Turf Tavern: paslėpta ir istorinė Oksfordo užeiga

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:14

Žmonėms, ieškantiems autentiškų ir tradicinių angliškų barų, pavyksta išlaikyti The Turf Tavern šurmulį, nepaisant beveik slaptos vietos.

Apsilankykite bet kurią savaitės dieną ir rasite Turf Tavern, pilną universiteto studentų, akademikų, vietinių šeimų ir lankytojų iš viso pasaulio, ieškančių Didžiosios Britanijos televizijos ikonos inspektoriaus Morse mėgstamo gėrimo.

Išgalvotas detektyvas, sukurtas Colino Dexterio ir rodomas ilgame britų televizijos seriale, buvo tik vienas iš garsių (jei išgalvotas) šios aludės klientų. Tarp tikrų gyvų įžymybių: Elizabeth Taylor ir Richardas Burtonas buvo žinomi, kad užsuko būdami netoliese; filmų apie Harį Poterį aktoriai ir įgula šėlo filmuodami Oksforde; Stephenas Hawkingas, Thomas Hardy, Emma Watson ir Ernestas Hemingvėjus prie šio strypo sulenkė alkūnes (ne visi vienu metu). Taip pat teigiama, kad tai vieta, kur buvęs Australijos ministras pirmininkas Bobas Hawke'as per savo Oksfordo universiteto laiką per 11 sekundžių nuvertė alaus jardą, pateko į Gineso rekordų knygą, o garsusis prezidentas Billas Clintonas neįkvėpė.

Sunkiausia rasti Oksfordo aludė

Christopheris Middletonas, rašydamas „Telegraph“, apie šią aludę pasakė: „Galėjai lankytis Oksforde pastaruosius 600 metų ir vis dar nerastiTurf Taverna. Tai sako. Rasti šią žavią mažą užeigą su labai ilga istorija yra iššūkis.

Pasukite žemyn New College Lane, priešais Bodleian biblioteką. Praeikite po daug nufotografuotu Oksfordo Atodūsių tiltu ir beveik iš karto pasukite į kairę į St. Helen's Passage – alėją, tokią siaurą, kad galbūt negalėsite išskėsti abiejų rankų. Anksčiau ji vadinosi Pragaro perėja. Evelyn Waugh knygoje Brideshead Revisited Charlesas sako: „Pragaro perėjoje esanti velėna mus gerai pažinojo“.

Sukant kampus praėjimas platėja ir siaurėja. Maždaug už 150 jardų – kaip tik manote, kad pasiklydote – matosi mažytė Turf Tavern. Eikite tiesiai pro mažytes, žalias duris arba eikite vingiuotais perėjimais į dešinę ir į kairę į alaus sodus. Turf gali būti ne seniausia Oksfordo aludė, tačiau jos senoviniai pamatai palaiko mažų, keistos formos kambarių, sujungtų siaurais praėjimais, mažais laiptais ir dviem mažais, judriais barais, karą.

Lengvesnis būdas – bet daug mažiau nuotykių ir toli gražu ne toks smagus – yra įvažiuoti į Bath Place, akmenimis grįstą pėsčiųjų juostą, esantį Holywell gatvėje. Baras yra maždaug 300 pėdų nuo šios krypties.

Vieta nėra vienintelis galvosūkis

Tik paslaptinga, kiek sena yra Turf Tavern ir ar tai seniausia užeiga Oksforde. Žinoma, tai vienas seniausių, konkuruojančių su „The Bear“– „Fuller's“baru, kuris, kaip teigiama, aptarnaujantis nuo 1242 m. Aplaužytas fasadas, nukreiptas į Bath Place, tikriausiai yra XVII a. pradžios. Ženklas aludės šone teigiajie tarnauja nuo XII amžiaus (tai būtų 1100-ieji). Tačiau ankstyviausias patvirtintas pranešimas apie šią vietą yra 1381 m. karaliaus Ričardo II valdymo laikotarpio mokesčių įrašuose.

Gerti

Kai jį rasite, mažuose, sujungtuose kambariuose bus kuo mėgautis. Nepaisant to, kad tai yra valdoma užeiga (tai reiškia, kad ją valdo alaus darykla), vadybininkai Greene King išlaikė freehouse charakterį, siūlydami platų tikro alaus ir alaus asortimentą. Svečių alų pasirinkimas nuolat keičiasi kasdien. Vyno galima įsigyti iš taurės ir butelio, o šampano – iš butelio. Apelsinų sultys, gaivieji gėrimai ir kava išleidžiami taip pat, kaip ir alkoholiniai gėrimai. Ir jei jie turi laiko pokalbiui (tai nebūna dažnai), maždaug spintos dydžio baro serveriai padės jums pasirinkti visus.

Patarimas viešai neatskleistai: nepraleiskite karšto raudonojo vyno. Tai aludės specialybė žiemą.

Pavalgyti

Pagrindiniai patiekalai – nuo tradicinių angliškų barų patiekalų, tokių kaip kamberlendo dešros ir košė, jautienos ir alaus pyragas, žuvis ir traškučiai, iki mėsainių ir salotų. Šonuose yra puikūs trigubai virti traškučiai. Desertai yra tradiciniai ir solidžiai angliški – lipnus iriso pudingas, Eton Mess sūrio pyragas, trigubas šokoladinis pyragas. Mums patinka mirkomos spurgos su braškių ir obuolių padažu.

Ypatingos funkcijos

Iš visų pusių apgaubti kitų pastatų, trys lauko alaus sodai yra patogūs ištisus metus. Viduramžiais šiuose kiemuose vykdavo gaidžių kautynės ir dar blogiau. Aludės pavadinimas kilęs išvelėnininkai arba vejos buh alteriai (bukmieriai), kurie čia lažinosi. Bet tai ir visa senovės istorija, šiandien alaus soduose jaukiai išlaiko anglis, didelėse keptuvėse, o klientai kviečiami ant jų paskrudinti zefyrų – ypač populiarų tarp vaikų.

Verdiktas

Šiais laikais tai reta aludė, kuri gali būti perpildyta vietinių, tačiau tuo pat metu linksmų ir draugiškų nepažįstamiems žmonėms. Pasistenkite surasti šią nuostabią atmosferos aludę.

Turf Tavern Essentials

• Turf Tavern
• 4-5 Bath Place, Oksfordas OX1 3SU
• Tel.: +44 (0)1865 243 235
• Atvira: Kiekvieną dieną 11 val. iki 23 val.
• Patiekiamas maistas: Kasdien 11–21 val.
• Nemokamas „Wi-Fi“
• Patinka šeimai
• Kainos: Vidutinė