Geriausi Šarlotės restoranai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:50

Kaip didžiausias Šiaurės Karolinos miestas, Šarlotė turi daug ką pasiūlyti lankytojams: parkų ir pramogų, eklektiškų rajonų, parduotuvių, pasaulinio lygio muziejų, vietinių alaus daryklų ir gyvos muzikos bei sporto renginių. Taigi nenuostabu, kad mieste yra nuostabių restoranų, tiekiančių tradicinius pietų patiekalus, sezoninius patiekalus nuo ūkio iki stalo, tarptautinę virtuvę ir viską, kas yra tarp jų. Nesvarbu, ar ieškote kaimynystėje esančio rameno užkandinės, senosios mokyklos kepsnių restorano ar šiuolaikinio pietietiško pietinio patiekalo, Šarlotėje yra įvairių restoranų kiekvienam biudžetui ir skoniui.

Bar-B-Q King

Jei ieškote nepriekaištingo, senosios mokyklos pietietiško maisto, užsukite į šią Charlotte įstaigą, esančią Wilkinson bulvare tarp oro uosto ir Uptown. Atidaryta nuo 1959 m., „Drive-in“buvo rodomas Guy Fieri laidoje „Diners, Drive-Ins and Dives“ir siūlo įvairias Hikoryje rūkytas kepsnių lėkštes ir sumuštinius, taip pat vištienos sparnelius, mėsainius ir sumuštinius. Nemiegokite ant šonų, tarp kurių yra traškūs svogūnų žiedai, makaronai ir sūris, rankomis plakami šuniukai ir kopūstų salotos.

Giminės

Šis apdovanojimus pelnęs restoranas, įsikūręs dviejų aukštų mūriniame pastate, kuris kadaise buvo vaistinė, nedideliame koledžo miestelyje Davidson, yra vertas pusvalandžio apvažiavimo. Tiesa, vyrui ir žmonai priklausanti užkandinė yra šilta ir intymi, o nuolat tobulinamas sezoninis meniu, kuriame akcentuojami naminiai makaronai, vietinės kilmės produktai ir b altymai. Nepraleiskite „Kindred“kruopščiai sudaryto vyno sąrašo, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas šeimai priklausančioms vyninėms ir smulkiems gamintojams. Arba rinkitės „barkeep's“ir leiskite barmenui pasirinkti vakaro gėrimą.

Heirloom

Kaimiškame, tačiau rafinuotame „Heirloom“puikūs pietūs nuo ūkio iki stalo atrodo pažįstami ir draugiški, o ne įkyrūs. Restoranas tiekia viską nuo kavos iki mėsos, grūdų ir daržovių iš Šiaurės Karolinos ūkininkų, pašarų ieškotojų ir tiekėjų, o rezultatai yra puikūs. Meniu atitinkamai keičiasi ir reguliariai pasirodo triušis ir antis.

Halcyon, skoniai iš žemės

Apsilankę Mėtų muziejuje Uptown, kur rasite nuostabią XX–XXI amžiaus vidurio amatų ir dizaino meno kolekciją, prisėskite pavalgyti viešbučio restorane „Halycon“, kad gerokai patobulintumėte tradicinės muziejaus kavinės kainą.. Pagrindinis dėmesys skiriamas ingredientams iš „Carolinas“, todėl restorano meniu yra prieinamas, tačiau rafinuotas. Firminis mėsainis su namine jautienos m alta, geltonu čederio sūriu, Bentono šonine,salotos, svogūnų marmeladas ir žolelių majonezas – vienas geriausių mieste.

Šieninis

Ši Virėjui skirta vieta iš Williamo Disseno iš Evilio „The Market Place“yra žinoma dėl savo atsidavimo Apalačų ir pietų maistui. Garnyrai taip pat išskirtiniai, pavyzdžiui, vegetarams tinkami žalumynai. Nors nėra prastos vietos šviesiame ir elegantiškame 4 000 kvadratinių pėdų restorane, paprašykite vietos prie šefo stalo, nuo kurio atsiveria atviros virtuvės vaizdas iš paukščio skrydžio.

Stagioni

Jei norite šiuolaikinio požiūrio į italų klasiką, išbandykite Stagioni Myers parke. Malkomis kūrenamos picos, tokios kaip pepperoni ir dešros pyragas su namine pankolio dešra, skrudintų pomidorų padažu, mocarela ir pepperoni, yra vertos ažiotažas. Tačiau švieži makaronai taip pat yra puikūs ir yra be glitimo. Sutaupykite vietos desertui. Nereikia praleisti „Zeppoli“– keptos tešlos, apibarstytos cukraus pudra, patiekiama su sūdytu karamelės padažu.

Mama Ricotta

Klasikiniam raudonajam itališkam padažui naudokite Mama Ricotta's, Charlotte klasiką. Užkandžiai, tokie kaip ožkos sūris ir maskarponės padažas su šiltu pomidorų bazilikų padažu, New Haven stiliaus plonos plutos picos ir šeimos makaronai reiškia, kad meniu nėra klaidingo pasirinkimo. Jei esate labai alkanas, pasirinkite vieną iš masyvių patiekalų (skirtų nuo dviejų iki trijų), pavyzdžiui, standartinį vištienos parmezaną arbaveršienos marsala. Ir palikite vietos naminiam tiramisu desertui.

Jautienos ‘N butelis

Šis South Boulevard kepsnių restoranas nepasikeitė nuo tada, kai jis buvo atidarytas 1958 m., ir tai yra geras dalykas. Nuo tamsių, medinėmis dailylentėmis dengtų sienų iki pagrindinio renginio – tobulai sultingų ir švelnių kepsnių – „Beef 'N Bottle“pristato senojo pasaulio stilių ir aptarnavimą. Kiekvienas jautienos gabalas, nuo šešių uncijų filė mignon iki 16 uncijų per vidurį supjaustytos nugarinės, gali būti papildytas trimis uncijomis karališkojo krabo mėsos, kartu su naminėmis salotomis ir garnyru. Meniu taip pat yra dekadentiškas „Fettuccine Alfredo“ir keletas jūros gėrybių variantų, pradedant keptomis austrėmis ir krabų pyragais ir baigiant lašišos lėkštėmis.

Geras maistas Montforde

Kai šefas Bruce'as Moffettas 2009 m. atidarė šią užkandinę, pavadinimas rodė gero maisto trūkumą kaimynystėje. Nors taip nebėra, „Good Food“vis dar verta aplankyti dėl pasaulinės įtakos turinčių mažų lėkščių, kurios semiasi įkvėpimo iš tokių įvairių vietų kaip Italija ir Korėja. Išbandykite garuose virtas bandeles, pagamintas iš penkiais prieskoniais trintos kiaulienos pilvo, hoisin ir marinuotų daržovių.

Galantarinė

Įsikūręs NoDa (kvartalas, žinomas dėl savo neįprastų butikų, įvairių galerijų ir gyvos muzikos centrų), Haberdish yra pietų klasikos su visomis pusėmis vieta. Taip, jie turi Šiaurės Karolinos upėtakį ir kepsninių sparnus, bet tutikrai čia skirta keptai vištienai: plakta, sūdyta, kepta ir gali būti dviejų dalių tamsios arba b altos mėsos, per pusę arba kaip visas paukštis. Valgiaraštį papildo tokie užkandžiai, kaip rūkyti kiaušiniai ir rūkyti virti žemės riešutai (Karolinos specialybė), o užkandžiai, pavyzdžiui, žalumynai, kopūstų kruopos, makaronai ir sūris.

Nepraleiskite besisukančio restorano meniu su sezoniniais, vaistinės stiliaus kokteiliais, patiekiamais iš XX a. šeštojo dešimtmečio sodos fontano.

Asberis

Šiame erdviame ir šviesiame restorane, esančiame istoriniame Dunhill viešbutyje Uptown mieste, vėlyviesiems pusryčiams, pietums ir vakarienei tiekiami modernūs pietietiški patiekalai. Pusryčiams skanaukite šviežių paplotėlių ir regioninės klasikos, pavyzdžiui, šoninės ir pimento sūrio omleto. Pietums siūlomos šviežios salotos, sumuštiniai ir garnyrai, pavyzdžiui, bulvių salotos ir kepti žali pomidorai. Vakarienės meniu siūlomi pagrindiniai patiekalai, tokie kaip Šiaurės Karolinos jautiena, skrudinta ruputė ir keptos kruopos. Nepamirškite stalui ar tiesiog sau pasigaminti užkandžių, pavyzdžiui, kasdienių ketaus sausainių su sezonine uogiene.

Figmedis

The Fig Tree – tai įmantrus Šarlotės pietūs. Įsikūręs istoriniame XX a. pradžios vasarnamyje Elizabete, vyrui ir žmonai priklausanti vieta 2005 m. buvo pagrindinis miesto maitinimo š altinis, kaip ir populiariausias jo patiekalas: ant grotelių keptas Naujosios Zelandijos briedžio kotletukas, patiekiamas su sezoniniais garnyrais. Likusi meniu dalis yra labai įkvėptaPrancūzų ir italų virtuvės patiekalai, kurie puikiai dera su gausaus ir apdovanojimus pelniusio restorano vynų sąrašo pasirinkimais.

Gaidžio malkomis kūrenama virtuvė

Kaip rodo pavadinimas, malkomis kūrenama krosnis yra pagrindinis renginys šioje SouthPark vietoje, kur viskas nuo picos, austrių ir kiaulienos kotletų iki burokėlių ir kukurūzų kepama ant atviros ugnies. Meniu gausu daržovių ir b altymų iš vietinių tiekėjų, o svarbiausia yra suktašas ir kepta ant grotelių kepta vištiena, patiekiama ketvirtį ar pusę.

Futo Buta

Šią nedidelę šurmuliuojančią ramen parduotuvę rasite Saut Ende, palei populiarų miesto mišrios paskirties geležinkelių taką. Pradėkite vakarą su lašišos pilvo nigiri arba hamachi crudo, tada pereikite prie pagrindinio renginio: sukraukite dubenis rameno. Vegetarams tinkamas niwa ramen, japoniškas sodui, gaminamas iš sodraus veganiško sultinio, ekologiškų grybų, bok choy, skrudintų ir julienne porų, rukolos, sezamo, daigų, laiškinių svogūnų, auksinių žirnių ūglių ir arbūzų ridikėlių. Taip gražu, kaip ir skanu.

Fin & Fino

Įsikūręs Uptown mieste, „Fin & Fino“tiekia geriausias miesto jūros gėrybes. Meniu skirtas dalintis su besikeičiančiu kasdienių austrių, sūrio irkepsnių lentos ir „Jėgos bokštas“, išklotas 16 austrių, 16 krevečių ir 16 midijų. Taip pat yra keletas išskirtinių patiekalų, pavyzdžiui, Šiaurės Karolinos kalnų upėtakis, supjaustytas saldžiosiomis bulvėmis, rūkytomis morkomis, pankoliais, ridikėliais ir žalumynais. Jaučiatės neryžtingi? Mėgaukitės „The Treatment“– 59 USD vertės geriausiu virtuvės patiekalu.