Aplankymas Kauai Kilohana plantacijoje ir Luau Kalamaku

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:30

Kauaje yra tik viena vieta, kur galite važiuoti istoriniu traukiniu, žygiuoti per atogrąžų mišką ir sodą, paragauti vienintelio Kauai saloje pagaminto romo, apsipirkti, papietauti viename geriausių Kauai restoranų ir mėgautis vienu iš salos geriausi luaus. Ta vieta yra Kilohanos plantacija, kurios šaknys yra ilga Kauai žemės ūkio istorija.

Kilohanos plantacija yra vos už vienos mylios nuo Lihue miesto šalia Kauai bendruomenės koledžo 50 greitkelyje, važiuojančiame link Po'ipu. Kilohanos plantacijos centre yra istorinis Gaylord Wilcox dvaras, kurį 1935 m. pastatė Gaylordas Parke'as Wilcoxas ir jo žmona Ethel. Gaylordas buvo Abnerio Wilcoxo iš Konektikuto, vieno pirmųjų Havajų misionierių, ir Grove Farm Plantation, vienos iš ilgalaikių Havajų cukraus plantacijų, vadovo palikuonis.

16 000 kvadratinių pėdų Tiudorų stiliaus namuose, kuriuos suprojektavo Havajų architektas Markas Poteris, dabar įsikūręs restoranas „Gaylord's“, taip pat kelios parduotuvės, siūlančios vaizduojamąjį meną, amatus ir kolekcionuojamus daiktus. Dvaro 105 akrų plotą sudaro formalios teritorijos, gėlių ir daržovių sodai, vaismedžių sodai ir ganyklos gyvuliams. 1974 m. dvaras buvo įtrauktas į Nacionalinį istorinių vietų registrą ir 1993 m. pavadintas Havajų valstijos istoriniu orientyru.

Smarkiai nukentėjo uraganas Iwa1983 m. Wilcox namai buvo visiškai restauruoti, o originalios viešosios erdvės užpildytos žymiais Havajų antikvariniais daiktais, paveikslais ir kilimais, atspindinčiais Wilcox šeimos gyvenimo būdą.

Koloa Rum Company

Koloa Rum Company buvo įkurta 2001 m., kad gamintų ir parduotų pasaulinio lygio, mažų partijų, mikrodistiliuotą autentišką Havajų romą. Pagrindinės Koloa Rum įmonės gamybos operacijos yra Kalaheo mieste, pietų Kauai mieste, netoli Koloa miesto, seniausios Havajuose cukraus plantacijos, įkurtos 1835 m., vietoje. Koloa romas, užuot gaminęs romą iš melasos, yra distiliuojamas iš Havajų cukranendrių cukraus ir kalnų. lietaus vanduo vintažiniame vario puodo distiliatoriuje. Pirmoji Havajų romo partija buvo distiliuota ir išpilstyta į butelius 2009 m. Tai vienintelė licencijuota distiliavimo gamykla Kauai.

Koloa Rum Company degustacijų kambarys ir įmonės parduotuvė

Koloa Rum Company gamina daugybę produktų: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand džemai, želė ir sirupai, Koloa romo pyragaičiai, „Koloa Rum Fudge Sauce“ir „Koloa Rum Logo Wear“– visus ir dar daugiau galite įsigyti įmonės parduotuvėje Kilohana plantacijoje. Koloa romus taip pat galima parduoti kai kuriose kitose JAV valstijose.

Kauų plantacijų geležinkelis

Kauai plantacijų geležinkelis atkuria cukraus traukinius, kurie kažkada perėjo salą garo mašinų laikais. 2,5 mylios traukiniu keliaujantys keleiviai perkelia 70 arų plotąplantacija, kurioje galėsite apžiūrėti egzotiškų pasėlių, mėgautis vaizdais, kurių nematyti iš viešųjų greitkelių, ir sužinoti apie atogrąžų žemės ūkio istoriją bei ateitį Havajuose.

Kadaise Kauai buvo beveik 200 mylių siaurojo geležinkelio bėgių, aptarnaujančių daugybę saloje esančių cukraus plantacijų, tačiau plantacijoms uždarius, o likusioms plantacijoms atnaujinus, geležinkeliai išnyko. 2007 m. atidarytas Kauai Plantation Railway buvo pirmasis naujas geležinkelis, nutiestas Kauai per beveik 100 metų.

Autentiški lokomotyvai, o keleiviniai automobiliai buvo sukonstruoti taip, kad atspindėtų istorinį geležinkelio pobūdį. „Kauai Plantation Railway“taip pat surado ir restauravo 1939 m. „Whitcomb“dyzelinį mechaninį įrenginį, kurio konstrukcija buvo tokia pati kaip ir ankstyvieji Kauai varikliai, todėl jie galėjo atkartoti praeitą Kauai geležinkelių erą.

Kelionė per Kauai istoriją

Kelionė Kauai plantacijų geležinkeliu yra puikus būdas apžvelgti visą Kilohanos plantaciją, traukiniui važiuojant pro istorinį Wilcox Home, šalia vaismedžių sodų, ananasų, cukranendrių ir taro laukų, ir atogrąžų miškai. Kelionės viduryje traukinys nusuka į ganyklas, kuriose ganosi arkliai. Traukinys sustoja plantacijos ūkio kieme, kuriame gausu kiaulių, avių ir ožkų bandų. Lankytojai gali išlipti iš traukinio ir pamaitinti gyvūnus. Raudonmedžio lengvieji automobiliai, naudojami Kauai Plantation Railway, buvo įkvėpti panašių automobilių iš Havajų geležinkelio istorijos, kuri buvo pastatyta tuo metukaraliaus Kalakaua. Kiekvienas 36 vietų dengtas autobusas sukurtas taip, kad keleiviai galėtų matyti vaizdą po atviru dangumi 40 minučių kelionės metu.

Kelyje dirigentas pasakoja apie turto istoriją ir aprašo viską, ką matote. „Kauai Plantation Railway“dirba septynias dienas per savaitę ir siūlo keletą skirtingų kelionių, įskaitant keturių valandų kelionę traukiniu, pasivaikščiojimą ir pietus pirmadieniais–penktadieniais, kurie prasideda 9.30 val.

Lu‘au Kalamaku

Hula šokėjos, ugnies peilio šokiai, fakelų lemputės, Taičio muzika ir Havajų maistas bei gėrimai sukuria autentišką luau patirtį. Per muziką ir dainas istorija apie originalią taitiečių kelionę į Havajų salas pasakojama daugybės atlikėjų ir muzikantų, kai kurie iš jų patys gamina tradicinius būgnus. Lu‘au vakaras prasideda fakelo uždegimo ceremonija, po kurios skamba havajietiški žaidimai, muzika ir šokiai atogrąžų soduose.

Lu‘au Kalamaku šventė

Lu‘au patiekiami autentiški Polinezijos virtuvės patiekalai iš restorano „Gaylord's“, įskaitant vietinius mėgstamus lomi lomi lašišus, poi, mahi mahi ir kalua kiaulieną, keptą tradicinėje imu, požeminėje krosnyje. Po vakarienės svečiai renkasi iš daugybės desertų.

Norėdami pavalgyti maloniau, Lu‘au Kalamaku siūlo neprivalomą plantacijos savininko vakarą. Vietoj tradicinės lu'au šventės svečiai vaišinami gėlių leis ir šampanu Gaylord kieme, o po to - vakarienė iš restorano sezoninio meniu. Po deserto svečiaigali paklaidžioti po Gaylord dvarą prieš eidamas deglais apšviesta pėsčiomis iki Luau paviljono.