Geriausi restoranai Golvėjuje, Airijoje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:07

Atšiaurioje vakarinėje Airijos pakrantėje įsikūręs Golvėjus yra pagrindinė Smaragdo salos vieta. Kai kurie lankytojai plūsta į šį ramų universitetinį miestelį dėl garsių žirgų lenktynių, o kiti sustoja pasiklausyti gyvos muzikos ir pasimėgauti barų kultūra. Tačiau vis daugiau lankytojų atvyksta į Golvėjų dėl fantastiškai įvairaus maisto.

Nesvarbu, ar trokštate japonų, ar ieškote vegetariškos virtuvės patiekalų, ar norite pasilepinti degustaciniu meniu apdovanojimus pelniusiame restorane, Golvėjaus mieste rasite kiekvieno skoniui ką nors pritaikyti.

Gurmanams pietums: priemolis

Šefei Endai McEvoy suteiktas geriausio Airijos virėjo titulas, o pakanka vieno patiekalo jo Michelin žvaigždute pažymėtame restorane, kad suprastumėte, kodėl. McEvoy tiki, kad naudoja tik ingredientus iš vakarų Airijos (pagalvokite apie marinuotas rožes ir laukinių česnakų sėklas). Kadangi patiekalai priklauso nuo to, ką galima gauti bet kurią dieną, meniu nuolat keičiasi. Užsisakykite staliuką ir lėtai paragaukite septynių ar devynių patiekalų degustacinio meniu su buteliu iš įspūdingo Loam vyno rūsio.

Sushi: Wa Café

Airijoje žuvis ne visada turi būti kepta ir patiekiama su traškučiais. „Wa Café“yra nuostabus restoranas, kuriame tradiciniai japoniški patiekalai gaminami naudojant vietinius produktustechnikos. Išbandykite Achilo salos rūkytos skumbrės suktinukus, pagamintus iš tamari (japoniško sojų padažo) ir apvyniotus jūros dumbliais. Norėdami gauti dar vieną vietinį sušių posūkį, užsisakykite vyniotinį maki su teriyaki vištiena ir porais. Nigiri ir maki keičiami kasdien, atsižvelgiant į geriausias turimas jūros gėrybes.

Mėsainiams: The Dáil

Ieškote puikaus maisto draugiškoje baro aplinkoje? Eikite į „Dáil“barą. Pradėkite nuo čili kalmarų žiedų arba ožkos sūrio pavasario suktinukų, prieš pereidami prie pagrindinio renginio: grilio. Galite gauti keptos vištienos arba ant grotelių kepto kepsnio, tačiau mėsainiai tikrai yra vieni geriausių Golvėjuje. Negalite nuspręsti, ką gauti? Apsvarstykite „Connemara“puikų kepsnių mėsainį, kurį sudaro vietinė jautiena, šoninė ir čederis.

Pusryčiams: Gourmet Tart Co

Šešiose skirtingose vietose įsikūrusi „Gourmet Tart Company“yra pagrindinė Golvėjaus saldumynų ir išsinešimo produktų dalis. Tačiau būtent 70 vietų S althill kavinėje patiekiami skaniausi pusryčiai. Pilnas airiškas patiekalas, kuriame yra šlifavimo, airiškų dešrų, kiaušinių, pudingo ir keptų bulvių, yra legendinis. Jei nevalgote mėsos, vegetariški pusryčiai taip pat yra fantastiški. Užsisakykite šį patiekalą ir gausite Portobello grybus, ant grotelių keptą pomidorą, bulves, avokadą ir meistriškai virtus kiaušinius.

Žuvims: O'Grady's prieplaukoje

Važiuoti į Barnos pajūrio rajoną verta pasimėgauti šviežiomis jūros gėrybėmis O'Grady's on thePrieplauka. Kaimiško stiliaus pietūs pasižymi šiltu kaimišku žavesiu, o iš terasos atsiveria vieni geriausių Golvėjaus įlankos vaizdų. Pradėkite nuo vietinių Castletownbere Bay krabų nagų arba šviežių garuose virtų midijų su chorizo, paprika ir porais. Pagrindiniai patiekalai keičiasi priklausomai nuo dienos laimikio, bet kad ir ką gautumėte, tikrai mėgausitės geriausiomis jūros gėrybėmis Airijoje.

Priešpiečiams: Kai

Siekis Sea Road Golvėjaus Vest Ende, kad gautumėte geriausius priešpiečius mieste. Madingas Kai yra sekmadienio ryto vieta dėl neįtikėtino jų paplitimo ir svetingos atmosferos. Beveik viskas, kas čia patiekiama, yra ekologiška ir vietoje pagaminta. Blynai yra nepamirštami, bet nepraleiskite krabų salotų, jei jos yra meniu.

Vegetariškam maistui: Švyturio kavinė

Erdvus Švyturys yra pagrindinė Golvėjaus vegetariška kavinė. Anksti užsukite paragauti šviežių paplotėlių ir ekologiškos kavos, specialios arbatos, naminio chai ar airiško kefyro. Pietums kavinėje siūlomi įvairūs augaliniai dienos pasiūlymai, kurių dauguma yra veganiški. „Dosa“lėkštė yra puikus pasirinkimas norint pasimėgauti tarptautiniu skoniu, o sezoniniai sumuštiniai yra tokie patenkinti, kad negalvosite pamiršti mėsos. Kavinė dirba ir vėliau sekmadienį, kai vėlyvieji pusryčiai patiekiami nuo 12 val. iki 16 val.

Picai: Da Roberta's

Eikite į Golvėjaus S althill rajoną ir paragaukite Italijos Airijoje. Jaukus restoranasyra visa itališka klasika, taip pat puikus vyno ir alaus iš Bel paese pasirinkimas. Tačiau tikroji priežastis užsisakyti staliuką yra malkomis kūrenama pica. Išbandykite Caesar Grillo, patiekiamą su pomidorų padažu, mocarela, šonine, vištiena, rukola ir Cezario salotų padažu. Yra daug daržovėms tinkamų patiekalų, pvz., Quattro Formaggio calzone, įdaryta mocarela, feta, parmezanu ir ožkos sūriu.