Kur pavalgyti Eat Street Mineapolyje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:07

Lankytojai Mineapolyje gali atpažinti Nicollet Avenue iš jos žinomumo Mary Tyler Moore parodoje, tačiau vietiniams ji geriau žinoma dėl Eat Street. Dešimtys vietinių barų, restoranų ir įvairių kulinarinių pažiūrų kavinių užima kelių kvartalų Nicollet Avenue ruožą į pietus nuo miesto centro ir suteikia šiai vietovei savo slapyvardį. Šis viešasis ir privatus planas buvo sukurtas 90-ųjų pabaigoje ir yra turtingos miesto įvairovės skerspjūvis. Ilgamečiai minesotiečiai įkūrė parduotuvę šalia transplantacijų ir imigrantų, kad pasiūlytų tai, ką galima pavadinti tik skaniausiu miesto rutu. Netoliese yra vaikų teatro trupė, Mineapolio meno institutas ir džiunglių teatras, todėl tai taip pat svarbus kultūros centras, kurį verta aplankyti. Apsilankę šiose penkiose užkandinėse pamatykite geriausią Eat Street pasiūlymą.

Saulės gatvės duona

Mėgstamiausios kepyklėlės pasirinkimas Eat Street yra sunkus, bet Sun Street Breads tikrai yra pretendentas. Ši kepykla ir kavinė bene geriausiai žinoma dėl savo miesto gyventojų: cinamono suktinukai, pagaminti iš raguolių tešlos, kurie, taip, yra tokie dangiški, kaip skamba. Beveik viskas gaminama nuo nulio namuose ir dažnai iš vietinių ingredientų. Įkūrėja ir vyriausioji kepėja Solveig Tofte didžiuojasi naudodamašiuolaikiniai ingredientai ir metodai, skirti pakeisti tradicinius receptus.

Sun Street Breads pirmiausia yra pusryčių vieta. Pusryčiai patiekiami vėlai kiekvieną dieną, iki pat pietų, todėl septynias dienas per savaitę galite pusryčiauti. Ketvirtadienio picų vakarais parduotuvė dirba tik vakare vieną naktį per savaitę.

Profesionalus patarimas: išeidami iš kavinės būtinai pasiimkite duonos namo. Priešpiečių dėžutės duona ypač tinka tėvams, kurie trokšta ko nors sotaus, taip pat vaikams, kurie kitu atveju galėtų iškišti nosį prie puošnios duonos. Pagaminta iš plieno pjaustytų avižų ir nesmulkintų kvietinių miltų, ji yra pakankamai minkšta, kad ją būtų galima pjaustyti, pakankamai saldi jaunam gomuriui ir pakankamai naudinga, kad patrauktų išrankius tėvus. Standartinis žemės riešutų sviestas ir želė bus pelnytai patobulinti.

Kyatchi

Dėl dešrainių su azijietišku posūkiu – perskaitykite tai teisingai – ieškokite tik Kyatchi. Ilgametis beisbolo gerbėjas ir restorano šefas Hide Tozawa gamindavo maistą buvusiam „Twins“žaidėjui Tsuyoshi Nishioka, todėl japoniškas „Dome Dog“posūkis yra labai prasmingas. Ant grotelių gausu ant grotelių keptų šišito pipirų su yuzu mayo arba raudonuoju imbieru ir troškintais soba makaronais. Tai geriausias sintezės maistas.

Patys dešrainiai nublanksta prieš restorano jūros gėrybes ir sušius. Meniu siūlomi įvairūs vyniotiniai, nigiri ir sashimi, taip pat makaronų dubenys ir iešmeliai. Visa žuvis ir kita mėsa, patiekiama Kyatchi, yra tvariai ir dažnai iš vietinės kilmės. Rezultatas – šviežias, gerai paruoštas maistasgali gerai jaustis valgydamas.

Profesionalus patarimas: jei norite ypatingo skanėsto, išbandykite „Donna's Cheesecake“desertui. Galite pasirinkti, su šokoladu ar miso karamele, bet padarykite sau paslaugą ir rinkitės miso. Tai skanu.

Pimento Jamaikos virtuvė

Šis greito ir paprasto restoranas, esantis netoli Mineapolio meno ir dizaino koledžo, yra tikras pasiūlymas. Vištiena kepama ištisas 24 valandas ir tai matosi. Prieskoniai yra drąsūs, o mėsa yra sultinga ir švelni. Daugelis patiekalų patiekiami su saldžiais gysločiais ir traškiomis salotomis. Norėdami pajusti tikrą Karibų jūros skonį, užsisakykite Ting – jamaikietišką popsą, kurio skonis kaip greipfrutas.

Sąžiningas įspėjimas, čia esantys prieskoniai mėsoje yra toks, kokio naujokai gali nesitikėti. Jei mažai toleruojate aštraus maisto, užsisakykite patiekalą su rančiniu padažu, kad sumažintumėte kaitrą.

Varinė višta

Ši ūkininkams būdinga prašmatni kavinė apima Minesotos agrarines šaknis ir kaimišką maistą. Geriausiai žinomi dėl priešpiečių, sausainiai čia gaminami nuo nulio, porcijos didžiulės, o mimozos – be dugno. Gėrimai patiekiami išpilstytuose stiklainiuose, o kaimiškas dekoras leidžia jaustis taip, lyg įeitumėte į močiutės virtuvę. Tai šlovinga.

Tačiau ši vieta ne tik puiki pusryčiams. Naktinės pelėdos vakare gali prasiskverbti į laimingąją valandą, kai vynas kainuoja tik 3 USD už taurę, o kokteiliai – 5 USD. Jei esate šiek tiek įkyrus, laimingos valandos meniu siūlome skanią mėsos ir sūrio santuokos lentą, kaiptaip pat velniški kiaušiniai ir 2 USD vertės naminis kliņģeras, kuris nėra šio pasaulio.

Kaip ir daugelyje geriausių Eat Street vietų, didžioji dalis maisto yra iš vietinės kilmės ir gaminama švieži ir nuo nulio. Jei jums patinka tai, ką bandote, paimkite varinių vištų kulinarijos knygą ir išbandykite savo jėgas namuose.