7 paslėpti restoranai San Chuane

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:28

Puerto Riko kulinarinių malonumų atradimas dažnai yra viena geriausių staigmenų salos lankytojams. Juk tikitės paplūdimių, romo kokteilių ir kurortų. Bet maistas? Ak, valgydami kiekvieną valgį gausite laimingų kalorijų.

Žinoma, tai labai priklauso nuo daugybės puikių virėjų ir restoranų, kurie rikiuojasi gatvėse ir užpildo viešbučio vestibiulius visoje saloje. Pasaulyje žinomi virėjai konkuruoja su geriausiais Puerto Riko restoranais, pradedant klasikiniu puertorikietišku comida criolla ir baigiant gardžiais mišrios virtuvės patiekalais.

Jums nereikia keliauti toli, kad saloje rastumėte nuostabų patiekalą. Tačiau kartais verta nukrypti nuo praminto kelio ir atrasti ką nors išskirtinio. Norint patekti į šias nuošalias užkandines, gali prireikti šiek tiek pastangų, bet būsite laimingi, kad keliavote.

La Casita Blanca

Tai gali būti pati populiariausia paslaptis San Chuane, bet vis tiek turiu ją paminėti. Į La Casita Blanca nėra lengva patekti. Jums reikės taksi arba išsinuomoti automobilį, kad rastumėte kelią į neapsakomą Santurce kampelį, kur yra mano mėgstamiausias restoranas Puerto Rike. Kaimiška aplinka ir paprastas meniu gali atrodyti nelabai, tačiau šioje vietoje niekada neturėjau lėkštės maisto, kurio nemėčiau; taitoks autentiškas patiekalas, kokį rasite.

José Enrique

Tai vienas geriausių Puerto Riko restoranų, kurį gamina vienas iš labiausiai pripažintų salos šefų (jis buvo 2013 m. Jameso Beardo fondo apdovanojimo „Geriausias pietų šefas“pusfinalio dalyvis, pirmą kartą istorijoje Puerto Riko virtuvės šefas buvo nominuotas apdovanojimui). Bet jūs net nerasite pavadinimo ant paprasto namo Santurce Plaza del Mercado, kuriame šefas Enrique gamina savo šedevrus, priekinių durų.

La Cueva del Mar

Loíza gatvė nėra labai patrauklus kelias. Visada judrioje, vingiuotoje arterijoje per Kondado ir Isla Verde gausu parduotuvių, degalinių ir įvairių įmonių. Tačiau dėl daugybės puikių restoranų Loíza atgijo. Ir šis jūros gėrybių restoranas yra čia pat su geriausiais. Linksma atmosfera, naminis karštas padažas ir skanūs žuvies taco pritraukia ištikimą ir draugišką minią.

El Livin

Įsikūręs Luis Muñoz Rivera parke, El Livin atrodo kaip medyje esantis namas su steroidais, tačiau patogus maistas, kokteiliai ir šauni hipsteriška atmosfera šioje vietoje yra sveikintinas ir malonus gana nevaisingos Puerta pietų priedas. de Tierra.

Šefo studija

Sunku rašyti apie „paslėptą“restoraną viename iš labiausiai žinomų ir garsiausių Puerto Riko viešbučių. Tačiau „Chef's Studio“, esanti „El San Juan Resort & Casino“, yra restoranas restorane. Pagrindinėje viešbučio virtuvėje telpa tik aštuoni žmonės, todėl studija yra kurVirėja Ana Parga rūpinasi savo svečiais asmeniniu dėmesiu ir kūrybinga nuojauta. Ši patirtis pasiekiama tik užsisakius.

El Charro

El Charro, esantis adresu 402 Calle San Agustín, mano nuomone, yra geriausias meksikietiškas restoranas Puerto Rike. Galbūt tai nėra pats gražiausias rajonas, bet margarita, taco ir kiti klasikiniai meksikietiški patiekalai daugiau nei kompensuoja.

Abrakadabra

Stebuklinga Santurce miesto centre. Šiame jaukus, karnavalą primenančiame restorane judrios gatvės kampe patiekiami puikūs vėlyvieji pusryčiai įnoringoje aplinkoje. Nors nebuvau grįžęs pažiūrėti spektaklio scenoje, tikiuosi tai padaryti kitą kartą, kai būsiu kaimynystėje.