Nieuw Amsterdam kruizinio laivo maitinimo galimybės

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:09

Kai kurie dalykai, kurie jums labiausiai patiks „Nieuw Amsterdam“, yra įvairios maitinimo galimybės kruiziniame laive. 2 100 keleivių laivas yra pakankamai didelis, kad jame būtų įvairių skanių vietų pavalgyti, tačiau pakankamai mažas, kad kai kurios iš jų būtų intymūs ir puikūs.

Nieuw Amsterdam siūlo septynis skirtingus restoranų pasirinkimus: nuo elegantiškų „Tamarind“ir „Pinnacle Grill“iki labai paprastos lauko patiekalų išsinešti „Terrace Grill“. Tokiose virtuvėse kaip Azijos, Indijos, Meksikos, Amerikos, Graikijos ir Italijos virtuvės tikrai yra kuo patenkinti beveik bet kokį jūsų troškimą! Savaitės kruizu galite praktiškai pavalgyti aplink pasaulį.

Nieuw Amsterdam maitinimo įstaigos:

• Manheteno valgomasis
• Pinnacle Grill
• Tamarind
• Lido restoranas
• Terrasinis grilis
• Vakaras Le Cirque
• Kulinarinio meno centras

Be šių „Nieuw Amsterdam“maitinimo įstaigų, kruiziniame laive taip pat yra „Slice Pizza“– paprastas picos restoranas išsinešti, esantis šalia baseino su vaizdu į jūrą Lido denyje, už Lido restorano. „Slice“patiekia rankomis plaktas picas su įvairiais sūriais ir priedais. „Nieuw Amsterdam“taip pat visą parą teikiamos nemokamos kambarių tarnybos paslaugos.

IšsamusToliau pateikiamas „Nieuw Amsterdam“pagrindinių maitinimo vietų aprašymas ir kai kurie jų meniu elementai.

Manheteno restoranas

Manhatano restoranas yra pagrindinis Nieuw Amsterdam valgomasis. Restoranas yra modernaus dekoro ir dekoruotas raudona ir juoda. Kėdės yra patogios, o stalai nėra tokie perkrauti, kaip kai kuriuos matėme. Jis yra laivagalyje 2 ir 3 deniuose, su atviromis sėdimomis vietomis pusryčiams ir pietums. Vakare 3 denis yra rezervuotas dviem iš anksto nustatytoms sėdimoms vietoms 17:45 arba 20:00 val., o 2 denis naudojamas pietauti „kaip norite“bet kuriuo metu nuo 17:45 iki 21:30. Užsakymo metu svečiai turi pasirinkti, kokio tipo pietūs jie pageidauja, o pasirinkimas įrašomas į salono rakto kortelę.

Mes savo Viduržemio jūros kruizu pasirinkome pietus „kaip norite“ir dažniausiai vakarieniavome nuo 19 iki 17.30 val. Kai kurias naktis rezervavome ir paprašėme sėsti prie didelio stalo 6-10. Kitomis naktimis mes tiesiog užsiregistravome prie durų ir paprašėme didelio stalo. Niekada nereikėjo laukti, bet jei būtume norėję stalo dviems, istorija galėjo būti kitokia, nes vakarieniaudavome pačiu populiariausiu metu. Jei svarbus stalo dydis, rekomenduojame rezervuotis skambinti. Jei norite, galite rezervuoti tą patį laiką ir su ta pačia grupe kiekvieną vakarą.

Dauguma vakarienės buvo ramios ir truko apie dvi valandas. Visada baigdavome pakankamai laiko pasivaikščioti ir apžiūrėti barus, kazino ir parduotuves prieš eidami į vėlyvą 10.15 val.pasirodymas didelėje parodos salėje. Buvome labai patenkinti, kaip puikiai valgyklos darbuotojai sutvarkė „kaip nori“vakarienę. Padavėjams daug sunkiau, bet mes tikrai nepastebėjome jokio aptarnavimo skirtumo, nei vakarieniaujant su fiksuotomis sėdimomis vietomis kitame Holland Amerikos kruiziniame laive.

Vakarienė Manheteno restorane susideda iš penkių patiekalų, pradedant maždaug keturių užkandžių pasirinkimu, o po to sriuba, salotos, pagrindinis patiekalas ir desertas. Dauguma vakarų buvo dviejų rūšių sriubos ir dvi salotos bei maždaug šeši pagrindiniai patiekalai. Į pagrindinius patiekalus visada buvo įtrauktas vegetariškas pasirinkimas kartu su mėsa ir jūros gėrybėmis. Meniu keisdavosi kiekvieną vakarą, tačiau visada būdavo tokių populiarių patiekalų kaip kepsnys, lašiša ir vištiena, jei norisi tik paprasto maisto. Manėme, kad maistas buvo skanus, o porcijų dydis tinkamas.

Vyno galima nusipirkti taurėje arba butelyje, o butelį galima perkelti į kitą vakarą, jei neišgersite viso. „Holland America“taip pat siūlo vyno pakuotes, kurias galima įsigyti, ypač jei mėgstate brangesnį vyną.

Olandija Amerika patenkins specialius mitybos poreikius, pvz., vegetarišką, diabetinį ar maistą be glitimo, iš anksto užsisakius. Taip pat siūlomi košeriniai valgiai ir „sveikatą tausojantis“maitinimo būdas. Jei norite pasirūpinti specialiu maitinimu, jūs (arba jūsų kelionių agentas) turėtumėte susisiekti su Laivų paslaugų skyriumi likus bent 90 dienų iki išvykimo.

Pinnacle Grill

The Pinnacle Grill yra specialus Nieuw Amsterdam kepsnių restoranas už papildomą mokestį. Šis nuostabus restoranas yra labai intymus ir elegantiškas. Aptarnavimas dėmesingas, bet ne įkyrus. Dauguma staliukų yra padengti dviem, tačiau galima rezervuoti ir didesnėms grupėms. „Pinnacle Grill“yra 2 denyje laivo viduryje, priešais ramų „Pinnacle“barą.

Nr. Kai įlipsite į laivą, jūsų bus paprašyta iš naujo patvirtinti tikslų rezervavimo laiką ir datą tiesiogiai „The Pinnacle Grill“.

Kaip rodo pavadinimas, „The Pinnacle Grill“specializuojasi ant grotelių keptos mėsos; kepsnys, omarai, ėrienos kotletai ir žuvis yra puikūs. Mėgavomės „jūra ir žeme“, tai buvo maža filė mijonas ir ant grotelių keptos krevetės. Mama turėjo ant grotelių keptą omarą ir gavo dvi uodegas – jai daugiau nei pakankamai. Užkandžiai yra prie stalo gaminamos salotos, įvairios sriubos, tokios kaip klasikiniai prancūziški svogūnai arba moliūgai, krabų pyragaičiai ar krevečių kokteilis. Po vakarienės abu buvome įdaryti, bet nusprendėme padalinti šokoladinį ugnikalnio pyragą. Mums dviem to pakako.

Kiekvienas, kuris vertina puikų maistą ir dėmesingą aptarnavimą, turėtų pasilepinti ir užsisakyti staliuką „The Pinnacle Grill“.

Tamarind

Kad ir kaip gerai būtų „The Pinnacle Grill“, „Tamarind“buvo mūsų mėgstamiausias restoranas „Nieuw Amsterdam“. Jame neša auž papildomą mokestį, tačiau ši visos Azijos maitinimo vieta yra labai ypatinga. Aptarnavimas ir pristatymas išskirtinis, o maistas ir įdomus, ir skanus. Šis restoranas nepanašus į jūsų kinų švedišką stalą namuose. „Tamarind“yra laivo viduryje, 11 denyje, šalia baro „Silk Den“.

Pietūs Tamarinde yra nemokami, todėl norintys apsilankyti šiame nuostabiame restorane taip pat gali užsisakyti pietus.

Tamarind vakarienės meniu pradedama rinktis iš trijų rūšių sriubos – šukučių, vontonų krevečių ir vištienos pho sriubos. Išbandėme wonton ir vištienos pho, o ypač patiko azijietiška pho sriuba, nes mėgstame bet ką su kalendra ir laimu.

Užkandžių sąrašas yra toks išsamus, kad kai kurie pietaujantys gali tiesiog pavalgyti porą jų arba grįžti į Tamarind antrojo patiekalo, kaip tai padarėme mes! Pasirinkimas apima satay mėgintuvėlį, krevečių tempura, kiaulienos šonkaulius, skirtus kūdikiams, puodų lipdukus, pavasario suktinukus, tailandietiškas jautienos salotas ir žaliąsias papajos salotas. Išbandėme keletą iš jų ir patiko visi, nors mūsų mėgstamiausios buvo krevečių tempura ir žaliosios papajos salotos.

Kad pasirinkimas būtų dar sunkesnis, Tamarind siūlo daugybę sušių ir sašimių, kuriuos galima valgyti kaip užkandį arba pagrindinį patiekalą.

Pagrindiniai patiekalai sugrupuoti pagal penkis kiniškus elementus – vandenį, medieną, ugnį, žemę ir metalą (naudojamus maisto ruošimui). „Vandens“pasirinkimas yra susijęs su jūros gėrybėmis ir apima jūros ešerius, karštą puodą ir keptą snapelį. "Medžio" pasirinkimai visi patiekiami mediniame inde irįtraukti mūsų mėgstamiausią – vasabi ir sojos plutele jautienos nugarinę. Kiti „medžio“pasirinkimai yra garuose virtos krevetės ir šukutės bei antis. „Ugnies“elementai yra aštrūs, tačiau paprašius juos galima sušvelninti. Tai apima Szechuan krevetes, raudonojo kario vištieną ir ėrieną. Tamarind taip pat turi tris vegetariškus pasirinkimus iš „žemės“: seitan ir tempeh, udon makaronai ir daržovių tempura. Pietūs gali pasirinkti iš kelių garnyrų, kad užbaigtų savo patiekalą. Tikrai sunku pasirinkti iš šių pasirinkimų!

Kas nemėgsta desertų? Po didelio valgio „Tamarind“gali kilti pagunda praleisti desertą, bet to nedarykite. Čia yra specialus šokoladinis desertas Tamarind, mangų šerbetas ir kiaušinio b altymo/mango suflė, tempura ledai, didžiulis laimės sausainis su šokoladu, duonos pudingas ir trijulė įdomių šerbetų – pasiflorų bazilikas, ličių žalioji arbata, ir vasabis.

Jei mėgstate azijietišką maistą arba neragavote nieko azijietiško, išskyrus vietinį kinų švedišką stalą, tikrai turėtumėte paragauti Tamarind.

Lido restoranas

9-ame denyje esantis restoranas „Lido“yra „Nieuw Amsterdam“savitarnos pasirinkimas, kuriame kasdien patiekiami pusryčiai, pietūs ir vakarienė. Restorane yra dvi aptarnavimo linijos. Kai kurie daiktai yra vienodi abiejose restorano pusėse, o kiti skiriasi, todėl šiek tiek užtrunka naršyti bufetą. Pirmomis dienomis pastebėjome, kad prieš stojantis į eilę buvo lengviau patikrinti paskelbtą meniu. Tokiu būdu galėtume patikrinti, kas buvo siūloma kiekvienoje eilutėje. Laimei,nors pusryčiai ir pietūs yra labai užimti, eilės juda greitai, o serveriai atlieka gerą darbą, kad stalai būtų nuvalyti kitam vakaronių etapui.

Mums paliko didelį įspūdį platus kiekvieno valgio prekių pasirinkimas. Pusryčių metu buvo visi tikėtini patiekalai įvairioms šalims. Amerikiečiams patiks pagal užsakymą pagaminti omletai, blynai ir vafliai. Yra visi „visų angliškų pusryčių“produktai ir net azijietiškos sriubos.

Pietų metu siūlomi produktai iš viso pasaulio, pavyzdžiui, azijietiški kepiniai ir kiti patiekalai, sušiai, meksikietiški taco ir fajitas, pica, makaronai, sumuštiniai ir salotų baras. Pietūs dažnai trunka nuo maždaug 11:30 iki vėlyvos popietės, todėl tie, kurie vyksta į pusės dienos ekskursijas į krantą, grįžę į laivą turės iš ko rinktis.

Vakarienė „Lido on the Nieuw Amsterdam“yra tų pačių produktų, kurie patiekiami Manheteno restorane. Kadangi „Lido“paprastai valgydavome ir pusryčius, ir pietus, vakarienei vakarieniaudavome kitur. Tačiau „Lido“yra geras pasirinkimas, jei nenorite sutvarkyti vakarienės arba norite greitai pavalgyti.

Terrasinis grilis

The Terrace Grill yra nedidelis restoranas išsinešti Lido denyje. Jame patiekiami mėsainiai, dešrainiai, lašišos mėsainiai, sumuštiniai, bulvytės ir gurmaniškos dešrelės. „Terrace Grill“yra gera vieta pavalgyti sėdint prie baseino, o kadangi „Lido“baseinas turi ištraukiamą stogą, jį galima pasiekti net esant š altam ar šiek tiek žvarbiam orui.

Vakaras Le Cirque

Kiekvienas, kuris mėgsta puikius restoranus, „Le Cirque“pavadinimą asocijuojasi su jo įkūrėju, žinomu restorano vadovu Sirio Maccioni. „Le Cirque“restoranai yra Niujorke, Las Vegase ir Dominikos Respublikoje. Dabar „Nieuw Amsterdam“ir kitais „Holland America“laivais keliaujantys asmenys už papildomą mokestį gali turėti „Vakarą Le Cirque“kartą per kiekvieną kruizą Pinnacle Grill.

Holland America Line vyriausiasis šefas Rudi Sodamin dirbo su Le Cirques vykdomuoju šefu, kad sukurtų į Le Cirque panašią patirtį laive. Maistas prasideda nuo tradicinės Le Cirque porceliano ir stalo dekoracijų. Amuse bouche, užkandis ir sriuba yra fiksuoti, o valgytojai turi tris pagrindinio patiekalo ir deserto pasirinkimus. Pramogos buvo rabarbarai su paštetu, užkandis – omarų salotos, o sriuba – kukurūzų sriuba. Trys pagrindiniai patiekalai buvo laukinis otas, ėriena arba didžiulis kepsnys. Desertai buvo šokoladinis suflė, creme brulee arba ledų / šerbetų pasirinkimas.

Nors „Le Cirque“priemoka yra didelė, rezervacijas sunku rasti, todėl būtinai užsisakykite internetu iš anksto. Neliksite nusivylę, o kaina tikrai mažesnė, nei mokėtumėte viename iš kranto esančių Le Cirque restoranų.

Kulinarinio meno centras

Kulinarijos meno centras, esantis Nieuw Amsterdam, atrodo kaip šou virtuvės, kurias matote per televiziją, su viršutinėmis kameromis ir šiuolaikiškai atrodančiu komplektu.„Holland America“bendradarbiauja su žurnalu „Food & Wine“, kad pristatytų programą savo svečiams. Tai labai populiari programa, o Holland America puikiai atlieka įvairius demonstravimus ir praktinius maisto gaminimo kursus.

Kulinarijos meno centras yra judri vieta, kurioje kiekvieną dieną rengiami vakarėlių planuotojai (ir visų maisto gaminimo laidų vedėjai), „Nieuw Amsterdam“šefai arba įžymybės kviestiniai šefai. Svečiai gali išmokti gaminti mėgstamus patiekalus iš Tamarind, Pinnacle Grill, Le Cirque ar kito Holland America restorano. Arba jie gali gauti daugiau išsilavinimo apie alyvuogių aliejų, arbatą ar vietinius patiekalus (graikišką baklavą ir humusą mūsų kruizo metu). Vakarėlių planuotojas taip pat perduoda vakarėlio patarimus kai kuriose sesijose arba padeda virėjams. Visa tai labai smagu, o kai kuriuos receptus galite parsinešti ir išbandyti namuose.

Labai apsidžiaugėme sužinoję, kad mūsų kruizo šefė buvo Michelle Bernstein iš Majamio. Ji nenuvylė, o jos kulinarinės demonstracinės versijos buvo gausiai lankomos ir labai įdomios.