Ichiran Ramen: geriausias pasaulyje restoranas, skirtas valgyti vienam

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:29

Japonų tinklo restoranas „Ichiran Ramen“pirmą kartą sužavėjo valstijose, kai 2016 m. populiariame Bruklino Bušviko rajone atsidarė pirmoji jo vieta Amerikoje, ir nusirito ilgos valgytojų eilės. Tačiau šis tinklas geriausiai žinomas dėl savo unikalaus valgomojo įrengimo.

Svečiai ne tik skatinami valgyti vieni – vakarieniauti solo būtina ir tai užtikrina Ichiran interjero dizainas. Ilgą privačių kubų eilę (prekės ženklas vadina „skonių koncentravimo kabinomis“) palaiko restorano virtuvėlė, iš kurios nematomi virėjai pro užtrauktas bambuko užuolaidas tiekia garuojančius sriubos dubenis. Viskas, ką valgantieji turi padaryti, tai mėgautis Ichiran firminiu tonkotsu (iš kiaulienos pagaminto) rameno, nesiblaškydami ar nebendraujant su žmonėmis. Ir jei esate vienas, tai nėra daug ko klausti.

Pateikite užsakymą

Atvykus į Ichiraną tikriausiai teks laukti eilėje. Išsirinkite sriubą prie pardavimo automato, kur lankytojai savo užsakymus paverčia mažais bilietais ir sumoka. Tiesiog įveskite pinigus į automatą, paspauskite nuotraukų mygtukus, atitinkančius jūsų užsakymą, paimkite bilietus ir paspauskite mirksintį mygtuką žemiau, kad gautumėte pinigus.

Ichiran meniu yra tik vienos rūšies sriuba –tonkotsu – o prie jo pridedami naminiai makaronai, žalieji arba b altieji svogūnai ir supjaustyta kiauliena. Aparate galima įsigyti papildomų šių priedų porcijų, taip pat kitų, pavyzdžiui, minkštai virtą sūdytą kiaušinį, makaronų įdarą (tiekiama įpusėjus valgyti), b altuosius ryžius, džiovintus jūros dumblius, papildomą česnaką ir kikurage grybus.. Čia taip pat užsisakoma arbatos ir alaus – restorano „rūpestingai parinktas“vanduo (sakomas „gležnas ir minkštas skrandžiui bei kepenims“) vėliau tiekiamas nemokamai.

Suasmeninkite savo dubenį

Greičiausiai palauksite kitoje eilutėje po užsakymo, todėl lieka daug laiko suasmeninti užsakymą. Beveik kiekvieną „Ichiran's ramen“komponentą galima pritaikyti individualiai, pradedant profesionaliai ištirto įmonės sultinio skonio stiprumu ir baigiant makaronų tekstūra.

Jeigu esate jautrus prieskoniams. Iš pažiūros begalinės permutacijos yra puikus pasiteisinimas dažniau valgyti rameną.

Užsėsk… Vienas

Apšviesta sėdimų vietų lentelė prie įėjimų į valgomąjį rodo tuščias vietas viduje. Pasirinkite atvirą kabiną ir įsikurkite. Atsisėskite, paspauskite kabinoje esantį mygtuką, kad užsisakytumėte, stumkite bilietus pro angą į virtuvę ir palaukite, kol bus pristatytas ramenaspradėti.

Susikoncentruokite į skonį

Reikalingos poros nuotraukų, kuriose užfiksuotas ramenas, esantis Ichirano unikalioje sąrangoje, tačiau norėsite palinkėti sau itidakimasu (apytiksliai išvertus: gero apetito!) ir kuo greičiau pasinerti į sriubą naujausia patirtis (žinoma, laikydamiesi savo elgesio su lazdelėmis. Galbūt esate skonio koncentracijos kabinoje, bet etiketas vis tiek svarbus). Girdimas slampinėjimas ne tik skatinamas – tai būtina norint į mišinį įpilti vėsaus oro ir išvengti burnos nudegimo.

Priimkite paskutinės minutės sprendimą pridėti papildomą porciją makaronų į likusį sultinį? Viskas gerai, tas aptarnavimo skambučio mygtukas yra ne veltui. Kai būsite pakankamai prisisotinęs, tiesiog atsikelkite ir būkite vienišas. Tai yra išankstinio mokėjimo privalumas.