Geriausi dalykai, kuriuos reikia padaryti Salvadore

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:29

Tai gali būti mažiausia Centrinės Amerikos šalis, tačiau Salvadoras savo 8 124 kvadratinių mylių plote turi daug – nuo juodo smėlio paplūdimių iki kolonijinių kaimų, kupinų naujo gyvenimo po destruktyvaus pilietinio karo. Čia yra 15 būdų, kaip visapusiškai mėgautis gyvybinga kultūra, istorija ir grožiu, kurį siūlo „Vulkanų žemė“.

Pavakarieniaukite be galo per Pupusas

Jie yra Salvadoro nacionalinis patiekalas: tirštos, rankų darbo tortilijos, įdarytos tokiais ingredientais kaip sūris, Salvadoro chicharron (traški kiauliena) ir loroco (vietinė valgoma gėlė), kepamos ant grotelių aliejuje ir patiekiamos kartu su dubeniu curtido (kopūstų salotos) ir aštraus raudonojo padažo. Populiarus ir įperkamas pagrindinis maistas, perduodamas iš kartos į kartą, pupusai patiekiami visur visoje šalyje – pakelės stenduose, restoranuose ir tam skirtose pupuserijose, kur pupusų gamyba yra meno kūrinys. Tiesą sakant, antrąjį lapkričio sekmadienį Salvadore yra Nacionalinė Pupusa diena, kai visoje šalyje vyksta tokie renginiai kaip pupusų valgymo konkursai ir gatvės mugės, tačiau didelė kolekcija vyksta San Salvadore – Salvadoro sostinėje.

Pasivaikščiokite po aktyvų ugnikalnį

Salvadoras yra tikras seisminės veiklos židinys, kuriame yra mažiausiai 23 aktyvūs ugnikalniai – daugelis jų pasiekiami keliautojams. Aukščiausias iš jų yra Santa Ana, 7 812 pėdų aukščio stratovulkanas, esantis Parque Nacional Los Volcanes, taip pat žinomas kaip Cerro Verde nacionalinis parkas, kuriame taip pat yra Izalco ir Cerro Verde ugnikalniai. Žygiai į Santa Anos viršūnę yra puiki treniruotė ir būsite apdovanoti nuostabiais vaizdais, įskaitant paties ugnikalnio labai rūgštų žalią kraterio ežerą su nuostabiu Coatepeque ežeru tolumoje, taip pat žaliuojančias kavos plantacijas ir nevaisingus Izalco šlaitus. Kelionė pirmyn ir atgal trunka kelias valandas, keliaujant nuo pagrindinio Santa Anos kraterio ir per privačią žemę iki oficialaus įėjimo į parką, tada aukštyn per debesų mišką ir atviru, uolėtu ruožu į viršų. Suplanuotame žygyje, kuris paprastai vyksta didelėje grupėje, reikalingas ir vadovas, ir pora ginkluotų apsaugos pareigūnų.

Sužinokite apie vietinį meną ir sukurkite šiek tiek savo

Amatininkai karaliauja daugelyje Salvadoro miestų ir kaimų, kur amatai turi ilgą vietos istoriją. Norint iš tikrųjų patirti šį kūrybinių pasiūlymų gausą, būtina pasivažinėti po Ruta Artesanal arba „Artisan Route“. Kiekvienas maršruto miestelis demonstruoja savo individualius amatus – San Sebastianas yra žinomas kaip „spalvingos tekstilės“miestas, o Ilobasco gali pasigirti „staigmenos“miniatiūromis: kiaušinio dydžio keramika, kuri atveria tokias scenas kaip gimimas ar moteris. pupusas -galimybė įsigyti rankų darbo darbų ir pabandyti pasigaminti ką nors savo. Apsilankykite Suchitoto galerijoje „Arte Añil“, kad sužinotumėte apie tradicinį indigo dažymą ir sukurtumėte savo suvenyrinį šaliką. Baigę eikite į La Palmą – kalnų miestelį, esantį vos už 8 mylių nuo Hondūro sienos. siena su Hondūru – pamatyti mažytes kopinolio sėklas, nudažytas ryškiais ir spalvingais kasdienio gyvenimo vaizdais. Vietinis menininkas Fernando Llortas išpopuliarino šį supaprastintą tapybos stilių, žinomą kaip Arte Naif, kurį galima pamatyti viso miesto freskose.

Atraskite Suchitoto: Salvadoro kultūros centrą

Suchitoto yra vaizdingas kalnų miestelis palei Rūtos artezaną, išklotą akmenimis grįstomis gatvėmis ir kolonijine architektūra, kurioje gausu pupucerijų, meno galerijų ir kavinių – tai Salvadoro kultūros sostinė. Per šalies pilietinį karą 1980–1992 m. Suchitoto didžioji dalis buvo apleista, tačiau šiandien klesti. Iš kreidos b altos Santa Lucía bažnyčios su įspūdingomis joninėmis kolonomis atsiveria vaizdas į Suchitoto centrinę aikštę, o netoliese rasite tokias vietas kaip Teatro Alejandro Cotto („Griuvėsių teatras“) ir Centro Arte Para La Paz („Taikos meno centras“)., abu kūrybos bastionai – ypač vasario mėnesį, kai mieste vyksta mėnesį trunkantis tarptautinis meno ir kultūros festivalis.

Keliaukite po įspūdingąją Ruta de las Flores

PerNuo spalio iki vasario mėn. Salvadoro Ruta de las Flores arba „Gėlių maršrutas“atgyja ryškių rožinių, raudonų ir violetinių atspalvių laukinėmis gėlėmis, nors šis 22 mylių kalnuotas maršrutas turi daug ką pasiūlyti. metai taip pat. Pradedant 46 mylių į vakarus nuo San Salvadoro, Nahuizalco mieste, Ruta de las Flores vingiuoja palei kavos ūkius ir vaizdingus kaimelius, iš kurių atsiveria įspūdingi vaizdai. Sustojimai pakeliui apima Nahuizalco, žinomą dėl savo vietinio paveldo ir vytelių bei tule amatų, ir Juayúa, kuriame kiekvieną savaitgalį vyksta populiarus maisto festivalis, kuriame galite paragauti ant grotelių keptų krevečių, chorizo dešrelių ir pupusų. Kaimelio žygis „Septyni kriokliai“taip pat yra puiki ekskursija po Salvadoro kartais tvankiančio karščio.

Patirk nuotykių Apanecoje

Ruta de las Flores gale yra Apaneca, 4 757 pėdų aukščio kalnų kaimas, kuris yra idealus centras ieškantiems įspūdžių. Leiskitės į kopų vežimėlių nuotykį akmenimis grįstomis Apanecos gatvėmis ir kilkite per debesų mišką, kad pasiektumėte Laguna Verde – dažnai rūko apgaubtą ežerą ilgo kalnų tako gale. Vėliau pakilkite per stulbinamą atogrąžų miško vainiką užsegamu pamušalu, iš kurio atsiveria vaizdas į kavos fermas ir įspūdingus slėnius, o retkarčiais medžiuose prie jūsų prisijungia tukanas ar du.

Gerk kaip vietiniai

Arčiausiai nacionalinio alaus dalykas, kurį rasite Salvadore, yra Pislener (taip,papildomas „e“yra tyčinis) ir jis yra visur: atidarytas atvirame paplūdimio baruose, patiekiamas gatvėse esančiose pupuserijose ir komedorų (kaimynystėje esančių restoranų) meniu nuo Suchitoto iki San Salvadoro. Bet nesijaudinkite, jei alkoholis jums netinka. Salvadore gausu įdomių gėrimų, tokių kaip horchata – gėrimas iš ryžių ir m altų riešutų, pagardintas cinamonu ir pasaldintas cukrumi; cukranendrių skonio, beveik burbulinės dervos skonio gaivusis gėrimas, vadinamas Kolashampan; ir Ensalada, geriamos vaisių salotos, užpildytos kubeliais supjaustytais vaisiais, tokiais kaip ananasai ir mangai.

Pasitraukite į paplūdimio turistinių kelionių trasą

Salvadoras gali būti vienintelė Mesoamerikos šalis, neturinti Karibų jūros pakrantės, tačiau tai, ko jai trūksta rytinėse jūrose, ji daugiau nei kompensuoja ramiais Ramiojo vandenyno paplūdimio miestais ir legendinėmis dešiniojo taško pertraukomis. Didžioji dalis JAV turistų į Salvadorą yra banglentininkai, kurie vyksta į pakrantės miestus, tokius kaip La Libertad, El Tunco ir El Sunzal, norėdami pasimėgauti šiltais vandenimis ir ilgais pasivažinėjimais. Tačiau šie paplūdimio objektai taip pat yra vieni karščiausių Salvadoro keliautojų centrų su daugybe nakvynės namų, daugybės pupusų pardavėjų ir daugybės parduotuvių bei barų. Pasivaikščiojimas palei El Tunco juodąjį smėlį ir La Libertad žvejų prieplauką, kur kasdien pasirodo švieži tunai, snapeliai ir unguriai, yra būtini. Taip pat verta pabarstyti šiek tiek ceviche.

Patirkite Concepción de Ataco, freskų miestą

Yra kažkas ypatingo apie Concepción de Ataco arba trumpiau „Ataco“– kalnų miestelį, esantį palei Salvadoro Ruta de la Flores, nusagstytą spalvingais meno kūriniais. Pastarasis yra 2004 m. vyriausybės remiamo konkurso, skirto padėti pagražinti šalies miestus, rezultatas ir pelnė Ataco slapyvardį „Freetų miestas“. Menas puošia parduotuves ir kolonijinio laikotarpio pastatus visose ramiose akmenimis grįstose gatvėse. Netoliese yra kavos laukų apaugę kalvų šlaitai, kuriuose gausu giedančių paukščių, taip pat Ataco nuosava Axul Artesania – spalvinga meno ir amatų parduotuvė, kurioje yra ryškiai austų antklodžių, dažytų sienų apmušalų ir pagalvių bei vėjo varpelių – šis vaizdingas kaimas yra maža dalis. žavesio.

Naršykite San Salvadoro senamiestį

San Salvadoras yra Salvadoro sostinė, o senamiestis yra jo istorinis centras – politinių ir religinių įvykių širdis. Žymiausi kaimynystės pastatai datuojami tik XIX ir XX amžiaus pradžioje, nes stichinės nelaimės, tokios kaip žemės drebėjimai, sunaikino daugelį originalių Ispanijos kolonijinių struktūrų, nors architektūra vis dar įspūdinga. Senamiestyje yra Salvadoro nacionaliniai rūmai, prancūzų renesanso stiliaus nacionalinis teatras ir Metropoliteno katedra, kurioje šiuo metu yra monsinjoro Oscaro Arnulfo Romero – pirmojo Salvadoro katalikų šventojo, neseniai paskelbto šventuoju 2018 m. spalį, palaikai. Vienas iš labiausiai apšviečiančių kaimynystės pastatų (tiesiogine prasme) yra Iglesia El Rosario katalikų bažnyčia. Skulptorius Rubenas Martinezassuprojektavo šią nuostabią XX amžiaus pabaigos konstrukciją, ir nors jos arkinio stogo betoninė išorė atrodo labiau panaši į lėktuvo angarą, tačiau patekę į vidų jus užplūdo šviesos vaivorykštė: atsiranda dėl daugybės vitražų, kurių visiškai nepastebi. išorė.

Paragaukite tradicinių salvadoro pusryčių

Tai yra bendros Salvadoro patirties dalis: tradiciniai pusryčiai, kuriuos sudaro kiaušiniai, keptos pupelės, kepti gysločiai ir grietinėlė arba sūris. Prie šono dažniausiai patiekiama tirštų tortilijų lėkštė, o patiekiama kava. Jei galite dalyvauti šiame kasdieniame rituale iš lauko kiemo arba žiūrėdami į vieną iš įspūdingų Salvadoro ežerų ar kalnų šlaitų – tuo geriau.

Keliaukite kartu su buvusiu partizanu

1980–1992 m. Salvadoro pilietinis karas pridarė sumaištį šaliai ir daug vietinių bendruomenių pavertė miestais vaiduokliais. Viena iš nevilties pelenų yra Cinquera, kur sukilėlių kariai kartą nukovė daugiau nei 60 kareivių per dieną trukusią miesto apgultį. Šiandien Cinquera yra taiki bendruomenė, kuri neatsisuka nuo savo praeities, o apkabina savo istoriją. Kaimyniniame Cinquera Rainforest parke galite žygiuoti tarp mėlynų morfo drugelių ir krioklio besidriekiančių krioklių, tiesiogiai mokydamiesi vietos pilietinio karo istorijos su buvusiu partizanų kovotoju kaip gidu. Šiame atogrąžų gamtos rezervate vis dar yra daug karo liekanų, įskaitant L formos tranšėją, kurioje snaiperiaipasislėpė ir tebestovi Barškučio stovyklos su buvusia virtuve ir improvizuota ligonine sužeistiesiems palaikai.

Sužinokite apie majų istoriją

Joya de Ceren yra žinoma kaip „Salvadoro Pompėja“. Tai ikikolumbinė majų ūkininkų bendruomenė, palaidota po vulkaniniais pelenais apie 500 m. A. D. Priešingai nei Pompėjoje, Joya de Ceren kaimo gyventojai sugebėjo pabėgti, nors paliko viską nuo baldų iki maisto. 1976 m. ant griuvėsių atsitiko šeima, o šiandien Joya de Ceren yra vienintelė vieta pasaulyje, kur galite iš tikrųjų patirti, kaip majai gyveno savo kasdienį gyvenimą. Į šį UNESCO pasaulio paveldo sąrašą įtrauktos adobe konstrukcijų liekanos, papuošalai iš obsidiano ir struktūrinių pramogų (pvz., originalios kaimo pirties), į kurias galite patekti. Galbūt kai kurie pastatai buvo pastatyti kaip labirintai, kad dvasios nepaliktų, tačiau vykstantys kasinėjimai neatgraso Salvadoro nacionalinio paukščio – turkio antakio moto arba Torogozo – pasinaudoti šia erdve.

Nosh on Salvadoran Sweets vietinėje Panaderijoje

Galite užsisakyti kesadilijos Salvadore, bet nesitikėkite, kad įprastos kukurūzų arba miltų perlenktos tortilijos bus keptos keptuvėje ir perteptos sūriu. Šioje šalyje kesadilijos yra labiau saldi, biskvito sūrio duona – tokia, kuri puikiai tinka prie garuojančios salvadoro kavos puodelio. KesadilijosSalvadoreña, kaip jie žinomi, yra populiarūs valgiaraščiai Salvadoro panaderijose arba kepyklėlėse, kartu su empanadas de leche, skaniais kremu užpildytais empanadais, apibarstytais cukrumi ir pagamintais iš gysločių. Visiškai dieviška!

Padėkite išgelbėti jūros vėžlius

Salvadore gyvena 500 paukščių rūšių, 1 000 drugelių rūšių ir keturios iš septynių pasaulio jūros vėžlių rūšių, kurios perka lizdus palei šalies Ramiojo vandenyno pakrantes. Pasirodo, apie 40% pasaulio rytinės Ramiojo vandenyno Hawksbill jūros vėžlių populiacijos praleidžia laiką aplink Jiquilisco įlanką – didžiulį biosferos rezervatą ir mangrovių žiotis, kuri yra itin svarbi jų išsaugojimui. Iš tikrųjų galite padėti paleisti jūrinių vėžlių jauniklius ir dalyvauti žymėjimo programose per tokias organizacijas kaip FUNZEL SV (Salvadoro zoologijos fondas).