalis), Kinijos mėnulio festivalis prasidėjo seniai3000 metų. Kaip ir visos tokios senos praktikos, bėgant metams išsivystė daug legendų; darosi sunku suprasti pirmines tradicijas. Dauguma istorijų yra pagrįstos idėja, kad deivė Chang'e gyvena mėnulyje; tačiau pasakojimai apie tai, kaip ji ten pateko, labai skiriasi.

Viena istorija rodo, kad mėnulio deivė buvo legendinio lankininko, kuriam buvo įsakyta numušti visas dangaus saules, išskyrus vieną, žmona. Štai kodėl mes turime tik vieną saulę. Įvykdžius užduotį, jam kaip atlygį buvo įteikta nemirtingumo piliulė. Jo žmona rado ir išgėrė tabletę, o vėliau išskrido į Mėnulį, kur dabar gyvena.

Kita Kinijos Mėnulio festivalio legenda teigia, kad popieriniai pranešimai mėnulio pyragų viduje buvo naudojami siekiant nustatyti tikslią perversmo prieš valdančiuosius mongolus datą Juanių dinastijos laikais. Mongolai buvo nuversti Mėnulio šventės naktį. Nors ši legenda atrodo šiek tiek labiau tikėtina nei deivė, gyvenanti mėnulyje, mažai istorinių įrodymų rodo, kad taip buvo nugalėti mongolai.

Kur pamatyti Kinijos mėnulio festivalį

Puiki žinia: jums nereikia būti Kinijoje, kad galėtumėte mėgautis Kinijos mėnulio festivaliu! Kinų kvartalai visame pasaulyje švęs.

Kinija, Taivanas, Honkongas ir Makao švenčia didžiausias šventes. Tačiau festivalis ypač populiarus Pietryčių Azijos vietose, kuriose gyvena daug etninių kinų, pvz., Vietnamas, Singapūras ir Malaizija.

Kada vyksta Kinijos mėnulio festivalis?

Kinijos mėnulis / rudens vidurio festivalis prasideda 15 dienąaštuntas mėnuo, nustatytas pagal Kinijos mėnulio saulės kalendorių. Festivalis dažniausiai vyksta rugsėjį, bet kartais baigiasi spalio pradžioje.

Kinijos Mėnulio festivalio datos keičiasi kasmet, tačiau ji visada švenčiama rudenį.