Geriausi Singapūro barai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:08

Turint nepaprastas šešias vietas 2019 m. geriausių pasaulio barų leidime, galima sakyti, kad Singapūras yra gėrimo miestas. Barmenai iš viso pasaulio čia įkūrė savo namus, atsinešdami tradicinių metodų ir ingredientų, kuriuos galite rasti kokteilių centruose, tokiuose kaip Londonas ar Niujorkas. Vis dėlto daugelis vietinių pridėjo prie azijietiškų dalykų, remdamiesi vietiniais ingredientais ir Singapūro peranakietiška įtaka. Nesvarbu, ar ieškote dramatiškos nakties filmų žvaigždės vertoje vietoje, kurioje yra daugiau nei 1 300 stipriųjų gėrimų, ar paprasto alaus šurmuliuojančiame taške, Liūtų mieste yra daugybė puikių vietų pasimėgauti.

Atlas

Naujas kvartalo vaikas, ką tik atidarytas 2018 m., „Atlas“yra vienas gražiausių barų pasaulyje. Jame stovi džino bokštas, kuriame yra daugiau nei 1 300 spiritinių gėrimų – kai kuriems daugiau nei 100 metų. Erdvus kambarys buvo įkvėptas Art Deco dangoraižių, suteikiančių visą potyrį Holivudo žavesiui. Atminkite, kad gėrimai yra brangūs, o aprangos kodas yra griežtai laikomasi, tačiau tai nepanašus į bet kurį kitą barą.

Manhetenas

Manhetenas dažnai pasirodo geriausių juostų sąrašuose ir dėl geros priežasties. Skirtaiki klasikinių gėrimų (jei negalėjote suprasti iš pavadinimo), baras primena klasikinį XIX a. Niujorką tiek dekoru, tiek atmosfera, bet su smagiu, moderniu posūkiu. Įsikūręs Regent viešbutyje, Manhetenas taip pat pasižymi unikaliu išskirtinumu, nes čia yra pirmasis pasaulyje viešbučio „rickhouse“– kambarys, naudojamas viskio statinėms brandinti ir laikyti.

Skinny's Lounge

Nors Singapūre nesunku išgerti dėl daugybės prabangių boites, kartais norisi tiesiog alaus. Kai pasieksite tą tašką, eikite į „Skinny's Lounge“, pertvarkytą Kinijos KTV barą Boat Quay. Emigrantai čia plūsta triukšmingų teminių vakarų, š alto alaus ir klasikinių kokteilių rifų. Atkreipkite dėmesį į „įdomų“dekorą.

Gimtoji

Kitas įrašas geriausių pasaulio barų sąraše – trejų metų „Native“gamina viską, ką naudoja – spiritą, kvapus, ingredientus ir net stiklinius indus – iš šio regiono. Čia išradinguose gėrimuose tikėkitės pamatyti tikrai įspūdingų skonių derinių. Ankstesni ingredientai yra ananasų oda, laksos lapai, žvakių riešutai, džekfrutų romas ir net kimchi. Taip, kimchi kokteilyje. Pasitikėk mumis.

MO Baras

Su vaizdu į Singapūro prieplaukos įlanką naujai atnaujintas MO baras tapo populiaria vieta mieste. Gėrimai yra išradingi, pagaminti iš protingų ingredientų, tokių kaip alavijas ir gazuotas kokosų kremas,ir taip pat gražus – tai viena iš geriausių vietų atsivesti savo draugą, kuris ieško tobulų „gramų“. Taip pat yra eklektiško maisto meniu, kuriame pateikiami neįprasti regioninės virtuvės patiekalai. Išbandykite „Singdog“, „Nonya“dešrą, acharą, sambalą, laiškinį svogūną ir sausas krevetes – tai puikus priešnuodis ilgai gerti.

Jigger & Pony

Amara viešbutyje įsikūręs „Jigger & Pony“yra žinomas dėl klasikos su atnaujintais elementais ir sumaniu „meniu“, pabrėžiančiu meistriškumą ir dėmesį kiekvienam jų gėrimui. Išbandykite Tokyo-Hi, pagamintą iš Nikka Coffey Gin, umeshu, shiso pipirmėčių, gari ir soda. Netgi tokie užkandžiai, kaip vištienos kepenėlių kremas su rūkyta arbata ir triufelių sviestu, yra įkvėpti.

28 Honkongo gatvė

Ar tai baras, nuo kurio viskas prasidėjo? Labiausiai atsidavę Singapūro geriantys žmonės aiškiai pasakytų, kad taip. Šis brangus baras yra žinomas dėl savo fantastiško garso takelio, išmanančių barmenų ir daug energijos turinčių žmonių. Vienu metu geriausiu baru Azijoje tituluotas Honkongo gatvė 28 įrodo, kad puikus barmenas gali būti linksmas ir triukšmingas, o ne tik užsegtas. Barą rasite už nepažymėtų durų Honkongo gatvėje, įsikūrusioje tarp Kinijos parduotuvių.

Operacija Durklas

Bimindamasi skambėti kaip sugedęs rekordas, „Operation Dagger“yra dar vienas Singapūro baras, įtrauktas į geriausių pasaulyje sąrašą. Paslėpta už nepažymėtų durų Anne Siang rajone, operacija „durklas“labiau atrodo kaip išprotėjusio mokslininko laboratorija, o ne prabangi.kokteilių baras. Ant baro puikuojasi rankomis paženklinti vaistinių buteliai, o virš galvos kabo įspūdingas šviestuvas iš tūkstančių lempučių. Gėrimo patirtis yra panaši: meniu nenurodomos konkrečios alkoholio rūšys kiekviename gėrime, todėl svečiai skatinami išlikti atviriems ir eksperimentuoti.

Senis

Šis Hemingvėjaus įkvėptas baras kai kam gali atrodyti pažįstamas: tai Honkongo mėgstamiausio pramoga. Kuriamas devynių gėrimų meniu pavadintas iš mėgstamų autoriaus tekstų ir visi yra klasikinių gurkšnių rifai su unikaliais posūkiais. Pavyzdžiui, „The Islands in the Steam“yra džinas ir tonikas, kuriame yra jūros druskos džino ir skaidrintų rožinių greipfrutų sulčių.

Idlewild

Įkvėptas romantiško, aukso oro kelionių amžiaus (ir pavadintas Niujorko Johno F. Kennedy tarptautinio oro uosto pirmtako vardu), „Idlewild“yra prašmatnus ir seksualus kokteilių baras, esantis „InterContinental Singapore“su meniu. įkvėptas 10 populiarių miestų visame pasaulyje, įskaitant po du gėrimus iš kiekvieno. Andy Griffiths, gerai žinomas Australijos barmenas, veda šou.

Ilgas baras

Long Bar, Singapūro Slingo gimtinė, įtraukė miestą-valstybę į žemėlapį daugeliui geriančių. Įsikūręs ikoniškame viešbutyje „Raffles“, kuris neseniai buvo atnaujintas po kelių milijonų dolerių, „Long Bar“yra kaip niekad geras su tamsios medienos akcentais ir klasikinėmis grindimis.plytelės (nukrautos žemės riešutų kevalais, kaip senais laikais) ir, žinoma, pavyzdinis, ne per daug sacharino mėgstamo Singapore Sling atvaizdas, patiekiamas originaliuose stikliniuose induose.

Tik darbuotojai

Jei pavadinimas skamba pažįstamai, taip yra todėl, kad „Employees Only“iš paprastų „West Village“baro Niujorke išaugo į kokteilių galiūną, kurio vietos yra Majamyje, Los Andžele ir dabar Azijoje. Singapūro forpostas – beveik tiesioginė Hudson Street originalo kopija – tiekiamas klasikinis EO mėgstamiausių meniu, taip pat įvairūs gaivinantys atogrąžų gėrimai, tokie kaip Auksinė valanda, cachaca, mango, imbiero, Frangelico ir šviežių žaliųjų citrinų mišinys. sultys.

Tippling Club

Sunku per daug atskleisti apie „Tippling Club“, atsižvelgiant į jo eterinį pobūdį. Baro tikslas – panardinti gėrėjus į kokteilius, dažnai besikeičiančiais meniu ir išradingomis gėrimų peržiūromis, panašiomis į ankstesnį meniu, kuriame prieš kiekvieną gėrimą buvo pavaizduotas guminis meškiukas, išryškinantis skonius. Dabartinis meniu yra istorinis gėrimo vaizdas, kuriame yra 1864 m. gėrimų.

D. Užsakymas

Kai įeisite į D. Bespoke, galite trumpam įsitikinti, kad esate Tokijuje, o ne Singapūre. Įėję pro mažmeninę parduotuvę, kurioje parduodami stiklo dirbiniai ir odos gaminiai, pateksite į 28 vietų garsiakalbį. Barmenė Daiki Kanetaka šioje erdvėje remiasi Japonijos ritualiniu barmenu.nemokamas meniu (atminkite, kad vienam asmeniui taikomas mažiausiai 60 USD) ir paslauga, į kurią įeina jūsų gėrimas prie stalo.

Le Bon Funk

Ši elegantiška natūralaus vyno baras itin madingoje Singapūro Club gatvėje yra madinga ir paprasta, o kuruojamas sąrašas atrodo prieinamas vyno naujokams. Terazzo baras yra vieta, kur galima pasėdėti, nes draugiški serveriai smalsiems svečiams pilsto naujų vynų. Taip pat yra išradingų, tačiau gurmaniškų mažų lėkščių meniu, pavyzdžiui, transcendentinis nuskustas foie gras ir kedro želė ant brioche skrebučio.