Kur rasti geriausius vėlyvuosius pusryčius Niujorke

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 15:56

Nesvarbu, kuriame miestelyje gyvenate (Manhetene, Brukline, Kvinse, Bronkse ar Stateno saloje) arba iš kur esate kilęs; Niujorke priešpiečiai yra šventa pramoga, kurią gerbia visi. Maisto ir gėrimų pasiūla bei galimybės stebėti žmones yra geriausios, nes jūs ir jūsų draugai ar artimieji valgote pusryčių maistą, mimozas, kruvinas marijas ir kavą. Ir kadangi esate Niujorke, visatos centre, savaime suprantama, kad švenčiate šį skanų ir intriguojantį kultūros reiškinį kai kuriose iš geriausių priešpiečių vietų pasaulyje.

Daugelis restoranų visame „The Big Apple“siūlo vėlyvuosius pusryčius savaitgaliais nuo 23 val. ir 15 val. Kai kurie yra apsvaigę ir aptarnauja dideles grupes, kiti yra intymesni ir daugiausia dėmesio skiria maistui. Štai jūsų vadovas, kaip rasti geriausias priešpiečių vietas Niujorke.

Aukštynas

Prašmatnus restoranas su pasaulinio garso kūriniais, Upland sulaukė didelio dėmesio, kai 2017 m. apsilankė prezidentas Barackas Obama ir pirmoji ponia Michelle Obama. Pasirinkite iš daugybės Uplando kūrybingų meniu elementų, pvz., patiekalą „Eggs In Hell“pagamintas iš pomidorų, raudonėlio ir Fresno čili pipirų. Jei nenorite valgyti kiaušinių, „Upland“taip pat patiekia picą,pasukų blyneliai ir "The Larry David", viskas, ko reikia, su rūkyta b alta žuvimi, kaparėliais, pomidorais ir kreminiu sūriu. Restoranas gali būti užimtas, todėl rezervuokite iš anksto.

Kaimynystė: Midtown, Manhetenas.

Buvette

Neleiskite, kad kiekvieną savaitgalį tavęs įbaugintų ilgos eilės prie Buvette: laukti verta. Su atviromis plytų sienomis, lentomis su rankomis pieštais Prancūzijos žemėlapiais ir restorano iškaba, pritvirtinta prie priekyje pastatyto dviračio.

Vienas iš Buvette firminių gaminių yra Croque Monsieur – tradicinis prancūziškas sumuštinis, gaminamas iš kumpio ir Gruyère sūrio. Kiti minios mėgstamiausi yra saumon fumé (kiaušiniai patiekiami su rūkyta lašiša, crème fraîche ir kaparėliais) ir kepsnių tartaras. Taip pat galite mėgautis prancūziškais vynais (rožiniais visą dieną!) ir populiarių prancūziškų kokteilių pasirinkimu.

Kaimynystė: Grinvič Vilidžas, Manhetenas.

Šypsena

Kai pirmą kartą nusileidžiate laiptais į požeminę kavinę netoli Bond Street, sunku suprasti, į ką atsiduriate, bet jums bus malonu, kai jaučiatės kaip šaunioje draugo virtuvėje.

Pusryčiai patiekiami visą dieną „The Smile“, todėl galite tikėtis įprastų priešpiečių užkandžių, pavyzdžiui, skrudinto avokado skrebučio ir Benedikto kiaušinių, kartu su tokiais išskirtiniais gaminiais kaip Harissa meduje skrudinti vištienos krūtinėlės sumuštiniai ir quinoa bei šakniavaisių dubenėliai. Atvykite čia anksti, kad pasiimtumėtemedinių stalų, kol jis neužsipildo mados ir žiniasklaidos minia, kuri mėgsta čia ateiti.

Kaimynystė: NoHo, Manhetenas.

Bellwether

Šiame naujajame amerikietiškame restorane yra viskas, ko tik gali norėti priešpiečių vietoje. „Bellwether“60 vietų valgomasis yra svetingas ir neįprastai prašmatnus (pagalvokite apie b altai balintas plytų sienas ir b altai nudažytas medines lubas), o daug sėdimų vietų lauke leidžia gražią dieną mėgautis saule. Didelis baras, apsuptas augalų, taip pat suteikia ramybės, kai gurkšnojate kokteilius.

Ir tada maistas. Nors meniu keičiasi sezoniškai, galite pasikliauti kūrybiškais patiekalais, tokiais kaip kepti kiaušiniai su skrudintomis daržovėmis (angliški žirneliai, rukola, dukah ir agurkų jogurto padažas), taip pat klasikinių priešpiečių, pavyzdžiui, keptos vištienos sumuštiniai iš pasukų sausainių ir naminių marinuotų agurkėlių.

Kaimynystė: Long Island City, Kvinsas.

Sekmadienis Brukline

Sekmadienis Brukline stengiasi ant jūsų stalo pateikti geriausią sekmadienio dalį: pusryčių sumuštinius, keptą vištieną, kavą ir daugybę kokteilių. Šis kaimynystėje esantis restoranas, esantis netoli Bruklino Domino parko, yra mėgstamas tiek vietinių, tiek lankytojų ir yra viena geriausių lauko priešpiečių vietų Viljamsburge. Vasarą atsisėskite virtuvėje po atviru dangumi ir pažiūrėkite, kaip vyksta magija, arba pasirinkite stalą ant šaligatvio ir stebėkite, kaip valgote. Kai per š alta sėdėti lauke, pasišildykite prie malkomis kūrenamų krosnių, įrengtų kiekviename kambaryje. Nepraleiskite lazdyno riešutų klevo praline blynų, kurie yra tokie geri, kad niekada nebegalėsite grįžti prie įprastų blynų.

Kaimynystė: Viljamsburgas, Bruklinas.

Jei norite sužinoti daugiau apie geriausias Brukline priešpiečių lauke vietas, peržiūrėkite geriausių Viljamsburgo vėlyvųjų pusryčių vadovą.

Raudonasis gaidys

Raudonasis gaidys Harleme yra žinomo šefo Marcuso Samuelssono, norėjusio atnaujinti tradicinį sielos maistą su šviežiais ingredientais, idėja. Pavadintas legendinio Harlemo garsiakalbio vardu, kuris XX amžiuje traukė autorius, muzikantus ir lyderius, „Red Rooster“vis dar pritraukia tą pačią minią demonstruodamas vietinį meną, o priešpandeminiais laikais rengdamas gyvus koncertus Ginny's Supper Club po restoranas (kuris laikinai uždarytas).

Nors priešpiečiai tiekiami visą savaitgalį, nenorėsite praleisti sekmadienio Gospel Brunch, kuriame gros Vy Higginsen's Sing Harlem Choir. Jūs sūpuosite savo vietoje tarp visame pasaulyje žinomos kukurūzų duonos, vištienos ir vaflių, krevečių ir kruopų, omarų suktinukų ir krabų pyragų kąsnelių.

Kaimynystė: Harlemas, Manhetenas.

Café Mogador

Šis „East Village“viešosios interneto prieigos taškas galėjo būti įkurtas 1983 m., tačiau jis vis dar vėsokas, o už durų – eilės. Café Mogador įkūrėjas yra žinomas dėl to, kad gamina Maroko įkvėptus priešpiečių patiekalus, tokius kaip marokietiškas benediktas (Benedikto kiaušiniai su aštriu troškintų pomidorų padažu) ir Malawach (jemenietiška duona su kietai virtu kiaušiniu, tarkuotu pomidoru irlabne sūris.) Augalai, unikalūs šviestuvai ir daug spalvingų audinių suteikia atmosferai gyvą atmosferą. Kol interjeras gražus, šiltą vasaros dieną atsisėskite lauke ir stebėkite, kaip Rytų kaimiečiai eina pro šalį. Jei atsidursite Brukline, restoranas taip pat turi antrą vietą Viljamsburge.

Kaimynystė: East Village, Manhetenas.

Jei norite sužinoti daugiau apie puikias priešpiečių lauke vietas Niujorke, peržiūrėkite mūsų geriausių Manheteno vėlyvųjų pusryčių vadovą.

Rusai ir dukros

Originalioje „Russ & Daughters“vietoje East Houston St. galėsite paragauti esminių Niujorko pusryčių: beigelio ir lokso (rūkyta lašiša ir grietinėlės sūris). Nuo tada, kai 1914 m. buvo atidaryta Žemutinėje East Side, Niujorko įstaiga buvo parduotuvė, kurioje galite pasiimti vytintą lašišą ir parsinešti namo. Šiais laikais Brukline taip pat yra antroji parduotuvė.

2014 m. šeima atidarė kavinę netoliese, adresu Orchard St., kur galėsite atsipalaiduoti ir pasinerti į rimtą dangišką loxą. Tai vieta, kur užsisakyti per daug maisto nebūtinai yra blogai. Nepraleiskite garsiųjų knisų, užpildytų bulvėmis ir karamelizuotais svogūnais, ar bulvių latkes. Jei jaučiatės drąsūs, stalui užsisakykite kapotų kepenėlių.

Kaimynystė: Lower East Side, Manhetenas ir Bruklino karinio jūrų laivyno kiemas, Bruklinas.

Motinos griuvėsiai

Nors Mother's Ruin yra garsus kokteilių baras Nolitoje, jame taip pat patiekiami priešpiečiai kiekvieną dieną nuo 11 val.iki 16 val., kad nereikėtų laukti savaitgalio, kol gausite geriausią savaitės patiekalą.

Meniu gali atrodyti atsitiktinis, jame yra tokių patiekalų kaip pūslėtieji Shishito pipirai kartu su Cholula medaus sparneliais ir pusryčių buritais, tačiau viską sieja vienas dalykas: kiekvienas patiekalas puikiai dera su kokteiliais. Kadangi „Mother’s Ruin“kokteilių sąrašas keičiamas kas savaitę, visada galite tikėtis, kad rasite naujų pasiūlymų, kai atvyksite čia užkąsti.

Kaimynystė: Nolita, Manhetenas.

Mis Lily

Miss Lily atneša Karibų jūrą į Niujorko centrą su naminiu jamaikietišku maistu, pavyzdžiui, vištiena, jaučio troškiniu, Vakarų Indijos daržovių kariu ir kukurūzais, apteptais majonezu ir skrudintu kokosu. Restorane jaučiatės tarsi saloje, kurioje gausu gėrimų ant skėčių, spalvingų audinių gobelenų ir moterų, dėvinčių gėles sukneles ir apynasrius. Geriausia šių priešpiečių dalis? Jei sumokėsite 20 USD už priešpiečių be dugno ir užsisakysite patiekalą, gausite vieną valandą neribotų kokteilių: „One Love Bellinis“, „Mighty Hot Cydah“arba romo punšą „Miss Lily's“. Nors pagrindinė vieta yra SoHo mieste, East Village yra antrasis forpostas, pavadintas Miss Lily's 7A Cafe.

Kaimynystė: SoHo ir East Village, Manhatanas.

Šešėlinė ponia

Jei ieškote skanių priešpiečių, niekas nepralenks „The Shady Lady“Astorijoje, Kvinse, vienoje iš nedaugelio vietų Niujorke, kur kiekvieną dieną nuo 17 val. iki 19 val., įskaitantsavaitgaliais. Ir tai yra be pagrindo kokteilių meniu, kuriame galite gauti neribotą kiekį Bloody Marys, mimozų, Bellinių, šampano, kokteilių ir sangrijų.

Kol eini ten atsigerti, maistas stovi pats. Išbandykite vieną iš trijų skirtingų makaronų ir sūrio stilių (įskaitant originalų; vieną su rūkyta šonine, prosciutto cotto ir fontina; kitą su triufeliais). Geriausia, kad priešpiečiai patiekiami su kava ar arbata ir nemokamu gėrimu (tos pačios galimybės) kaip be dugno, aukščiau).

Kaimynystė: Astoria, Queens.

Robertos

Nors Roberta's yra žinomas dėl skanios picos, į kurią atvyksta žmonės iš viso Niujorko į Bushwicką, mažai žinoma paslaptis, kad čia taip pat yra nuostabūs priešpiečiai. Pavyzdžiui, minkšta plakta kiaušinienė gaminama iš lapinių kopūstų, pecorino ir saulėgrąžų. Taip pat galite rasti kukurūzų miltų blynų, patiektų su braškių ir klevų sirupu; šoninės, kiaušinių ir sūrio raguoliai; ir kepti kiaušiniai arabbiata su poblano pipirais meniu. Žinoma, pica yra duota.

Kaimynystė: Bushwick, Bruklinas.

Joe's Shanghai

Skanaukite šviežiomis rankomis vyniotomis sriubomis, pagamintomis iš kiaulienos arba krabų ir kiaulienos, taip pat įvairiais Šanchajaus stiliaus patiekalais, pavyzdžiui, laiškinių svogūnų blynais ir keptais ryžiais. Norėdami saugiai valgyti sriubos bandeles, nukąskite nedidelį gabalėlį tešlos, išpilkite skystį į šaukštą arba tiesiog supilkite, kai jis šiek tiek atvės, tada valgykite tai, kas liko.

PatiekimasNuo 1994 m. gamina skanius sriubos koldūnus (Xiao Long Bao), Joe's Shanghai turi dvi NYC vietas: originalų restoraną Flushing (iš Manheteno 7 traukiniu važiuokite iki pat linijos pabaigos Kvinse) ir kitą Bowery St. Kinų kvartale.

Kaimynystė: Flushing, Queens ir Chinatown, Manhattan.

Ištroškusi koala

Jums nereikia važiuoti iki galo, norėdami surengti fantastiškus australiško stiliaus priešpiečius, tiesiog važiuokite N arba V traukiniais iš Manheteno iki linijos pabaigos Astoria-Ditmars Blvd. Kvinse ir eikite į „Ištroškusią koalą“.

Pradėkite nuo halloumi bulvyčių arba australiškų mėsos pyragų užsakymo arba pasinerkite į tokius patiekalus kaip ant grotelių keptas sijono kepsnys (patiekiamas su karamelizuotu cippolini svogūnu ir chimichurri), avienos saldainiai, baklažanų parmezanas (vadinamas "parma") ir alumi. menkė. Sutaupykite vietos pavlovai, lamingtonams, sūdytos karamelės griežinėliais, „Triple T“(šokoladinis ir karamelinis sausainis, pamirkytas espreso ir romo sirupe, su maskarponės sūriu ir plakta grietinėle) ir kitiems dekadentiškiems desertams.

Kaimynystė: Astoria, Queens.

Tartine

Nr.; Prancūziškas skrebutis su naminiu brioche ir rūkyta šonine; Benedikto kiaušiniai, patiekiami su kanadietiška šonine; kiaušiniai Florentine, patiekiami su špinatais; irkiaušiniai Norvegienne, patiekiami su lašiša. Kiti žinomi Tartine patiekalai yra Tuniso pusryčiai (du plakti kiaušiniai su manų kruopomis, skrudinti pipirai, avinžirniai ir Sriracha padažas), marinuotas vištienos kepsnys ir ant grotelių keptos vištienos sumuštinis, patiekiamas ant focaccia su rūkyta šonine, rukola, čederiu, gvakamole, ir jalapeños.

Kaimynystė: Vest Vilidžas, Manhetenas.

Nom Wah

Tai, kas 1920 m. prasidėjo kaip arbatinė ir kepykla, išaugo į legendinį „dim sum“š altinį alkaniems vietiniams gyventojams ir lankytojams su originaliu „Nom Wah“restoranu Kinų kvartale Doyers gatvėje ir forpostu Nolitoje. Restoranas yra žinomas dėl savo keptų kiaulienos bandelių; migdoliniai sausainiai; garuose virtos lotoso, fenikso ir raudonųjų pupelių bandelės; krevetės, vištiena ir kiauliena siu mai; ir Šanchajaus stiliaus sriubos kukuliai; o meniu taip pat rasite tokius mėgstamus kaip laiškinius blynus ir kiaušiniuose keptus ryžius. Viską nuplaukite Oolong, jazminų arba chrizantemų arbata.

Kaimynystė: Kinų kvartalas ir Nolita, Manhetenas.

Veselka

Nuo 1954 m. East Village, Second Avenue ir Ninth Street kampe siūlantis tradicinį ukrainietišką maistą, Veselka priešpiečių meniu yra naminis pierogi (koldūnai su plakta kiaušinienė, šonine, bulvėmis ir čederiu), Benedikto kiaušiniai, patiekiami su lašiša. ir bulviniai blynai, ir vafliai, pagaminti iš šviežių vaisių, plaktos grietinėlės ir klevų sirupo. Jei sustigote apetitą, užsisakykite „Kozak Bowl“, kurį sudaro keturi pierogi, dukiaušinių ir šoninės, dešros arba kielbasos. Veselka, beje, ukrainiečių kalba verčia „vaivorykštė“.

Kaimynystė: East Village, Manhetenas.

Locanda Verde

Jei trokštate išskirtinių itališkų priešpiečių, užsukite į Locanda Verde madingoje TriBeCa ir paragaukite tokių patiekalų kaip pikantiški Caprese omletai ir rigatoni avienos bolognese su mėtomis ir rikota iš avies pieno. Patenkinkite savo smaližius citrininiais rikotos blynais, rudais sviestiniais vafliais ir grietinėle užpildytomis spurgomis arba pasilepinkite Pjemonto tartariniu kepsniu (wagyu jautiena su lazdyno riešutais ir juodaisiais triufeliais). Sutaupykite vietos desertui, kurį sudaro itališki sausainiai, panna cotta ir kiti saldūs skanėstai.

Kaimynystė: TriBeCa, Manhetenas.

Penki lapai

Norėdami Aussie stiliaus priešpiečių Brukline, eikite į Five Leaves, esančią kitoje gatvės pusėje nuo McCarran parko Greenpoint mieste. Kruasanai, aštrūs Harisos vištienos pyragaičiai ir įvairūs vyniotiniai, pagaminti iš kiaulienos ar špinatų ir vietoje keptos fetos, o meniu taip pat yra kitų australiškų priešpiečių, pavyzdžiui, avokado skrebučio, rikotos blynų ir pavlova. Nepraleiskite marokietiškos košės su prieskoniais avinžirniais, avokadu, ant grotelių kepta raugo duona ir merguez dešra.

Kaimynystė: Greenpoint, Bruklinas.

Sveikas apykaklė

Kavinė ir baras „Hi-Collar“siūlo eklektišką japoniškų pietų derinį, pavyzdžiui, kiaulienos katsu sumuštinius, Osakos stiliaus omletus, sumuštinius.gaminamas iš sezoninių vaisių, japoniškų karštų pyragų (blynų) ir omurice (omletas, patiekiamas ant ryžių su pomidorų padažu ir šonine), taip pat įvairios kavos ir arbatos. Jis taip pat žinomas dėl savo įspūdingos japoniško viskio ir sake kolekcijos, jei ieškote kultūringesnio gėrimo potyrio nei įprastų gausių priešpiečių.

Kaimynystė: East Village, Manhetenas.

Timas Ho Vanas

Timas Ho Wanas, įsikūręs visame pasaulyje, įskaitant dvi Niujorke (East Village ir Hell's Kitchen), yra žinomas dėl savo skanių pagal užsakymą pagamintų „dim sum“, ant grotelių keptų kiaulienos bandelių, garuose virtų ryžių suktinukų, garuose kepti kiaušinių pyragaičiai ir keptuvėje kepti ropių pyragaičiai, be kitų pasiūlymų. Kiaulienos pyragas su kiauliena ir konservuotu kiaušiniu yra dar vienas populiarus pasirinkimas, o tarp desertų yra keptas močis iš juodųjų ryžių ir ananasų bei saldus taro kremas, pagamintas iš sago ir kokoso.

Kaimynystė: East Village ir Hell's Kitchen, Manhatanas.

Džeko žmona Freda

Pakelkite apetitą į Džeko žmoną Fredą – populiarią priešpiečių vietą, kurią jums atnešė šeima, kilusi iš Pietų Afrikos ir Izraelio. Trijų vietų aplink Manheteną galite rinktis iš SoHo, Chelsea ir West Village. Rasite puikų Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalų derinį su Haloumi sūriu, taip pat patogių patiekalų, tokių kaip matzo rutuliukų sriuba, daržovių karis, vištienos šnicelis, vištienos kebabai ir Peri-Peri vištiena, kurie primena maistą, kurį vartojo jūsų mėgstamiausia žydų močiutė. padaryti.

Kaimynystė: SoHo, West Village ir Chelsea, Manhetenas.

Kopitiam

Susipažinkite su Nyonya virtuve (skoniu Malaizijos ir Kinijos maisto gaminimo tradicijų deriniu su olandų, portugalų ir britų įtaka) Kopitiame, o tai hokkienų kalba reiškia „kavinė“. Pradėkite nuo kajos sviesto skrebučio, pagaminto su saldžiu kokosų uogiene arba bet kokiu Malaizijos stiliaus prancūzišku skrebučiu (pagamintu su Milo šokolado milteliais ir kondensuotu pienu arba žemės riešutų cukrumi), arba pasinerkite į Nasi Lemak (kokosų ryžius su agurkais, keptais ančiuviais)., žemės riešutai, sambal padažas ir kietai virtas kiaušinis). Kiti delikatesai yra žuvies rutuliukų sriuba ir keptuvė (švieži miltiniai makaronai, grybai, kepti ančiuviai ir m alta kiauliena).

Kaimynystė: Lower East Side, Manhetenas.

Sugar Freak

Eikite į šią Astoria priešpiečių vietą važiuodami N arba V traukiniu iš Manheteno iki 30th Avenue stotelės. Penktadienį, šeštadienį ir sekmadienį „Sugar Freak“siūlomi priešpiečiai be dugno, taip pat pietų ir kreolų kąsneliai, pavyzdžiui, beignet sliders (pagaminti iš plaktos kiaušinienės, aštraus majonezo ir praline šoninės), pasukų sausainiai ir padažas, vištiena ir vafliai Benediktas, kreolų krevetės ir sūrio kruopos, jambalaya ir kiaušiniai. Gurkšnokite pagrindinių Luizianos patiekalų, pvz., „Sazerac“, „Pimm’s Cup“ar „Hurricane“, arba rinkitės dūminį „Negroni“ar rozmarino „Aperol“šlakelį.

Kaimynystė: Astoria, Queens.