Kaip praleisti 3 dienas San Sebastiane, Ispanijoje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:51

Pirmiausia priežastis apsilankyti San Sebastiano mieste, Ispanijos Baskų regione, yra paragauti fantastiškos virtuvės. Baskų gastronomija išgarsėjo dėl dviejų gana skirtingų kulinarinio pasaulio sričių: Pintxos arba pinchos (baskiškas žodis „tapas“) ir „Michelin“žvaigždučių restoranuose. Tačiau San Sebastianas gali pasiūlyti daug daugiau.

San Sebastianas yra Baskų krašte, šiaurinėje Ispanijos pakrantėje, netoli Prancūzijos sienos. San Sebastianas yra 101 kilometras nuo Bilbao, 452 kilometrai nuo Madrido, 535 kilometrai nuo Barselonos ir beveik 1 000 kilometrų nuo Malagos. San Sebastianą galite pasiekti automobiliu, autobusu ar traukiniu. Taip pat galite skristi iš Barselonos arba Malagos.

Nors trijų dienų neužtenka pasimėgauti viskuo, ką San Sebastianas gali pasiūlyti, šis trijų dienų maršrutas leis gerai pajusti šios kulinarijos sostinę.

1 dienos pietūs: Pintxos

Užsiregistravę viešbutyje tikriausiai norėsite iškart eiti valgyti.

Didžiausias San Sebastiano patrauklumas yra pintxos barai, kurių kompaktiškame senamiestyje yra didelis pasirinkimas. Pradėkite nuo Calle 31 de Agosto ir patikrinkite kai kuriuos ten esančius barus. Atvykite šiek tiek iki 13 val. nugalėti minią.

Galite tyrinėti patys ir išmėginti eidami. Pintxos San Sebastiane yra puikus būdas pigiai ir nerizikingai paragauti fantastiškiausių pasaulio virtuvių. Porcijos nedidelės, kainos žemos ir greitas aptarnavimas, net jei nekalbate ispaniškai arba esate ypač įrankus valgytojas, galite užsisakyti beveik atsitiktinai ir pereiti prie kito, jei tai, ką užsisakėte, jums nepatiks.. Be to, daugelio barų viršuje yra maisto, kurį galite nusipirkti arba nurodyti nusipirkti.

Taip pat yra ekskursijų. Trijų dienų ekskursija po San Sebastianą apima San Sebastiano pintxos vadovą, kurį sudaro aštuoni pintxos jūsų pasirinktuose baruose. Kita galimybė – įsigyti Pintxo Passport – tai puikus būdas gauti ekspertų patarimų savarankiškai tyrinėjant San Sebastiano maistą. „Pintxo Passport“apima išsamų 11 geriausių „Pintxo“barų aprašymą, senamiesčio žemėlapį, frazių knygelę ir vyno vadovą. Jame yra šeši mediniai žetonai šešiems barams, kurie suteikia jums gėrimų kiekviename bare ir specialus pintxo bei vienas specialus žetonas kokteiliui viešbučio Maria Cristina DRY bare. Pintxo paso galiojimo laikas nesibaigia. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai parodyti juostai pasą ir įteikti žetoną.

Klasikinis požiūris, kai samdote profesionalų gidą su (kartais) kitais turistais, apsilankote trijuose „Pintxo“baruose ir kiekviename išgeriate gėrimų bei užkandžiate, jei jūsų laikas ribotas.

1 dienos popietė: senamiestis

Pirmą dieną San Sebastiane, kai tai padarėteišvažiavę keletą pintxų, turėtumėte šiek tiek apžiūrėti miestą.

• San Sebastiano senamiestis: Taip pat žinomas kaip Parte Vieja (senoji dalis), daug to jau matėte savo ispaniškų užkandžių šliaužio metu. Vienas iš žymiausių lankytinų vietų šioje srityje yra Plaza Zuloaga ir San Telmo muziejus.
• Concha paplūdimys: Kai kurie sako, kad tai geriausias miesto paplūdimys Ispanijoje. Jei suvalgėte per daug pintxos, čia yra puiki vieta maistui suvirškinti. Tačiau gali būti geriau pirmą dieną išnaudoti miesto apžiūrai, o paskutinę dieną skirti tinginiavimui paplūdimyje, kai tik šiek tiek geriau pažinsi miestą.
• Monte Urgull: San Sebastiano įlanką riboja dvi didelės kalvos, iš kurių abiejų atsiveria nuostabūs miesto vaizdai.
• Monte Igueldo: Kita kalva San Sebastiane, kitame paplūdimio gale nuo San Sebastiano centro. Norėdami pamatyti vaizdą, šimtmečio senumo funikulieriumi galite pasiekti Monte Igueldo viršukalnę.

1 dienos vakaras: baskų sidro namai

Vakarienės metu apsilankykite baskų sidro namuose. Baskų sidras labai panašus į geriau žinomą austrų sidrą – rūgštų, beveik plokščią alkoholinį gėrimą, kuris paprastai pilamas iš aukštai į taurę prieš nuleidžiant vienu ypu. Baskų sidro namuose sidras išleidžiamas tiesiai iš didelės statinės, spaudžiamas išstumiamas į taurę už dešimties pėdų.

Maistas visada tas pats, puikus vidutinio reto kepsnys, šiek tiek menkės ir keletas pusių. Tai fantastiška patirtis ir, kartu su „Pintxos“ir „Michelin“žvaigždutėmis įvertintais restoranais, busužbaigti savo baskų gastronominę patirtį.

2 diena: dienos kelionės

Apsilankymas San Sebastiane nebūtų baigtas be vienos dienos kelionės. Jei San Sebastiane esate tris dienas, siūlome pasirinkti vieną dieną išvykti iš miesto. Tada vakare eikite į vieną iš trijų „Michelin“žvaigždučių miesto restoranų. Štai keletas pasiūlymų.

Riochos vyno regionas

Rioja yra vienas žinomiausių vyno regionų pasaulyje, garsėjantis puikiais ir geros vertės raudonaisiais.

Laguardija yra vienas geriausių regiono miestų, kuriuose galima tyrinėti vietinius vynus. Mėgaukitės maistu vyno rūsyje. Deja, susisiekimas viešuoju transportu prastas, todėl jei nedalyvausite ekskursijoje, jums reikės automobilio su paskirtu vairuotoju.

Aplankykite Bilbao ir Gugenheimo muziejų

Bilbao, vos už valandos kelio traukiniu nuo San Sebastiano, įsikūręs Gugenheimo muziejus – viena geriausių šiuolaikinio meno galerijų Europoje. Paties pastato išorė, sukurta Frank Gehry, yra meno kūrinys.

Bilbao yra lengva dienos kelionė iš San Sebastiano, San Sebastiano autobusų stotis yra gana centre, o iš Bilbao autobusų stoties tramvajus važiuoja tiesiai į Guggenheimą, o tada į miesto centrą.

Hondarribia

Vienas gražiausių kaimų Baskų krašte Hondarribija yra Ispanijos sienos su Prancūzija pusėje. Miestą juosia miesto siena – vienintelis išlikęs toks įtvirtinimas regione. Yra puikių pintxo barų irrestoranai aplink prieplauką.

Ekialdebus bendrovės autobusas E21 važiuoja kas valandą iš San Sebastiano į Hondarribiją.

Getaria

Tai nedidelis baskų žvejų kaimelis Biskajos įlankoje, kuriame baruose yra atviros kepsninės gatvėje, kad pietums būtų galima paruošti šviežių laimikių. Tai gatvės maistas, kaip ir anksčiau. Yra senamiestis, kurį galima apžiūrėti ir atsiveria nuostabūs vaizdai. Jis taip pat yra Txakoli vyno regione su puikiu b altuoju vynu.

Txakoli vyno degustacija

Baskų kraštas turi puikų savo vyną: Txakoli, šiek tiek putojantis b altasis vynas, kuris pastaraisiais metais tobulėjo. Anksčiau jis buvo gaminamas gana paprastu būdu, skirtas gerti panašiai kaip baskų sidras – pilamas iš aukščio, kad aeruotų ir sumažintų rūgštingumą. Tačiau pastaruoju metu gamybos standartas, ypač pagamintas Elkano, labai pagerėjo. Vienas iš geriausių b altųjų vynų pasaulyje yra „Txakoli“. Galite leistis į dienos ekskursiją, kad apžiūrėtumėte kai kurias vyno daryklas ir vynuogynus.

2 dienos vakaras: restoranas su Michelin žvaigždute

Jei leidžia jūsų biudžetas, vakarienei apsilankykite viename iš San Sebastiano „Michelin“žvaigždučių restoranų. Kalbant apie „Michelin“restoranus, mes kalbame apie tuos, kurie yra gavę tris žvaigždutes, o tai yra aukščiausia, kokia gali būti suteikta. Ir San Sebastiane yra trys tokie restoranai, daugiausiai bet kuriame Ispanijos mieste.

Žinoma, rezervacijos yra būtinos. Užsisakykite kuo toliau į priekį. Turite tris restoranus, turinčius daugiausiai „Michelin“žvaigždučių:

• Akelarre – Paseo PadreOrcoloaga, 56, 20008 San Sebastian
• Arzak – Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastian
• Martin Berasategui – Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria

Pastaba: jei negalėtumėte patekti į vieną iš trijų žvaigždučių vietų, taip pat galite rinktis iš daugybės kitų „Michelin“žvaigždute pažymėtų restoranų.

3 diena: būkite aktyvūs

Taigi, jūs apžiūrėjote senamiestį ir išvykote į dienos kelionę. Ragavote dvi ar tris garsiausias San Sebastiano virtuvės sritis: „Pintxos“, sidro namus ir galbūt „Michelin“restoraną (ar du!). Dabar laikas atsipalaiduoti.

Mundaka, esančioje visai šalia San Sebastiano, yra viena geriausių kairiųjų bangų banglenčių pasaulyje, todėl čia vykdavo ASP pasaulio banglenčių čempionatas. Apsilankykite „Mundaka“banglenčių parduotuvėje, kur galėsite išsinuomoti ir pamokas. Jei banglenčių sportas skamba šiek tiek intensyviai, San Sebastiane yra ir kitų vandens sporto šakų, pvz., baidarių ir plaukiojimo irklentėmis.

Jei jūsų kelionė iki šiol jus išvargino (ir jei oras leidžia), visada rasite paplūdimių, kuriais galėsite mėgautis. Užkopkite į vieną iš dviejų kalvų abiejose paplūdimio pusėse, kad pamatytumėte vaizdų, kurie išliks jūsų atmintyje kaip svarbiausias jūsų kelionės į San Sebastianą momentas.